1. 魚類
金槍(qiang)魚(yu)(yu)、鮪魚(yu)(yu)、魚(yu)(yu)師魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、秋刀魚(yu)(yu)、沙丁(ding)魚(yu)(yu)等100克(ke)(ke)(ke)魚(yu)(yu)肉中(zhong)的(de)DHA含量在(zai)1克(ke)(ke)(ke)以(yi)上,可謂名副其實(shi)(shi)的(de)“DHA魚(yu)(yu)”,而金槍(qiang)魚(yu)(yu)所含的(de)DHA多達(da)2.877克(ke)(ke)(ke),脂肪酸總量達(da)20.12克(ke)(ke)(ke),實(shi)(shi)為“魚(yu)(yu)中(zhong)之冠(guan)”。就(jiu)某一種魚(yu)(yu)而言,DHA含量高的(de)部(bu)分(fen)在(zai)眼窩脂肪,其次是(shi)魚(yu)(yu)油。
2. 干果類
核桃、杏仁、花生、芝麻(ma)等干果類(lei)食品雖然(ran)并不直接含有DHA,但其中所含的(de)豐富的(de)α-亞(ya)麻(ma)酸(suan)可(ke)在人體內轉化成(cheng)DHA,因此干果類(lei)也是寶(bao)寶(bao)們獲取DHA的(de)重要食物來(lai)源。
3. 母乳
母乳喂(wei)養好(hao)處多(duo)(duo)多(duo)(duo)!其(qi)(qi)中一個重要的(de)(de)(de)原(yuan)因是(shi)母乳中DHA含(han)量(liang)(liang)非常(chang)高,其(qi)(qi)中初乳的(de)(de)(de)DHA含(han)量(liang)(liang)更高。不過,母親(qin)乳汁(zhi)中DHA的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)取決于三餐的(de)(de)(de)食物(wu)結構(gou)。如果(guo)母親(qin)吃魚(yu)較多(duo)(duo),那么相應的(de)(de)(de)母乳中的(de)(de)(de)DHA的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)要高得多(duo)(duo)。日本的(de)(de)(de)母親(qin)吃魚(yu)較多(duo)(duo),乳汁(zhi)中DHA含(han)量(liang)(liang)高達22%,居全球(qiu)第一;其(qi)(qi)次為澳(ao)大(da)利亞,約為10%;而美國最低,僅(jin)有7%。
4. 配方奶粉
有(you)些(xie)配(pei)方奶粉(fen)也添加了(le)DHA,因此粑粑麻麻在給寶寶選擇配(pei)方奶粉(fen)的時候,可以選擇DHA含量(liang)比較(jiao)高的品牌。
5. 藻類
現在有很多DHA制品都(dou)是從藻類(lei)中提取,可見藻類(lei)的DHA含量也是非常豐富的。若寶寶已(yi)經(jing)添加輔(fu)食,麻(ma)麻(ma)可以注意多給寶寶食用(yong)藻類(lei)食物。
DHA的來源:存在于魚類及(ji)少數貝(bei)類中,其它食(shi)物如谷物、大豆(dou)、薯類、奶油、植物油、豬油及(ji)蔬菜、水(shui)果(guo)中幾乎不含DHA。
魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類:DHA含(han)量高的魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類有(you)鮪魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鰹(jian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、沙丁魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、竹莢(jia)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、旗魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)花魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、秋(qiu)刀(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、鱔魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、花鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等。
干果(guo)類:如(ru)核桃、杏仁(ren)、花生、芝麻(ma)等。其(qi)中所含的α-亞麻(ma)酸可在人(ren)體(ti)內轉化成DHA。市場(chang)上也(ye)有很多DHA制品。
一種是從深海(hai)魚油(you)中提取,另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪。
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