一、樹舌是什么

1、動植物形態

子實體多(duo)年生，側生無柄，木質(zhi)或近木栓質(zhi)。菌蓋扁平，半圓形(xing)、扇形(xing)、扁山丘形(xing)至低馬(ma)蹄形(xing)，（5-30）cm×(6-50)cm，厚2-15cm;蓋面皮(pi)殼(ke)灰白(bai)色(se)(se)(se)至灰褐(he)(he)色(se)(se)(se)，常(chang)(chang)覆有一層(ceng)(ceng)褐(he)(he)色(se)(se)(se)孢子粉(fen)，有明顯的(de)同心(xin)環棱和環紋，常(chang)(chang)有大小(xiao)不一的(de)疣狀突起，干后常(chang)(chang)有不規則的(de)細裂(lie)紋；蓋緣(yuan)薄而銳(rui)，有時鈍，全(quan)緣(yuan)或波狀。管(guan)口(kou)面初期白(bai)色(se)(se)(se)，漸變為黃(huang)白(bai)色(se)(se)(se)至灰褐(he)(he)色(se)(se)(se)，受(shou)傷處立即變為褐(he)(he)色(se)(se)(se)；管(guan)口(kou)圓形(xing)，每1mm間4-6個(ge)；菌管(guan)多(duo)層(ceng)(ceng)，在各層(ceng)(ceng)菌管(guan)間夾有一層(ceng)(ceng)薄的(de)菌絲(si)層(ceng)(ceng)，老的(de)菌管(guan)中充塞有白(bai)色(se)(se)(se)粉(fen)末狀的(de)菌絲(si)。孢子卵圓形(xing)，一端有截頭壁雙層(ceng)(ceng)，外壁光(guang)滑(hua)，無色(se)(se)(se)，內壁有刺狀突起，褐(he)(he)色(se)(se)(se)，（6.5-10）μm×(5-6.5)μm。

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2、基本信息

【藥 名】：樹舌(she)（東北(bei)稱老牛(niu)干(gan)）

【來 源】：為菌類植物藥多孔菌科植物樹舌的全(quan)草。

【功 效】：開郁利(li)膈。

【性味歸經】：微苦，平。入(ru)脾(pi)、胃(wei)二經。

【用法用量】：內服：煎湯，10一30克(ke)。

【別 名】：赤色老母菌(《中國藥用真菌》)、扁木靈芝、扁芝(江蘇)、扁蕈(xun)、白斑腐菌(jun)、皂角菌(jun)(四(si)川)。

【動(dong)植物資源分布(bu)】：分布(bu)于東(dong)(dong)北、西(xi)北、華(hua)東(dong)(dong)、華(hua)南(nan)、西(xi)南(nan)各(ge)省(sheng)區(qu)。

【拉(la)丁名】：Gan-oderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat。

【考 證】：始載(zai)于(yu)《中國藥用真菌》。

【中藥化學成(cheng)分】：全草(cao)含有多糖類、二氫麥角甾醇(5，6一dihydroergosterol)等。

二、樹舌靈芝特點與鑒別

樹舌靈芝(zhi)又稱樹舌扁靈芝(zhi)、老母菌(jun)(jun)、楓樹菌(jun)(jun)。子實體大(da)(da)型或特大(da)(da)型。無柄(bing)或幾乎(hu)無柄(bing)。菌(jun)(jun)蓋半圓(yuan)形(xing)，扁半球形(xing)或扁平，基(ji)部(bu)常下延，寬5-35×10-50cm，厚1-12cm，表(biao)面灰色(se)(se)，漸變褐色(se)(se)，有同(tong)心(xin)環紋棱，有時(shi)有瘤，皮(pi)殼膠(jiao)角質(zhi)，邊緣(yuan)較薄(bo)。菌(jun)(jun)肉(rou)淺(qian)栗(li)色(se)(se)，有時(shi)近皮(pi)殼處后(hou)變暗褐色(se)(se)，菌(jun)(jun)孔圓(yuan)形(xing)，每毫米4-5個。

樹舌靈芝偽品鑒別:

1、層疊樹舌靈(ling)芝的實體形態：擔子果可連續生(sheng)長(chang)2～3年，每年新菌(jun)(jun)蓋(gai)生于(yu)老菌(jun)(jun)蓋(gai)下側(ce)，無柄，有(you)(you)時有(you)(you)柄。菌(jun)(jun)蓋(gai)扁或下凹，灰(hui)色(se)(se)或淺(qian)褐色(se)(se)，有(you)(you)同心環(huan)帶，菌(jun)(jun)肉淺(qian)栗色(se)(se)，軟，輕質。

2、紅緣層孔的實體(ti)形態：菌蓋無柄或平伏而反卷，扁(bian)平，扁(bian)平球形至馬蹄形，木(mu)質。為灰色(se)(se)至黑色(se)(se)，有(you)寬的棱帶，菌肉近白色(se)(se)至木(mu)色(se)(se)，木(mu)栓質，有(you)環紋。

