艾(ai)登栗子(zi)(Ayd?n chestnut)與其(qi)他栗子(zi)的不(bu)同(tong)(tong)之(zhi)處在(zai)于(yu)其(qi)大小和(he)肉質的果實。土(tu)(tu)耳(er)其(qi)城市街(jie)道上出(chu)售的香烤(kao)栗子(zi)大多(duo)來(lai)自(zi)艾(ai)登。這(zhe)種在(zai)歐盟(meng)注冊的土(tu)(tu)耳(er)其(qi)產品以(yi)其(qi)尺寸和(he)閃亮的外觀(guan),以(yi)及(ji)易于(yu)剝(bo)落的表皮和(he)柔(rou)軟的果肉而與眾不(bu)同(tong)(tong)。土(tu)(tu)耳(er)其(qi)是(shi)世界栗子(zi)的主產國,而土(tu)(tu)耳(er)其(qi)的大部分(fen)栗子(zi)來(lai)自(zi)愛琴海的艾(ai)登鎮,備受人們(men)的青睞。
艾(ai)登栗(li)子主產區是在艾(ai)登,艾(ai)登的(de)栗(li)子生長在由(you)布尤克-曼(man)德勒斯(si)河(he)水灌(guan)溉的(de)高(gao)原上,土耳其生長在溫(wen)帶氣候的(de)高(gao)原上,由(you)Büyük Menderes河(he)灌(guan)溉,可(ke)以(yi)說,在這(zhe)優越的(de)地理(li)環境下,艾(ai)登栗(li)子的(de)口(kou)感(gan)和質(zhi)感(gan)都非(fei)常好(hao)。
1、艾登栗子的(de)肉質部分非常柔軟,很容易剝(bo)開,直接剝(bo)開吃是(shi)非常美味的(de)。
2、栗子(zi)也可以(yi)通(tong)常用開放式的爐子(zi)烤(kao)(kao)制出烤(kao)(kao)栗子(zi),別(bie)有(you)一番(fan)風味。商(shang)販(fan)們會推(tui)著手(shou)推(tui)車在街上走(zou)來走(zou)去,在您(nin)面前烤(kao)(kao)栗子(zi),再把它們裝在小紙袋里(li)。甚至烤(kao)(kao)栗子(zi)是伊朗王室和(he)奧斯曼帝國蘇丹美食的重(zhong)要組成部分。
3、你也可(ke)以通(tong)過在火上烤來制作(zuo)栗子烤肉(rou),兩(liang)者一起(qi)食用,美味又頂飽,這是土耳(er)其人(ren)的最愛。
4、栗子(zi)糖、蜜(mi)餞(jian)栗子(zi)(是另一種美味的(de)選擇,適合那些(xie)喜歡天然甜(tian)食的(de)人(ren)。