深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多吃蔬菜(cai)水果，增強抗(kang)氧化的能力(li)，提高脂肪代謝水平。

如果(guo)魚(yu)油是(shi)體(ti)內血(xue)(xue)管(guan)的(de)“清道夫”，他每天所做的(de)工作就是(shi)把血(xue)(xue)管(guan)多余的(de)膽(dan)固(gu)醇及(ji)其他垃圾(ji)掃到一(yi)起。這(zhe)時(shi)，“清道夫”需要垃圾(ji)運(yun)輸車(che)將“垃圾(ji)”運(yun)出體(ti)外(wai)，這(zhe)部“運(yun)輸車(che)”就是(shi)卵磷脂(zhi)。科學(xue)家研究還發現(xian)：服(fu)用(yong)(yong)(yong)卵磷脂(zhi)能夠激(ji)活(huo)體(ti)內細胞功能，從而(er)使魚(yu)油主要功效成(cheng)分效果(guo)倍增，因此(ci)服(fu)用(yong)(yong)(yong)魚(yu)油的(de)同時(shi)最好(hao)配(pei)合卵磷脂(zhi)一(yi)起服(fu)用(yong)(yong)(yong)。飯后服(fu)用(yong)(yong)(yong)，隨水吞服(fu)。一(yi)般成(cheng)人型的(de)EPA的(de)含量(liang)要比DHA的(de)含量(liang)高(gao)，主要是(shi)用(yong)(yong)(yong)于調節血(xue)(xue)脂(zhi)，降低膽(dan)固(gu)醇，預防心腦血(xue)(xue)管(guan)疾病，飯后服(fu)用(yong)(yong)(yong)是(shi)為了更好(hao)的(de)吸收利(li)用(yong)(yong)(yong)其里面(mian)的(de)有(you)效成(cheng)分。注(zhu)意：有(you)腦溢血(xue)(xue)等出血(xue)(xue)傾向(xiang)者忌(ji)服(fu)。孕(yun)婦尊醫囑。

科學服(fu)用方法就(jiu)是早晨吃魚油1--2粒,晚上卵磷脂1--2粒。

魚(yu)油主要(yao)功效成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)EPA和(he)DHA，只有(you)生活在深冷海(hai)域中(zhong)的(de)魚(yu)類(lei)體內含有(you)豐富優質的(de)EPA和(he)DHA。DHA和(he)EPA均屬(shu)于(yu)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸，能有(you)效幫(bang)助降低膽固(gu)醇(chun)(chun)和(he)甘油三脂(zhi)的(de)含量(liang)，預(yu)防(fang)心(xin)血(xue)(xue)管疾(ji)病，EPA被稱為“血(xue)(xue)管清(qing)道夫(fu)”，具有(you)疏通清(qing)理心(xin)臟血(xue)(xue)管、降低膽固(gu)醇(chun)(chun)，改善高血(xue)(xue)壓(ya)，預(yu)防(fang)心(xin)肌梗塞，腦(nao)中(zhong)風及(ji)動脈硬化的(de)作用。DHA是(shi)人體腦(nao)部、眼部、各神經系統及(ji)人體防(fang)御系統的(de)重(zhong)要(yao)成(cheng)(cheng)分(fen)，與腦(nao)部和(he)眼睛發(fa)育有(you)非常密切的(de)關系，是(shi)人體不可缺乏(fa)的(de)物質，因(yin)人體無(wu)法自行(xing)合成(cheng)(cheng)，必需通過外援性補充。

魚(yu)油要更好更安全的(de)發揮它的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，離不開卵(luan)(luan)磷(lin)(lin)脂的(de)幫助(zhu)和配(pei)合。卵(luan)(luan)磷(lin)(lin)脂可(ke)(ke)降低血清(qing)膽(dan)固醇含量，防止肝硬(ying)化(hua)，具有乳化(hua)、分解油脂的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，可(ke)(ke)增(zeng)進血液(ye)循環，改(gai)善血清(qing)脂質，清(qing)除(chu)過氧化(hua)物，能使(shi)血液(ye)中膽(dan)固醇及中性脂肪(fang)含量降低，減少脂肪(fang)在血管內(nei)壁的(de)滯(zhi)留時間，促進粥樣硬(ying)斑的(de)消散(san)，防止由(you)膽(dan)固醇引起的(de)血管內(nei)膜(mo)損傷。