魚皮包飯做法
食材:明太魚皮、糯米、大黃米、秘制調(diao)料(liao)沾汁、韓(han)式辣椒、韓(han)式大醬、芝(zhi)麻碎(sui)、香油、蒜泥。
步驟:
1、明太魚皮剪成長方(fang)形,浸泡5分鐘(zhong)。
2、糯米(mi)和大黃米(mi)浸泡(pao)后蒸熟。
3、飯涼以后用魚皮(pi)包(bao)裹。
4、韓(han)式辣(la)椒醬(jiang)沾汁 用秘制(zhi)調料將大醬(jiang)和(he)辣(la)椒醬(jiang)調開,加入芝(zhi)麻碎、蒜泥、香油(you)拌(ban)勻即可。