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蔥燒遼參做法

食材(cai)：大蔥、鹽(yan)、糖、調料、海參等。

步驟：

1、把蔥切成條狀，然(ran)后放入鹽、糖、雞(ji)粉等調料，放入鍋中爆(bao)炒。

2、然后爆炒海(hai)參，起過之前淋上麻(ma)油，放入蔥(cong)，裝盤，適當放些調味(wei)料(liao)即可。

遼參功效和營養價值

1、遼(liao)參(can)中(zhong)的精氨酸是構成男(nan)性精子細(xi)胞的主要成分(fen)，且(qie)具有調節性激(ji)素分(fen)泌的功能，對(dui)治療腎虛有特殊功效(xiao)。此外，遼(liao)參(can)中(zhong)的磷、鋅(xin)、錳、硒、鎳等(deng)元(yuan)素對(dui)人(ren)體多種生(sheng)(sheng)理活(huo)動，尤其對(dui)生(sheng)(sheng)殖功能作用突出，對(dui)促進(jin)性功能很(hen)有幫助。

2、遼(liao)參中所含(han)豐富(fu)的蛋白質、精氨酸等是(shi)人體免疫功能(neng)所必須的物(wu)質，能(neng)預防(fang)疾病感染，增(zeng)強(qiang)體質，對(dui)感冒等傳染性(xing)疾病有很好(hao)的預防(fang)作(zuo)用。

3、遼參中的膠原蛋白質、精氨(an)酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等(deng)(deng)成分，具(ju)有消除疲勞(lao)、延緩皮膚衰老、美(mei)容等(deng)(deng)功效(xiao)。此外，精氨(an)酸還有促成人體細胞再生和機(ji)體損傷(shang)修復的能(neng)力。

4、食用遼參(can)有助于生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育，其(qi)中(zhong)豐(feng)富(fu)的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅(xin)，是人(ren)體發(fa)(fa)育的重(zhong)要物質，參(can)與(yu)生(sheng)長(chang)發(fa)(fa)育、免疫(yi)調節、傷口愈合(he)、生(sheng)殖等生(sheng)理活動，在人(ren)體能(neng)量儲備和運轉中(zhong)起著重(zhong)要作用。