哪(na)4大(da)堅(jian)果益(yi)氣補腎效(xiao)果好 4大(da)堅(jian)果是哪(na)些

核桃

哪4大(da)堅果(guo)益氣補腎效果(guo)好(hao) 4大(da)堅果(guo)是哪些

核桃含(han)豐富(fu)的卵(luan)磷脂、不飽和脂肪酸，還有多種抗氧化(hua)劑，如維生素C和維生素E，可以(yi)對抗讓人體衰老的自由基。

核桃仁(ren)中含有(you)鋅、錳、鉻(ge)等(deng)人體不(bu)可缺少的(de)微量元素(su)。鉻(ge)有(you)促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的(de)功能(neng)。此外，核桃仁(ren)的(de)鎮咳平喘作用十分明顯，秋冬季節對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。食(shi)用時需要注意，不(bu)要將核桃仁(ren)表面的(de)褐色薄皮剝掉(diao)，這樣會損失一部分營養。

核(he)桃(tao)(tao)性質(zhi)(zhi)偏溫(wen)，能補(bu)血、養陰、補(bu)元氣，適(shi)合體(ti)質(zhi)(zhi)虛(xu)(xu)弱、氣虛(xu)(xu)血虛(xu)(xu)的人(ren)食用(yong)。核(he)桃(tao)(tao)與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮，文(wen)火熬至膏狀，有活血化瘀(yu)、補(bu)血補(bu)氣的功(gong)效，適(shi)合貧(pin)血、體(ti)虛(xu)(xu)的人(ren)食用(yong)。其(qi)中冰糖性涼，而(er)其(qi)他四種食物的性質(zhi)(zhi)都偏溫(wen)熱(re)，可以抵消掉(diao)一部分溫(wen)熱(re)，這樣吃起(qi)來就不容易(yi)上火了。

榛(zhen)子

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榛子有(you)“堅(jian)果之王”的稱(cheng)號(hao)。榛子中不飽和(he)(he)脂肪酸和(he)(he)蛋白質的含量(liang)非常豐富。

而且，榛子(zi)中富(fu)含(han)(han)的(de)(de)油脂非常有(you)利于其中脂溶(rong)性維生素在人(ren)體內(nei)的(de)(de)吸收，對體弱、病后虛弱、易饑餓的(de)(de)人(ren)都有(you)很好的(de)(de)補(bu)養作用。榛子(zi)含(han)(han)有(you)抗癌成(cheng)分(fen)紫杉(shan)酚，它(ta)是紅豆(dou)杉(shan)醇中的(de)(de)活躍成(cheng)分(fen)，這種物質可治(zhi)療卵巢癌和乳腺(xian)癌以及其他(ta)一些癌癥。

榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效，并對(dui)防治(zhi)消渴(ke)、夜(ye)尿多(duo)(duo)等肺(fei)腎不足之癥(zheng)頗有益處。平時炒后食用(yong)或煮粥(zhou)、煲湯都不錯。但榛子性質偏溫熱，吃多(duo)(duo)了易(yi)上火。一(yi)般來(lai)說，每周吃5次，每次吃一(yi)小把（25~30克）較為(wei)合適(shi)。將榛子、蓮子、粳米放在一(yi)起，煮成“榛蓮粥(zhou)”，不僅口感好，而(er)且營養豐富，癌癥(zheng)和糖(tang)尿病人(ren)平時可以多(duo)(duo)喝(he)些。

杏仁

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膽固(gu)醇(chun)水平稍高的(de)(de)人，可(ke)以用杏仁取代其膳食(shi)中的(de)(de)低營養密度食(shi)品，達到降低血液膽固(gu)醇(chun)，并保(bao)持(chi)心臟健康的(de)(de)目的(de)(de)。

杏(xing)(xing)仁(ren)是四大(da)堅果中惟一的(de)性涼之物，所以(yi)非常適合干(gan)燥(zao)的(de)秋(qiu)季食用(yong)。杏(xing)(xing)仁(ren)還有(you)獨特的(de)止咳(ke)、潤(run)肺(fei)、止喘(chuan)作用(yong)，能夠有(you)效地治療秋(qiu)天常出現(xian)的(de)咳(ke)嗽(sou)癥狀。取杏(xing)(xing)仁(ren)30克，大(da)米100克，加(jia)適量水(shui)煮粥，此藥(yao)膳有(you)養心安神的(de)功效，若(ruo)出現(xian)失(shi)眠、煩躁癥狀不妨試(shi)一試(shi)。一般來說，每周進食2次杏(xing)(xing)仁(ren)，每次30克左右，大(da)約(yue)20~25粒。

腰果

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腰果含(han)蛋(dan)白質(zhi)達21%，含(han)不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)達40%，富含(han)鈣(gai)、磷、鋅、鐵等微量元素，具(ju)有(you)抗氧化(hua)、防(fang)衰老、抗腫瘤和抗心血管(guan)病的作(zuo)用。而其所含(han)的脂(zhi)肪(fang)多為不(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，是高血脂(zhi)、冠心病患者(zhe)的食療佳果。

與其它堅(jian)果相(xiang)比，腰果的含糖(tang)量比較高，能占到總營(ying)養成分的25%左右，因此，肥胖及糖(tang)尿(niao)病(bing)患者(zhe)一定(ding)要(yao)謹慎食用(yong)。

腰果(guo)(guo)味(wei)甘、性平、無毒、潤肺(fei)、除痰。此外，腰果(guo)(guo)還可以健(jian)(jian)脾，脾胃不佳(jia)的人(ren)常吃會有較好(hao)的保(bao)健(jian)(jian)功效。但(dan)要注(zhu)意(yi)，腰果(guo)(guo)吃多了容(rong)易引起過敏，所以過敏體質的人(ren)要小(xiao)心食用。