1. 魚類
金槍魚(yu)(yu)(yu)、鮪(wei)魚(yu)(yu)(yu)、魚(yu)(yu)(yu)師魚(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)、秋(qiu)刀魚(yu)(yu)(yu)、沙(sha)丁(ding)魚(yu)(yu)(yu)等100克魚(yu)(yu)(yu)肉中的DHA含量(liang)(liang)在1克以上,可謂(wei)名副其實的“DHA魚(yu)(yu)(yu)”,而金槍魚(yu)(yu)(yu)所含的DHA多(duo)達2.877克,脂(zhi)(zhi)肪酸總(zong)量(liang)(liang)達20.12克,實為(wei)“魚(yu)(yu)(yu)中之冠”。就某一種魚(yu)(yu)(yu)而言,DHA含量(liang)(liang)高的部(bu)分在眼(yan)窩脂(zhi)(zhi)肪,其次是魚(yu)(yu)(yu)油。
2. 干果類
核桃、杏仁(ren)、花生、芝麻等(deng)干果類食品(pin)雖然(ran)并不直接含有DHA,但(dan)其中所含的(de)豐富的(de)α-亞麻酸可在(zai)人體內轉(zhuan)化成DHA,因此干果類也是(shi)寶(bao)寶(bao)們獲取(qu)DHA的(de)重要食物來源。
3. 母乳
母乳喂(wei)養(yang)好處多(duo)多(duo)!其中(zhong)一(yi)個重要的(de)(de)(de)原因是(shi)母乳中(zhong)DHA含(han)量(liang)(liang)非常高(gao),其中(zhong)初乳的(de)(de)(de)DHA含(han)量(liang)(liang)更(geng)高(gao)。不過,母親乳汁中(zhong)DHA的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)取決于三餐的(de)(de)(de)食物結構。如果母親吃魚(yu)較(jiao)多(duo),那么相應的(de)(de)(de)母乳中(zhong)的(de)(de)(de)DHA的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)要高(gao)得(de)多(duo)。日(ri)本的(de)(de)(de)母親吃魚(yu)較(jiao)多(duo),乳汁中(zhong)DHA含(han)量(liang)(liang)高(gao)達22%,居(ju)全球第一(yi);其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅(jin)有(you)7%。
4. 配方奶粉
有些配(pei)(pei)方奶粉也添(tian)加(jia)了DHA,因此粑粑麻(ma)麻(ma)在給(gei)寶寶選(xuan)擇配(pei)(pei)方奶粉的時候,可以(yi)選(xuan)擇DHA含量比(bi)較高的品(pin)牌。
5. 藻類
現在有很多DHA制品都(dou)是從藻(zao)類(lei)中提取,可見藻(zao)類(lei)的(de)DHA含量也(ye)是非常豐富的(de)。若寶寶已經添加輔食,麻(ma)麻(ma)可以(yi)注意多(duo)給寶寶食用藻(zao)類(lei)食物。
DHA的來(lai)源:存在于魚(yu)類及(ji)少數(shu)貝類中(zhong),其(qi)它食物如谷物、大豆、薯(shu)類、奶(nai)油(you)、植物油(you)、豬油(you)及(ji)蔬(shu)菜、水果中(zhong)幾乎不含DHA。
魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類:DHA含量(liang)高的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹(jian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙(sha)丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗(qi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花(hua)鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。
干果類:如(ru)核桃、杏仁(ren)、花生(sheng)、芝麻(ma)等。其中所含的α-亞(ya)麻(ma)酸可(ke)在人體內轉化成DHA。市(shi)場上也有很多DHA制品。
一種是(shi)從(cong)(cong)深海魚(yu)油中提取,另一種是(shi)從(cong)(cong)藻類中提取。前一種源(yuan)于魚(yu)類脂肪。
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