赤福(fu)餅是(shi)日本名古(gu)屋三重縣伊(yi)勢地(di)區的特(te)色(se)傳統點心,簡單(dan)來說就是(shi)糯(nuo)米(mi)豆沙團(tuan)子,但是(shi)也(ye)絕不(bu)(bu)(bu)簡單(dan)。由日本產的黏(nian)米(mi)、砂糖和北海道的紅豆制作的赤福(fu)餅,甜而(er)不(bu)(bu)(bu)膩,入口即化,口感軟糯(nuo)。美味的赤福(fu)餅不(bu)(bu)(bu)僅是(shi)伊(yi)勢地(di)區的特(te)色(se)點心,同(tong)樣也(ye)是(shi)全日本極具人氣的土特(te)產。
赤福餅是將(jiang)在年糕上放(fang)紅(hong)豆(dou)(dou)餡,再將(jiang)形狀(zhuang)捏成波浪狀(zhuang)的(de)(de)日式點(dian)心,以呈現伊(yi)勢神(shen)宮神(shen)域流(liu)動(dong)的(de)(de)五十鈴川,白(bai)色麻(ma)糬的(de)(de)部分代表(biao)河(he)底的(de)(de)小(xiao)石子(zi)、紅(hong)豆(dou)(dou)餡代表(biao)清流(liu)!赤福餅有8個、12個、20個三種(zhong)包裝,特別是來到伊(yi)勢地(di)區,一定(ding)要嘗嘗看赤福的(de)(de)美味(wei)!
日式點心(xin)老舖「赤福」的招牌商(shang)品(pin)赤福餅,雖(sui)然是伊勢地區的人氣商(shang)品(pin),但(dan)在三重縣從車站到(dao)土產店幾乎都能買(mai)到(dao),是許多(duo)人的首選伴手禮。
創建300百年以(yi)(yi)上的(de)老字(zi)號“赤福(fu)”所生(sheng)產的(de)赤福(fu)餅,在中部(bu)國際機(ji)場1號航站樓出發層(ceng)的(de)3樓的(de)銘品(pin)館(guan)也(ye)可以(yi)(yi)買到。而且(qie)名字(zi)里(li)帶著“福(fu)”字(zi)的(de)赤福(fu)餅也(ye)討了個口(kou)彩,非常適(shi)合作(zuo)為送禮用的(de)土特產哦(e)。
日本純(chun)手(shou)工赤福(fu)餅的保(bao)質(zhi)期很(hen)短,因(yin)為它本身沒有(you)添(tian)加任何(he)防腐劑(ji),純(chun)天(tian)然制造。所以(yi)保(bao)質(zhi)期只(zhi)有(you)兩天(tian),冬天(tian)也只(zhi)有(you)三天(tian)的保(bao)質(zhi)期。