【qs認(ren)證(zheng)】qs認(ren)證(zheng)如何辦(ban)理 qs認(ren)證(zheng)辦(ban)理流程詳解

QS是(shi)食品“質量標準“Quality Standard”的英文縮寫，帶有QS標(biao)志(zhi)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)就代表著經(jing)過(guo)國家的批(pi)準所有的食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)企(qi)業必須經(jing)過(guo)強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)上標(biao)注食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)許可(ke)證編號并加(jia)印食品(pin)(pin)(pin)質量安(an)全市場(chang)準入標(biao)志(zhi)（“QS”標(biao)(biao)志）后才能出廠銷售。沒有(you)食品質量安全(quan)市(shi)場準入標(biao)(biao)志的，不得出廠銷售。自2004年1月1日起，我國首先(xian)在大米、食用植(zhi)物油、小麥粉(fen)、醬油和醋(cu)五類(lei)食品(pin)行(xing)業中(zhong)實行(xing)食品(pin)質量安全(quan)市場準入(ru)制度。目前，我國已經(jing)實行(xing)28大類(lei)食(shi)品生產許可證制度，制度包括材(cai)料遞交、現場審(shen)查等，生產企(qi)業必(bi)須以食(shi)品生產通用衛生規范、食(shi)品生產許可審(shen)查通則、產品類(lei)別(bie)審(shen)查細則、產品標(biao)準為基礎(chu)。

qs認證標志含義

QS是生產許可(Qiyeshipin Shengchanxuke)的(de)縮寫，獲得食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)(liang)安(an)全生產許可證的(de)企業，其(qi)生產加(jia)工的(de)食(shi)(shi)品(pin)經出廠檢驗(yan)合格的(de)，在出廠銷售(shou)之前，必須在最小銷售(shou)單元的(de)食(shi)(shi)品(pin)包裝上標(biao)注(zhu)由(you)國家統一制定的(de)食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)(liang)安(an)全生產許可證編號并加(jia)印或者加(jia)貼(tie)食(shi)(shi)品(pin)質量(liang)(liang)安(an)全市場準入標(biao)志“QS”。食品(pin)質(zhi)量安全市場準入標志(zhi)的式樣(yang)和使用辦法由國家質(zhi)檢總(zong)局統(tong)一制(zhi)定，該標志(zhi)由“QS”和“質量安全”中文字樣組成。標志主色調為(wei)藍色，字母“Q”與“質量(liang)安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白(bai)色(se)，使用(yong)時可根據需(xu)要按比例放大或縮小，但不得變(bian)形、變(bian)色(se)。加(jia)貼(印(yin))有“QS”標志的(de)食品，即意味著該食品符合了質量(liang)安全的(de)基本要求。

自2004年1月1日起，我國首先在大(da)米、食(shi)(shi)(shi)用(yong)植物(wu)油、小麥粉、醬油和醋五(wu)類(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)行(xing)業中實(shi)行(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量安全市場(chang)準入制(zhi)(zhi)(zhi)度，對第二批(pi)十類(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)肉制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)、乳制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)、方(fang)便食(shi)(shi)(shi)品(pin)、速(su)凍食(shi)(shi)(shi)品(pin)、膨化食(shi)(shi)(shi)品(pin)、調(diao)味品(pin)、飲料、餅干、罐頭實(shi)行(xing)市場(chang)準入制(zhi)(zhi)(zhi)度。國家質(zhi)檢總局將用(yong)3～5年時間，對全部28類食品實行市場(chang)準入制度。

qs認證基本規范

其實“QS認證”本身的說法就是錯誤的，因為自2003年起，我國(guo)開始對大米、食用(yong)植(zhi)物油(you)等(deng)食品(pin)進(jin)行了(le)一(yi)種新的(de)管理制度：食品(pin)質量安全(quan)市(shi)場準入制度，到目前為止，所有經過加工的(de)食品(pin)，生產(chan)地址(zhi)在國(guo)內的(de)產(chan)品(pin)全(quan)部必須申(shen)請生產(chan)許可證，也就是(shi)我們常(chang)說的(de)QS證。同時(shi)到目前為止和食(shi)品(pin)相(xiang)關的產品(pin)也已經逐步列入QS范圍了，比如說食(shi)品的(de)塑料包裝和容器、紙包裝和容器、化妝品、食(shi)用(yong)酒精等等。

