芒果视频下载

白果燉雞是(shi)一道特色傳統名菜，具有健胃補脾(pi)，清熱(re)解暑，降脂降壓等作用。

白果燉雞的做法一：

材料：土雞、豬棒骨、白(bai)果、海帶、生姜、花椒(jiao)、鹽等。

做法：

1、將土雞宰殺，去內臟凈血，焯水待用；白果去殼洗(xi)凈；將海帶洗(xi)凈。

2、生姜拍碎(sui)、切粒，混拌入花椒(jiao)和精鹽一(yi)同作為佐料，待(dai)用(yong)。

3、將土雞、豬棒骨(gu)和已配好的佐(zuo)料一(yi)同(tong)放入(ru)鍋(guo)中以微火熬煮5-6小時。

4、在燉雞起鍋前半小(xiao)時左右，將白果放入鍋中(zhong)煮透即成(cheng)。

白果燉雞的做法二：

材料：土母(mu)雞、白果、生姜、蒜(suan)、料酒、醋(cu)、鹽(yan)等。

做法：

1、土母雞洗凈后斬成塊，雞油(you)渣(zha)油(you)，雞肉焯水；適量的姜和蒜切片。

2、白(bai)果放入炒鍋中炒制，直(zhi)到(dao)果殼(ke)變(bian)成金黃(huang)色(se)，起鍋。

3、鍋中放入雞油，倒入雞肉翻炒，再加熱水，水中(zhong)加(jia)入適量的料酒、醋(cu)和切好的姜蒜。

4、燒湯(tang)的間(jian)隙剝(bo)白果，不(bu)喜歡白果芯(xin)(xin)，可以用一根牙簽在(zai)長芯(xin)(xin)的一頭(tou)挑一下，一擠(ji)就能把芯(xin)(xin)擠(ji)出來。

9、燒開的雞湯倒入紫砂鍋中再加入白果，燉三、四個小時，加適量的鹽就可以開吃了。

白果燉雞的做法三：

材料：土雞、白果、小棗、薏米、枸杞子、香菜、蔥(cong)、姜、蒜(suan)、食(shi)鹽、雞(ji)精、料酒、白糖等。

做法：

1、白果去殼焯水干炒備用，雞肉切塊，蔥切段，姜蒜切片。

2、把雞肉進行處理(li)，雞油和雞皮與雞肉分(fen)離。

3、鍋內加(jia)料酒，蔥姜(jiang)蒜一起入鍋，經過處理(li)的雞肉(rou)焯水。

4、雞皮和雞油放(fang)(fang)在鍋(guo)內干煸出油，加足夠的水，放(fang)(fang)入蔥和薏仁，姜。

5、水開(kai)放入處理好的雞(ji)肉(rou)，開(kai)小火慢燉4小時。

6、放入白果，紅棗，加入咸鹽，料酒少許，繼續開保溫的檔煲湯(tang)1小(xiao)時

7、喝之前放(fang)入香菜和枸杞(qi)子即(ji)可。