淳(chun)木瓜(gua)是薔(qiang)薇科植物皺皮木瓜(gua)Chaenomeles speciosa(Sweet) Nakai的干燥近成熟果實(shi)。
最早記載木瓜(gua)產地(di)為湖北宜昌,其后為浙江紹(shao)興等地(di),宋(song)代以來推崇安徽宣(xuan)城、河南洛陽等地(di)木瓜(gua)。至清末民國初逐步形(xing)成淳木瓜(gua)、宣(xuan)木瓜(gua)、資丘木瓜(gua)三個道(dao)地(di)產區(qu),并被(bei)業(ye)界所公認。
現代醫學研究證(zheng)明,木瓜的果實含有黃酮類、維生素C和蘋果酸(suan)、酒石酸(suan)等大量有機酸(suan),還富含過氧(yang)(yang)氫酶(mei)(mei)、過氧(yang)(yang)化(hua)物(wu)酶(mei)(mei)等,有舒筋活絡、和胃化(hua)濕(shi)的功能(neng)。
落葉灌木(mu),高達(da)2m,枝條直立開展,有刺;小枝圓柱(zhu)形,微屈曲(qu),無毛(mao)(mao),紫(zi)(zi)褐(he)(he)色(se)或黑(hei)褐(he)(he)色(se),有疏(shu)生淺褐(he)(he)色(se)皮孔;冬芽三角卵形,先端急(ji)尖,近(jin)于無毛(mao)(mao)或在鱗片邊緣(yuan)具短柔毛(mao)(mao),紫(zi)(zi)褐(he)(he)色(se)。
葉(xie)片卵(luan)形(xing)(xing)(xing)至橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),稀長橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),長3cm~9cm,寬(kuan)1.5cm~5cm,先端急(ji)尖(jian)稀圓(yuan)鈍(dun),基部楔形(xing)(xing)(xing)至寬(kuan)楔形(xing)(xing)(xing),邊緣具有(you)尖(jian)銳鋸齒(chi),齒(chi)尖(jian)開(kai)展(zhan),無毛(mao)或在萌(meng)蘗上(shang)沿下面葉(xie)脈有(you)短柔毛(mao);葉(xie)柄長約1cm;托葉(xie)大形(xing)(xing)(xing),草質(zhi),腎形(xing)(xing)(xing)或半圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),稀卵(luan)形(xing)(xing)(xing),長5mm~10mm,寬(kuan)12mm~20mm,邊緣有(you)尖(jian)銳重鋸齒(chi),無毛(mao)。
花(hua)(hua)先葉(xie)開放,3朵(duo)~5朵(duo)簇生(sheng)于(yu)(yu)二年生(sheng)老枝上;花(hua)(hua)梗短粗,長(chang)約(yue)3mm或(huo)近于(yu)(yu)無柄;花(hua)(hua)直徑(jing)3cm~5cm;萼筒鐘狀(zhuang),外面無毛(mao);萼片直立,半(ban)圓(yuan)形稀卵形,長(chang)3mm~4mm,寬4mm~5mm,長(chang)約(yue)萼筒之(zhi)半(ban),先端圓(yuan)鈍(dun),全緣或(huo)有(you)波狀(zhuang)齒,及黃褐色睫(jie)毛(mao);花(hua)(hua)瓣(ban)倒卵形或(huo)近圓(yuan)形,基(ji)部延伸成短爪,長(chang)10mm~15mm,寬8mm~13mm,猩紅(hong)色,稀淡紅(hong)色或(huo)白色;雄(xiong)蕊(rui)45~50,長(chang)約(yue)花(hua)(hua)瓣(ban)之(zhi)半(ban);花(hua)(hua)柱5,基(ji)部合生(sheng),無毛(mao)或(huo)稍(shao)有(you)毛(mao),柱頭頭狀(zhuang),有(you)不顯明分裂,約(yue)與雄(xiong)蕊(rui)等長(chang)。
果實球形或(huo)卵球形,直徑4cm~6cm,黃色或(huo)帶黃綠色,有稀疏不(bu)顯明斑(ban)點(dian),味(wei)芳香;萼片脫落,果梗短或(huo)近于(yu)無(wu)梗。
花期3月(yue)~5月(yue),果期9月(yue)~10月(yue)。
淳(chun)木瓜產區屬亞熱帶季風氣候,溫暖(nuan)濕(shi)潤,雨量(liang)充沛(pei),四季分明。
年(nian)平均(jun)氣溫16.4℃,晝夜平均(jun)溫差為10.5℃,年(nian)平均(jun)降水(shui)量1814mm,年(nian)平均(jun)日照時數1712.5h,無霜期252d。