3、樹舌的實體形態：菌蓋(gai)無柄，半圓形，剖面扁(bian)半球形或扁(bian)平，褐色，有同心環狀(zhuang)棱(leng)紋，菌肉淺(qian)栗色，菌管顯看多層，每層厚(hou)達1.5毫米。

4、肉色栓菌(jun)的實體形(xing)態：菌(jun)蓋(gai)木栓質，無柄，半圓形(xing)，扁平，有(you)時近蹄形(xing)，覆(fu)瓦狀。表面有(you)不(bu)明(ming)(ming)顯(xian)的輻射狀皺紋，有(you)不(bu)明(ming)(ming)顯(xian)的環紋，具細(xi)微絨毛，為棕(zong)灰色至深棕(zong)灰色。

三、樹舌靈芝和靈芝的區別

1 、樹舌無柄，靈芝有柄

區別樹(shu)舌和靈芝最(zui)簡單的(de)方法就是看菌蓋(gai)下有沒有柄(bing)，樹(shu)舌芝的(de)菌蓋(gai)下沒有柄(bing)，直接附(fu)生在樹(shu)干或腐(fu)木(mu)上，而靈芝菌蓋(gai)下生一長柄(bing)。

2 、顏色不同

樹舌其皮殼脆，表面呈灰棕色、褐色或(huo)灰色，無漆樣光澤，有同心環狀棱紋(wen)，并且(qie)高(gao)低不(bu)平或(huo)具有大小(xiao)不(bu)等的(de)瘤突(tu)。 靈(ling)芝皮(pi)殼堅硬，呈黃(huang)褐色(se)至紅(hong)褐色(se)(赤芝(zhi))或紫黑色(紫芝)，表面(mian)有光(guang)(guang)澤，具(ju)環狀棱紋(wen)和(he)輻射狀皺紋(wen)。菌柄圓柱(zhu)形，呈紅褐(he)(he)色(se)至紫褐(he)(he)色(se)，側(ce)生，光(guang)(guang)亮。

3 、生長環境不同

樹舌靈芝多生于楊、樺、柳(liu)、櫟等闊(kuo)葉樹活(huo)樹或枯死(si)的立木(mu)上。 靈芝(zhi)生于多種(zhong)闊葉樹(shu)(shu)朽木干基部及(ji)其周圍地(di)上，菌柄(bing)著生于地(di)下朽樹(shu)(shu)根和腐木上，喜生于植(zhi)被密度大(da)、光照(zhao)短、表土肥沃、潮(chao)濕疏松(song)的地(di)方。

四、樹舌能吃嗎？有什么功效？

大(da)部(bu)分的(de)樹(shu)舌(she)，是(shi)(shi)可以吃的(de)，雖然(ran)不如(ru)靈芝(zhi)那(nei)般(ban)功(gong)效(xiao)顯著(zhu)，但樹(shu)舌(she)也是(shi)(shi)有一定的(de)功(gong)效(xiao)的(de)，主要用(yong)于咽喉炎，對食管癌，鼻(bi)咽癌也有一定的(de)保(bao)健功(gong)效(xiao)，所以若(ruo)有樹(shu)舌(she)，也可以吃，樹(shu)舌(she)的(de)吃法(fa)，和靈芝(zhi)也很類似，主要是(shi)(shi)水(shui)煎法(fa)，還有磨粉(fen)沖泡(pao)(pao)法(fa)，也可以拿(na)來泡(pao)(pao)酒，但拿(na)樹(shu)舌(she)去泡(pao)(pao)酒，就不如(ru)直接用(yong)靈芝(zhi)泡(pao)(pao)酒好了(le)。

五、哪些樹舌是不能吃的呢？

1、根(gen)據樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)。有毒樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)上長(chang)的(de)樹(shu)(shu)(shu)舌不(bu)能(neng)吃，哪(na)些(xie)樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)是(shi)有毒的(de)呢？比(bi)較常見的(de)，比(bi)如鳳凰木(mu)(mu)、芒果樹(shu)(shu)(shu)、石(shi)榴樹(shu)(shu)(shu)、枇杷樹(shu)(shu)(shu)、萬(wan)年青、巴豆(dou)樹(shu)(shu)(shu)、櫟樹(shu)(shu)(shu)、漆(qi)樹(shu)(shu)(shu)等樹(shu)(shu)(shu)木(mu)(mu)，是(shi)有毒的(de)，那這些(xie)樹(shu)(shu)(shu)上面(mian)長(chang)的(de)樹(shu)(shu)(shu)舌，就(jiu)不(bu)能(neng)吃了，所以，樹(shu)(shu)(shu)舌能(neng)不(bu)能(neng)吃，一(yi)定要看是(shi)從哪(na)棵樹(shu)(shu)(shu)上摘(zhai)的(de)。

2、根據樹(shu)舌。因為樹(shu)舌長在(zai)樹(shu)上，長期日曬夜露，風吹雨打(da)，極易發(fa)(fa)霉變(bian)質，真菌類植(zhi)物，一旦發(fa)(fa)霉，就會(hui)產生毒素，也就不能吃(chi)了。