至于為什么把申請市場準入制度的生產許可證說成是QS認(ren)證呢？因為(wei)剛開始國(guo)家質檢總(zong)局在解釋和(he)宣傳上沒(mei)有能有大的力度，同時QS的申請流程有一點(dian)和ISO等認證體(ti)系類似，同時(shi)剛開始給企(qi)業做咨(zi)詢的公司(si)為了(le)簡單化，就把這個過(guo)程說成(cheng)了(le)是“QS認證”。官方也開始接(jie)受這(zhe)個稱(cheng)呼(hu)了。

qs認證認證程序

申請階段

15個工作日

從事食品生產加工的企業（含個體經營者），應按規定程序獲取生產許可證。新建和新轉產的食品企業，應當及時向食品藥品監督管理局申請食品生產許可證。省級、市（地）級食品藥品監督管理局在接到企業申請材料后，在15個工作日內組成審(shen)查(cha)組，完(wan)成對申請書和資料等文件的審(shen)查(cha)。企業(ye)材(cai)料符合要求后，發給《食品生產許可證受理通知(zhi)書》。

20個工作日

企業申報材料不符合要求的，企業從接到食品藥品監督管理局的通知起，在20個工作日內補(bu)正，逾期未補(bu)正的，視(shi)為撤回(hui)申請。

審查階段

40個工作日

企業的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規則，在40個工作(zuo)日內，企業(ye)要接(jie)受審查組對企業(ye)必備(bei)條件(jian)和(he)出廠檢驗(yan)能力的(de)現(xian)(xian)場(chang)審查。現(xian)(xian)場(chang)審查合格的(de)企業(ye)，由審查組現(xian)(xian)場(chang)抽(chou)封(feng)樣品。

10個工作日（1）

審查組或申請取證企業應當在10個工作日內（有特殊規定的(de)除外(wai)），將樣品送達指定的(de)檢(jian)驗機構進行檢(jian)驗。

10個工作日（2）

經必備條件審查和發證檢驗合格而符合發證條件的，地方食品藥品監督管理局在10個工(gong)作(zuo)日內(nei)對審查報告進行審核，確(que)認無(wu)誤后，批(pi)準發證。

發證階段

15個工作日

經省級食品藥品監督管理局審核批準后，在15個(ge)工(gong)作日內(nei)，向符合發(fa)證(zheng)條件的生(sheng)(sheng)產(chan)企(qi)業發(fa)放食品生(sheng)(sheng)產(chan)許可(ke)證(zheng)及(ji)其副本。

許可證相關時間

證書

食品生產許可證的有效期為3年。不同食品其生產許(xu)可證的有效(xiao)期限(xian)在相應(ying)的規范(fan)文件中(zhong)規定。

換證

在食品生產許可證有效期滿前6個月內，企業(ye)應向原(yuan)受理食(shi)品(pin)生產許可(ke)證申請(qing)的(de)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局提出換證申請(qing)。食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)監督管理局應當按規定的(de)申請(qing)程序(xu)進行審查(cha)換證。

年審

對食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業，應當在證書有效期內，每滿1年前(qian)的1個(ge)月內向所在地的(de)(de)市（地）級食品藥(yao)品監督管理局提出年審(shen)申請。年審(shen)工(gong)作由受(shou)理年審(shen)申請的(de)(de)食品藥(yao)品監督管理局組織實施。年審(shen)合格的(de)(de)，食品藥(yao)品監督管理局應在企業生產許可(ke)證的(de)(de)副本上簽(qian)署年審(shen)意見。

變更

食品生產加工企業在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發生重大變化，或者開發生產新種類食品的，應當在變化發生后的3個月(yue)內(nei)，向原受(shou)理(li)食(shi)品生產許(xu)可證(zheng)申請(qing)的(de)食(shi)品藥品監督(du)管(guan)理(li)局提出食(shi)品生產許(xu)可證(zheng)變更申請(qing)。受(shou)理(li)變更申請(qing)時(shi)，食(shi)品藥品監督(du)管(guan)理(li)局應當審查企業是否仍然符合(he)食(shi)品生產企業必備條件的(de)要求(qiu)。

