芒果视频下载

漳浦海鴨蛋的特色

1、漳浦(pu)海(hai)鴨蛋(dan)適(shi)合當早餐(can)，比如一(yi)碗清淡的(de)白粥，一(yi)個咸(xian)香(xiang)的(de)漳浦(pu)海(hai)鴨蛋(dan)，就(jiu)可以是一(yi)頓滿足(zu)的(de)清爽早餐(can)。加熱后的(de)烤(kao)海(hai)鴨蛋(dan)更是噴香(xiang)，惹人(ren)垂(chui)涎，筷子輕(qing)輕(qing)一(yi)戳，黃(huang)油(you)就(jiu)自動漫了出來，非常好吃。

2、海鴨蛋的好味道，和蛋本身的優質以及腌制方式密切相關。漳浦海(hai)(hai)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)是(shi)優(you)質海(hai)(hai)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，一(yi)般腌制出來的(de)烤(kao)海(hai)(hai)鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)，比普通咸鴨(ya)(ya)蛋(dan)(dan)更(geng)鮮(xian)美。油亮亮的(de)蛋(dan)(dan)黃(huang)，細膩沙(sha)軟(ruan)，醇香綿密(mi)，蛋(dan)(dan)白軟(ruan)嫩、咸度適中，有(you)一(yi)種特別的(de)風味。

漳浦海鴨蛋的地域產地

漳浦海(hai)鴨(ya)蛋(dan)產自福建省漳州市漳浦縣的(de)沙西鎮白(bai)衣村(cun)，這(zhe)里產的(de)海(hai)鴨(ya)蛋(dan)，大部分都是優質(zhi)海(hai)鴨(ya)蛋(dan)哦。

漳浦海鴨蛋的食用價值

1、漳浦海(hai)鴨(ya)蛋具(ju)備海(hai)鴨(ya)蛋的(de)基本特(te)質。海(hai)鴨(ya)蛋中含(han)有(you)大量蛋黃(huang)卵(luan)磷脂，老人長時間食用海(hai)鴨(ya)蛋可以減緩記(ji)憶力衰退、預防糖(tang)尿病和老年癡呆癥的(de)發生。

2、海(hai)(hai)鴨蛋(dan)還特別適合孕婦(fu)及兒(er)童。據了解，海(hai)(hai)鴨蛋(dan)中含有大(da)(da)量優質的蛋(dan)白質、鈣(gai)、鋅、和(he)蛋(dan)黃卵磷脂(zhi)，孕婦(fu)及兒(er)童長時間(jian)食用，可促(cu)進大(da)(da)腦神經系(xi)統與(yu)腦容積的增(zeng)長，補充(chong)大(da)(da)腦細胞膜營養，使孩子(zi)更聰明，而鴨蛋(dan)是涼性(xing)的，孩子(zi)吃了不上(shang)火。

漳浦海鴨蛋的制作方法

材料：漳浦海鴨(ya)蛋、油、鹽、水、酒(jiu)等。

做法：

1、海鴨(ya)蛋(dan)去殼，放到碗(wan)里(li)，放少量水和酒，還有油，鹽(yan)攪拌打(da)勻。

2、大(da)火把(ba)鍋燒熱，放油(you)，轉小(xiao)火，把(ba)鴨蛋液放進去(qu)翻炒(chao)，凝(ning)固(gu)即可。

漳浦海鴨蛋的注意事項

1、加水炒鴨蛋可以讓鴨蛋更松軟，不(bu)過不(bu)放水炒出的(de)(de)海(hai)鴨蛋的(de)(de)味道更香(xiang)，各有各的(de)(de)特點(dian)。

2、若(ruo)是(shi)(shi)喜歡(huan)嫩的(de)鴨蛋，那么鴨蛋液(ye)一(yi)凝固就馬上出鍋；若(ruo)是(shi)(shi)喜歡(huan)吃有點焦香的(de)口感，可以炒(chao)久一(yi)點。