食材:天鵝蛋、黃瓜、青(qing)椒、鹽(yan)、料(liao)酒、蔥、姜。
步驟:
1、天鵝蛋清洗干凈(jing)切段(duan),黃瓜、姜切片,青椒、蔥切段(duan)。
2、鍋內加水(shui)燒(shao)開(kai),放入天(tian)鵝蛋(dan)焯(zhuo)水(shui)10秒鐘左右,控干(gan)水(shui)分(fen)。
3、鍋燒熱加(jia)油,放入天鵝蛋滑炒(chao)一下,盛(sheng)出。
4、留底油,放入蔥(cong)姜爆香,再放入青椒(jiao)、黃瓜煸炒(chao)。
5、放入(ru)天(tian)鵝(e)蛋翻炒幾下,放入(ru)白(bai)酒(jiu)、鹽(yan)翻炒均勻(yun)即可。
1、天鵝蛋中含有豐(feng)富的(de)蛋白質,吃了之(zhi)后能夠補充身體(ti)(ti)所需的(de)營養,可以提高機體(ti)(ti)免疫力。
2、天鵝蛋中也含(han)有豐富的鈣元素,補充鈣質后能夠促進機體發育,而且還能夠防止(zhi)成人(ren)出現骨質疏松癥狀,對骨骼健康有好處。
3、天(tian)鵝蛋(dan)中含(han)有豐富(fu)的脂肪,屬于(yu)高能(neng)量(liang)的食物,吃了之(zhi)后能(neng)夠緩(huan)解饑餓(e)感,對改善能(neng)量(liang)不足(zu)引(yin)起的身體(ti)乏(fa)力癥狀有幫助。