含乳飲料過量飲用會影響兒童食欲

相對來說，兒童(tong)比較(jiao)喜歡含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)(liao)，但也不(bu)宜(yi)多喝(he)，尤(you)其不(bu)宜(yi)清晨喝(he)加鈣(gai)的(de)含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)(liao)，否則無機鈣(gai)會(hui)中和胃(wei)酸，影響食(shi)欲。含(han)乳飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)飲(yin)用要有一個度(du)，過量會(hui)影響正餐營養素的(de)攝取。每天應保證孩子喝(he)一定量的(de)開(kai)水(shui)，要知道，任何(he)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)都(dou)不(bu)能代替飲(yin)水(shui)。

含乳飲料不能代替奶

我們講的(de)“奶(nai)(nai)”包括流體奶(nai)(nai)（如(ru)鮮牛奶(nai)(nai)、純奶(nai)(nai)和各種花(hua)色奶(nai)(nai)）、發(fa)酵奶(nai)(nai)（如(ru)酸奶(nai)(nai)）和固體奶(nai)(nai)（如(ru)各種奶(nai)(nai)粉）。這些流體乳液或按說明調成的(de)奶(nai)(nai)粉乳液，營養(yang)成分相近，例如(ru)，每100毫升乳液中蛋(dan)白(bai)質含量不得低于2.5克。

含乳(ru)飲料不(bu)是奶(nai)，雖(sui)然其(qi)中含有必(bi)備的(de)牛奶(nai)成分(fen)，但(dan)其(qi)中更多的(de)是水(shui)。從蛋白(bai)質含量(liang)上不(bu)難看出(chu)它與奶(nai)的(de)區(qu)別：乳(ru)飲料或乳(ru)酸(suan)菌(jun)乳(ru)飲料不(bu)低于(yu)1克(ke)/100毫升；乳(ru)酸(suan)飲料或乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲料不(bu)低于(yu)0.7克(ke)/100毫升。由(you)此可見，含乳(ru)飲料的(de)蛋白(bai)質等(deng)營養成分(fen)只(zhi)相(xiang)當于(yu)鮮牛奶(nai)的(de)1/3左右(you)。

很多家庭將口味好、宜于被(bei)兒(er)童(tong)(tong)接受的(de)含(han)乳(ru)飲料(liao)當成牛奶給孩(hai)子喝；有些學(xue)校甚至選擇含(han)乳(ru)飲料(liao)作為學(xue)生奶給學(xue)生食用。這種(zhong)做法不宜提倡，因為長此(ci)以往，勢必影響兒(er)童(tong)(tong)的(de)體格發育和智力(li)發育。

為(wei)什么(me)那么(me)多人誤將含(han)乳飲(yin)(yin)料當成奶去給孩子們食用呢(ni)？主(zhu)要原因是缺乏必要的營養知識，不了解含(han)乳飲(yin)(yin)料歸根結底(di)是一種飲(yin)(yin)料，購買商品(pin)時，只看到名稱中奶以前那幾個(ge)大字，而忽略了最具名稱意義的“飲(yin)(yin)料”兩個(ge)字。另外，他們根本沒(mei)有注意商品(pin)說明(ming)(ming)，其實，成分中的第(di)一項明(ming)(ming)明(ming)(ming)寫的是水，而不是奶。

如何選擇合格含乳飲料

我們反(fan)對以含(han)乳飲料代替(ti)牛奶食(shi)用，但并不反(fan)對喝(he)含(han)乳飲料。它在解(jie)渴的同時(shi)，還具有一定的營(ying)養價(jia)值，有的還加(jia)用了對人體有益的乳酸(suan)菌。

含(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)包(bao)括兩大類，一類為發酵(jiao)型含(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)，其(qi)中除牛奶成分，還(huan)加入(ru)乳(ru)(ru)酸菌發酵(jiao)，對人體(ti)有較好(hao)的保健作用(yong)。另一種，雖(sui)然口味(wei)也酸酸甜甜，但其(qi)中卻不含(han)乳(ru)(ru)酸菌，是用(yong)酸味(wei)劑調配而成，稱配置型含(han)乳(ru)(ru)飲(yin)料(liao)。消(xiao)費(fei)者在購(gou)買(mai)時(shi)應(ying)加以分別。

買購網提醒(xing)：添(tian)(tian)加了檸檬酸、日落黃(huang)、甜蜜素、安賽蜜等食品(pin)添(tian)(tian)加劑雖然是國家允(yun)許(xu)添(tian)(tian)加在(zai)(zai)食品(pin)中的，但是不允(yun)許(xu)添(tian)(tian)加在(zai)(zai)嬰幼兒(er)食品(pin)當中，因為(wei)它們(men)會對嬰幼兒(er)身體健康造成損害。

另外(wai)，嬰幼兒不適(shi)宜吃含有化學(xue)合成(cheng)甜(tian)味(wei)(wei)劑的(de)(de)食品。因為化學(xue)合成(cheng)的(de)(de)甜(tian)味(wei)(wei)劑食用(yong)后不易分解，易對肝臟造成(cheng)損害。而嬰幼兒的(de)(de)免疫系統尚未發(fa)育成(cheng)熟，肝臟的(de)(de)解毒能力較弱(ruo)。此外(wai)，孕婦最好(hao)也避開這類食品。

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