樹(shu)(shu)莓(mei)(mei),又叫做山(shan)莓(mei)(mei)、牛奶泡、山(shan)拋子等(deng)(deng),是(shi)一種比較常見(jian)的水果,現在推廣的樹(shu)(shu)梅(mei)品種主(zhu)要為紅樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)、黑樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)、黃莓(mei)(mei)等(deng)(deng)。樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)的營養(yang)價值(zhi)很(hen)豐(feng)富,它含有大量的蛋白質、維(wei)生素C、谷氨酸(suan)以及鉀、鐵、錳(meng)等(deng)(deng)十(shi)余(yu)種人體所需(xu)的微量元素,能夠起(qi)到提高免(mian)疫力、改(gai)善視力等(deng)(deng)作用(yong)(yong)。除了(le)當作水果食用(yong)(yong)之外,山(shan)莓(mei)(mei)還(huan)可(ke)以入(ru)藥(yao)(yao)使用(yong)(yong),中藥(yao)(yao)山(shan)莓(mei)(mei)的藥(yao)(yao)用(yong)(yong)價值(zhi)也很(hen)高。樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)怎么吃?樹(shu)(shu)莓(mei)(mei)如何清洗干凈?接下來和(he)Maigoo網編一起(qi)來了(le)解下吧(ba)!
樹(shu)莓(樹(shu)莓英文:rubus corchorifolius)屬薔薇科(ke)懸(xuan)鉤(gou)子屬中的(de)一(yi)種落(luo)葉灌(guan)木的(de)聚合漿果,又名懸(xuan)鉤(gou)子、三月泡、山(shan)莓等。
最常(chang)見的樹莓(mei)品(pin)種(zhong)(zhong)就(jiu)是紅樹莓(mei)和黑(hei)樹莓(mei)這(zhe)(zhe)兩(liang)種(zhong)(zhong)了,此外還有從(cong)(cong)波蘭引入的黃樹莓(mei)和從(cong)(cong)美國引入的藍莓(mei)這(zhe)(zhe)兩(liang)個(ge)品(pin)種(zhong)(zhong)也比較常(chang)見。
山莓的果(guo)期在(zai)每年的4-6月,在(zai)這(zhe)個(ge)時候(hou)就可(ke)(ke)以(yi)見到上市(shi)的樹莓啦。不過(guo)也有些商家(jia)會將樹莓速凍起來(lai),這(zhe)樣(yang)全(quan)年都可(ke)(ke)以(yi)售(shou)賣,只不過(guo)沒有那(nei)么新鮮。
我(wo)國樹莓資源十分豐富,除(chu)青海、新疆、西藏外,全國均(jun)有(you)分布。
樹莓和桑葚是兩種完全不一樣的水果,樹莓是薔薇科懸鉤子屬植物的果實,而桑葚是桑科植物的果實。這兩者在植物種屬、產地、口感、功效上都有很大的區別。【樹莓和桑葚的區別>>】
覆盆子通常是指未成熟的樹莓果實制作的干果,而樹莓通常是指成熟的果實。【樹莓和覆盆子的區別>>】
樹莓圖片
樹莓果實中含有豐富的花青甙、維生素、天然鞣花酸、樹莓酮、水楊酸、酚酸等物質,適量食用樹莓果實能夠起到提高免疫力、改善視力、抗氧化、保護心臟等作用,此外樹莓對性功能的作用也是不錯的,男性適量食用樹莓能夠起到提高性功能的作用。詳細>>
中藥山莓的入藥部(bu)位(wei)為它的根和葉,根有(you)著活血、止(zhi)血、祛風利濕(shi)的作(zuo)用(yong),葉有(you)著消腫解毒的功效。
樹(shu)莓價(jia)(jia)格還是(shi)比較貴(gui)的,特別是(shi)野生樹(shu)莓,一(yi)斤(jin)的價(jia)(jia)格可能要(yao)一(yi)百多塊錢(qian),如果是(shi)速凍的樹(shu)莓,價(jia)(jia)格相對(dui)來(lai)說要(yao)實(shi)惠一(yi)點(dian),只要(yao)五六(liu)十塊錢(qian)一(yi)斤(jin),大家可以(yi)根據自己的預(yu)算(suan)來(lai)選擇。
溫馨提(ti)示:以上價格(ge)(ge)信息來源于網絡,僅供(gong)參考(kao),具體價格(ge)(ge)請(qing)以實際售價為準(zhun)。
看外觀:選山莓的(de)時候,要(yao)選擇那種顏色深紅、顏色均勻、有光澤(ze)、體型(xing)飽滿的(de),因為(wei)這樣(yang)的(de)樹莓吃(chi)起來(lai)才(cai)會更加好(hao)吃(chi)。
