雙鴨山榛蘑地域產地

寶清縣的完達山山區(qu)是(shi)雙鴨(ya)山榛蘑的主(zhu)產區(qu)，產地屬寒溫帶大(da)陸(lu)性氣(qi)候，年平均氣(qi)溫3.2℃，無(wu)霜期145天，年平均日照時數2491小時(shi)，氣候溫(wen)和，適宜野生榛(zhen)蘑的生長；域內水(shui)(shui)資(zi)源極為豐富，河流泡沼遍布，地表水(shui)(shui)資(zi)源量7.38億(yi)立方米，此外地下水含量更豐富，地下水資源(yuan)量為(wei)66.42億(yi)立方米，為(wei)榛蘑的生(sheng)長(chang)提供了充足的水資源。

雙鴨山榛蘑品質特點

雙鴨山榛(zhen)蘑(mo)外觀為(wei)(wei)傘形，顏色為(wei)(wei)淡(dan)土黃色，老化(hua)后呈棕褐色。菌(jun)蓋(gai)中部具有平伏或直立(li)的小鱗片，在老化(hua)后變得近乎光滑，邊緣呈放射狀排列的條(tiao)紋。撕開榛(zhen)蘑(mo)的菌(jun)蓋(gai)可以看到白(bai)色的蘑(mo)肉。菌(jun)柄則(ze)是細長而圓柱形，稍微粗一些，有縱條(tiao)紋，高度約為(wei)(wei)5-13厘米，內部松(song)軟(ruan)至空心(xin)。

雙鴨山榛食用方法

采摘回(hui)來的榛(zhen)蘑(mo)，經過簡單的清洗(xi)和(he)處理，便能(neng)成(cheng)為餐桌上的一道(dao)道(dao)佳(jia)肴(yao)。無論是燉湯、炒菜(cai)，還(huan)是包(bao)餃(jiao)子、做醬(jiang)菜(cai)，榛(zhen)蘑(mo)都(dou)能(neng)以其獨特的鮮(xian)美和(he)口感，征服食客的味(wei)蕾。特別是用榛(zhen)蘑(mo)燉雞，那更是東北地區的一道(dao)傳統(tong)名菜(cai)，雞肉的醇厚與榛(zhen)蘑(mo)的清香相互(hu)交融，讓人回(hui)味(wei)無窮。