企業名稱發生變化時，應當在變更名稱后3個月內向(xiang)原受理食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產許(xu)可(ke)證申請(qing)的食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管(guan)理局提出食(shi)品(pin)(pin)(pin)生產許(xu)可(ke)證更(geng)名申請(qing)。

qs認證認證內容

（一(yi)）是(shi)對食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業實施食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)證制(zhi)度。對于具(ju)備(bei)基本生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)條件、能夠保(bao)(bao)證食品(pin)質(zhi)量(liang)安全(quan)的企(qi)業，發放《食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)證》，準予(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)獲證范圍(wei)內(nei)的產(chan)(chan)品(pin)；凡(fan)不具(ju)備(bei)保(bao)(bao)證產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)必備(bei)條件的企(qi)業不得從事食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)加工。

（二）是(shi)對(dui)企業生產(chan)(chan)的出廠(chang)(chang)產(chan)(chan)品(pin)實施強制檢(jian)驗(yan)。未經(jing)檢(jian)驗(yan)或檢(jian)驗(yan)不合格的食品(pin)不準出廠(chang)(chang)銷售。對(dui)于不具備自檢(jian)條件的生產(chan)(chan)企業強令(ling)實行委(wei)托檢(jian)驗(yan)。

（三）是對實施食品生產許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即QS標志。

qs認證生產要求

一、生產場所

必(bi)須符(fu)合國家(jia)生(sheng)產(chan)企業的衛(wei)生(sheng)標準和各個產(chan)品的審查細則以及(ji)通則；

二、必備的生產設備

必(bi)須(xu)做到工藝合理(li)、設備(bei)齊全（對照(zhao)審查細則）

三、必須的檢驗設備

必須建立(li)企業自己的實驗制(zhi)度，并(bing)具備實驗條件(jian)，同時(shi)必須有相應的檢驗設(she)備（對照審查細(xi)則）和試劑。

qs認證認證范圍

1、所有經過加工的(de)食品（現(xian)做現(xian)賣的(de)、初級(ji)加工的(de)產品不在此(ci)范圍）

2、化妝品

3、塑料和紙包裝容器(qi)

4、食用(yong)化工產品

5、食品加工用的相(xiang)關設備

6、牙(ya)膏

qs認證認證意義

1、獲(huo)得入市資(zi)格：通過認證，是產品進入市場的(de)有(you)效通行(xing)證。

2、規范食品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)：依照產(chan)品(pin)良(liang)好(hao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)操作規程(cheng)規范產(chan)品(pin)的生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)。

3、提高(gao)產(chan)品(pin)質(zhi)量：通過質(zhi)量體系的建(jian)立和有效(xiao)運行，對產(chan)品(pin)實現全(quan)過程實施控(kong)制，減少質(zhi)量波(bo)動(dong)、減少不合格(ge)品(pin)，從而(er)有效(xiao)的保證(zheng)產(chan)品(pin)質(zhi)量，提高(gao)產(chan)品(pin)質(zhi)量的穩定性。

4、提高管理水(shui)平：規(gui)范化管理，對每一(yi)項生產(chan)活動實(shi)施控(kong)制。

5、降低成本：通過管理(li)體系文(wen)件的(de)(de)制定，規范(fan)每(mei)一位員(yuan)工(gong)的(de)(de)行為，科學、合(he)理(li)的(de)(de)運用資(zi)源，減少返工(gong)，降低成本，進而提高企(qi)業的(de)(de)效益。

qs認證認證新要求

由于連續發生食品問題，國家對QS的(de)認證工作進行(xing)了加強。

除了對認證機構和(he)監督管理進行了(le)詳細的(de)規(gui)定和(he)追究制度(du)，特(te)別是對企業要求進一步提高。

1、委托(tuo)檢驗(yan)淘汰，要求企業(ye)必須(xu)具(ju)備出廠檢驗(yan)能(neng)力，原(yuan)已拿證的(de)(de)企業(ye)，屬(shu)于(yu)委托(tuo)檢驗(yan)的(de)(de)必須(xu)在年(nian)底前建立自己的(de)(de)實驗(yan)室，否(fou)則(ze)將(jiang)取消其QS證。

2、QS企業每年(nian)都將(jiang)接受嚴格的證(zheng)后監督檢查，對其(qi)申證(zheng)條件(jian)進行審核。若(ruo)發現(xian)有嚴重不合格項就(jiu)將(jiang)吊銷(xiao)其(qi)QS證。該(gai)項工作將由省級食品藥品監督(du)管理局統籌進行。