看熟度:盡量選擇沒有完全熟透的樹莓果實,因為樹莓是很容易腐爛的水果,如果買的是全熟的樹莓,吃不完的就很容易腐爛掉。詳細>>
直接吃:樹(shu)莓是一(yi)種可(ke)以直接鮮食的美味水果,MAIGOO健康小編認(ren)為(wei)吃新(xin)鮮的樹(shu)莓能增強身體免(mian)疫力,并能開胃消食。
配酸奶吃:樹莓和酸(suan)奶(nai)搭配在一起(qi)吃(chi)效果(guo)也特別(bie)好,因為樹莓含有(you)豐富的(de)維生素(su),而酸(suan)奶(nai)則含有(you)豐富的(de)蛋白質(zhi)和多種礦物質(zhi),它(ta)們一起(qi)吃(chi)能讓營養吸收(shou)更均衡。
榨汁飲用:樹莓還可以榨成果汁后飲用,在飲用樹莓果汁時,可以加一點點蜂蜜調味,這樣能讓它滋陰潤燥、化痰止咳的功效更加出色。詳細>>
100克樹莓的熱量約為54大卡,比一般水果的熱量低很多,所以吃的不多的話,是不會發胖的。詳細>>
懷孕初期是不可以吃樹莓的,因為山莓性質寒涼,剛懷孕的女性吃了樹莓后有可能會導致先兆流產。但是胎兒穩定后,可以適量地吃一些樹莓,有助于孕婦補充維生素以及鉀,鎂等微量元素。詳細>>
紅(hong)樹莓沒(mei)有嚴格的食(shi)用量,但(dan)是吃(chi)多(duo)了(le)容易導致消化不良,所(suo)以新(xin)鮮的紅(hong)樹莓一天吃(chi)150g左右(you)即可,如果是紅(hong)樹莓干,吃(chi)20-30g左右(you)即可。
樹莓可以直接用清水清洗,如果擔心清水清洗不干凈的話,可以放在鹽水中浸泡一段時間,然后再把樹莓放到流水下沖洗干凈。或者先用清水把樹莓打濕,然后放入適量的食用堿面輕輕搓洗,接著用清水沖洗干凈。詳細>>
吃不(bu)(bu)完(wan)的樹莓可以(yi)放(fang)在(zai)常溫環(huan)境下保(bao)(bao)存,但(dan)是保(bao)(bao)存時不(bu)(bu)能將(jiang)其放(fang)到塑(su)料袋中(zhong)密封,應(ying)該把它(ta)攤放(fang)在(zai)陰涼(liang)通風處(chu)保(bao)(bao)存,這樣可以(yi)保(bao)(bao)存一到兩天不(bu)(bu)變質。如(ru)果(guo)想(xiang)要保(bao)(bao)存久一點(dian),Maigoo小編會用保(bao)(bao)鮮(xian)膜將(jiang)它(ta)包起(qi)來,然后放(fang)到冰箱(xiang)冷藏室保(bao)(bao)存。
整地要求:山(shan)莓(mei)園的整地(di)方(fang)法最好(hao)采用全面機械整地(di),深度為(wei)25-30厘米(mi),整地(di)時間宜在(zai)栽植前半年進行(xing)。
種植季節:樹莓的種植(zhi)時間為春秋(qiu)兩(liang)季,3月中旬至4月下旬、10月中旬至11月下旬為栽植(zhi)最(zui)佳時間。
種植方法:山莓(mei)栽植方式有單株(zhu)栽植和帶狀栽植兩種,單株(zhu)栽植適(shi)用于零星栽植,帶狀栽植適(shi)用于大面(mian)積(ji)栽植。
養護管理:種植山莓期間要注意做好搭架縛引、合理修剪、肥水管理、中耕除草等養護工作。詳細>>
1、每(mei)逢節日活動,就到了(le)網購達(da)人們大展(zhan)身(shen)手(shou)的時候了(le),然而面(mian)對五花八門的商品(pin)、參差(cha)不(bu)齊的價格卻不(bu)知(zhi)如何下手(shou)?
2、每逢節日活動,就到(dao)了(le)網購(gou)達人們(men)大展身手(shou)的時候了(le),然而面對五(wu)花八門的商品、參差不齊的價格(ge)卻(que)不知(zhi)如何下(xia)手(shou)?
說(shuo)到覆盆子(zi),可(ke)能很多(duo)人都不知道是(shi)什么(me)東西,其實覆盆子(zi)是(shi)屬于中草藥(yao)的(de)一種薔薇科植物,對我們的(de)...
桑(sang)椹,又叫做(zuo)桑(sang)葚,是桑(sang)樹的成熟果實。桑(sang)椹的功效與作用有很(hen)多(duo),新鮮桑(sang)葚中(zhong)含(han)有多(duo)種維生素、多(duo)糖...
刺梨(li)(li)又名(ming)山王果、木梨(li)(li)子,是云貴高(gao)原(yuan)及四川(chuan)西部高(gao)原(yuan)特有(you)的野生(sheng)資源(yuan),生(sheng)于(yu)海拔500~2500米...
桃金娘是一種生長(chang)在自然(ran)界中(zhong)的野生水果,這種植物的果實葉子(zi)和根都有很高利用價值,它(ta)的果實即(ji)能...