伊(yi)春蜂蜜為橘黃(huang)色,帶光澤、半透(tou)明(ming)、粘稠的液體;放(fang)久(jiu)或(huo)遇冷漸有(you)白色顆粒狀(zhuang)結晶析(xi)出,入口(kou)清香,極(ji)甜(tian)。
1、伊(yi)春蜂蜜能(neng)改善血(xue)(xue)液(ye)的成分,促進心(xin)腦(nao)和血(xue)(xue)管(guan)(guan)功能(neng),因此(ci)經常服用于(yu)心(xin)血(xue)(xue)管(guan)(guan)病(bing)人很有好處;
2、伊春蜂蜜(mi)對(dui)肝(gan)臟有保護作用(yong),能(neng)促使肝(gan)細胞再生,對(dui)脂(zhi)肪肝(gan)的形(xing)成有一(yi)定的抑制(zhi)作用(yong);
3、食用伊春蜂蜜能迅速(su)補充體(ti)力,消除(chu)疲勞,增(zeng)強對疾病的抵(di)抗(kang)力;
4、伊春蜂蜜還有(you)殺菌的作(zuo)用(yong),經常食(shi)用(yong)蜜糖(tang),不僅(jin)對牙齒無(wu)妨礙(ai),還能在口腔內起到殺菌消毒的作(zuo)用(yong)。
1、蜂蜜雪梨
做法:蜂蜜30g、大(da)雪梨1個。雪梨(li)挖去(qu)核(he)后(hou),將蜂蜜倒(dao)入梨(li)中,封蓋,放放鍋內(nei)蒸熟。
作(zuo)用:食梨飲蜜(mi),適用于肺(fei)陰不足之干(gan)咳(ke)無(wu)痰,咽干(gan)口燥的(de)病人調養(yang)治療(liao)。
2、燉蜜川貝
做法(fa):蜂蜜10-20g、川(chuan)貝9g,將川(chuan)貝調(diao)入蜂蜜中,隔(ge)水燉到(dao)川(chuan)貝熟爛(lan)。
作用:內服(fu),用于(yu)治療肺陰虛的咳嗽、痰黏稠,久(jiu)咳不止,咽干燥。
3、蜂蜜生姜水
做法:生姜40g,桔皮10g煮至湯濃(nong)、瀝汁涼至40度以下,加入等(deng)量(liang)蜂蜜攪(jiao)勻(yun)。
作(zuo)用:治療寒感冒(mao)、咳嗽(sou)、頭痛(tong)等。
1、將蜂(feng)蜜(mi)滴在白紙上,如果蜂(feng)蜜(mi)漸漸滲開(kai),說明摻有蔗糖和(he)水;
2、摻有糖的蜂蜜其透(tou)明(ming)度較差,不清(qing)亮,呈(cheng)混(hun)濁(zhuo)狀(zhuang),花香味亦差;
3、將少(shao)量蜂(feng)蜜加水煮沸,冷(leng)卻后滴入幾滴黃酒搖勻(yun),如果溶液變成藍色或紅色、紫色,說(shuo)明(ming)蜂(feng)蜜中摻有淀粉(fen)類(lei)物質。