食材:醋、鹽、醬油、食用油、辣椒段、味精。
步驟:
1、卜(bu)留克去皮切絲。
2、除了油(you)辣椒段,其(qi)它所有放(fang)入卜留克(ke)(ke)盆里,油(you)跟(gen)辣椒段需要加熱煎出香(xiang)味后跟(gen)卜留克(ke)(ke)絲拌勻(yun)即可。
卜(bu)留(liu)克是(shi)中俄聯(lian)合抗(kang)日期間(jian)引(yin)入內蒙古阿爾(er)山地(di)區種植(zhi)的植(zhi)物(wu),為十字花科,蕓蔓屬,植(zhi)株高20—50厘米,主根細長,莖直立球狀,葉(xie)(xie)色深(shen)綠(lv),葉(xie)(xie)面有白粉(fen),葉(xie)(xie)肉厚,葉(xie)(xie)片(pian)裂刻深(shen),味道爽口,鮮(xian)、嫩、脆、辣,營(ying)養豐富。
1、卜留(liu)克(ke)當中含(han)有的維生(sheng)素,鈣元(yuan)素,膳食纖維比(bi)較豐富,能有效增加(jia)身(shen)(shen)體(ti)(ti)的營養(yang),提高(gao)免疫力能強身(shen)(shen)健(jian)體(ti)(ti)。
2、卜留克當(dang)中含有(you)很豐富的膳(shan)食纖維,能(neng)加速(su)腸胃的蠕動,降糖到當(dang)中的垃(la)圾毒素和分(fen)量,快速(su)排入體外能(neng)預防便秘,緩解(jie)便秘的癥(zheng)狀。
3、卜留克當中(zhong)有很豐富的(de)維生素C和礦物質(zhi)比較多,能增(zeng)強身體(ti)的(de)免(mian)疫力(li),增(zeng)加抗(kang)病能力(li)。