烏石芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)亮晶(jing)(jing)晶(jing)(jing)的,猶如(ru)一(yi)粒粒黑(hei)色(se)的小(xiao)珍珠。眾所周知,黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)營(ying)養(yang)豐富,含(han)有大(da)量(liang)的脂(zhi)肪和(he)蛋白質,還有糖(tang)類、維生(sheng)素A、維生(sheng)素E、卵磷(lin)脂(zhi)、鈣、鐵、鉻(ge)等營(ying)養(yang)成(cheng)分。黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)的藥用價值很高,補(bu)肝腎,益(yi)精血,潤腸燥等功效,還有對美(mei)容、頭發變黑(hei)更有奇效。現代醫(yi)學(xue)研究結果(guo)證實,凡(fan)膽(dan)結石患者,其膽(dan)汁中的卵磷(lin)脂(zhi)含(han)量(liang)一(yi)定不足,常吃(chi)黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)可(ke)以幫助人們預防(fang)和(he)治(zhi)療膽(dan)結石,同時還有健腦益(yi)智、延年(nian)益(yi)壽(shou)的作(zuo)用,確實是中老年(nian)人常用的保健佳(jia)品。因為芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)的諸多好處,故(gu)芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)(ma)(ma)越來越受(shou)消費(fei)者的青睞(lai)。
相(xiang)傳南宋末年(nian)(1279年(nian)2月),元兵入侵,宋室(shi)南走,宋帝昺與(yu)陸(lu)秀(xiu)夫逃到陸(lu)豐(feng)烏石(shi)村一(yi)帶,住在(zai)一(yi)戶姓林的(de)農(nong)家里。當時的(de)百姓貧(pin)困潦倒,民不(bu)聊生,適逢青黃不(bu)接(jie),宋帝吃(chi)不(bu)到一(yi)頓像樣的(de)飯。嘗盡山珍海味的(de)皇帝,哪里吃(chi)得(de)下農(nong)家飯。
一(yi)天(tian),林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)做(zuo)(zuo)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)給孫子(zi)(zi),多做(zuo)(zuo)了(le)(le)(le)一(yi)碗給宋(song)(song)帝(di)(di)(di)。宋(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)到黑(hei)乎(hu)乎(hu)的(de)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu),皺著(zhu)眉頭問(wen):“這(zhe)(zhe)是(shi)什么東西(xi)(xi)?這(zhe)(zhe)么臟的(de)東西(xi)(xi)能吃(chi)(chi)?”林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)回答(da):“芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)。”那碗芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)濃濃的(de)香(xiang)味(wei),直鉆宋(song)(song)帝(di)(di)(di)的(de)鼻子(zi)(zi),在皇宮再好(hao)的(de)佳肴也聞不(bu)到這(zhe)(zhe)么香(xiang)的(de)味(wei)道。宋(song)(song)帝(di)(di)(di)經不(bu)住那香(xiang)味(wei)的(de)吸引,還是(shi)端起了(le)(le)(le)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)。他(ta)用湯(tang)匙(chi)挖了(le)(le)(le)一(yi)點點送進嘴(zui)里,芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)一(yi)到嘴(zui)里,就(jiu)驚叫(jiao)了(le)(le)(le)一(yi)聲:“好(hao)東西(xi)(xi)!”那碗芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)幾湯(tang)匙(chi)就(jiu)給宋(song)(song)帝(di)(di)(di)吃(chi)(chi)得干干凈凈,吃(chi)(chi)完后(hou)叫(jiao)道:“再來一(yi)碗!烏石芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)天(tian)下(xia)一(yi)絕,獨一(yi)無二!”林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)回答(da):“沒有(you)了(le)(le)(le)。”宋(song)(song)帝(di)(di)(di)很是(shi)遺憾地說(shuo):“大(da)(da)(da)(da)嫂(sao),以后(hou),天(tian)天(tian)給我做(zuo)(zuo)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)。”林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)對他(ta)苦笑著(zhu)搖了(le)(le)(le)搖頭,本想說(shuo)幾句,但還是(shi)忍了(le)(le)(le)。深居皇宮的(de)宋(song)(song)帝(di)(di)(di),哪里知道百姓(xing)的(de)疾苦。宋(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)著(zhu)林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)喂著(zhu)才四個(ge)多月的(de)孫子(zi)(zi),就(jiu)問(wen):“怎不(bu)見孩子(zi)(zi)的(de)母(mu)親?”宋(song)(song)帝(di)(di)(di)這(zhe)(zhe)一(yi)問(wen),林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)的(de)眼(yan)淚簌簌而(er)下(xia),她擦著(zhu)眼(yan)淚說(shuo):“孩子(zi)(zi)出世不(bu)到十天(tian),她……她死(si)了(le)(le)(le),這(zhe)(zhe)苦命的(de)孫子(zi)(zi)就(jiu)是(shi)用……用芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)養活的(de),是(shi)這(zhe)(zhe)芝(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)糊(hu)救了(le)(le)(le)他(ta)的(de)命……”宋(song)(song)帝(di)(di)(di)看(kan)著(zhu)孩子(zi)(zi)回答(da)林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang):“是(shi)一(yi)個(ge)好(hao)孩子(zi)(zi),他(ta)的(de)命不(bu)苦。你看(kan)他(ta)長得眉清目秀、大(da)(da)(da)(da)耳朵、闊嘴(zui)巴(ba),是(shi)一(yi)個(ge)福相之(zhi)人(ren),日后(hou)必有(you)出息!”林(lin)大(da)(da)(da)(da)娘(niang)(niang)(niang)聽到宋(song)(song)帝(di)(di)(di)這(zhe)(zhe)番話,終于破(po)涕為笑。后(hou)來,這(zhe)(zhe)孩子(zi)(zi)應驗了(le)(le)(le)宋(song)(song)帝(di)(di)(di)的(de)金(jin)口玉言,果然(ran)有(you)出息,成了(le)(le)(le)一(yi)個(ge)大(da)(da)(da)(da)商人(ren),富甲一(yi)方。