深海魚油補充的是Ω-3脂肪酸，具有調節血脂的作用，主要是調節甘油三酯，同時具有抑制血小板凝結的作用，是高血脂、預防血栓的理想保健品。
對于中年后，有意愿維持健康狀態的，可按保健量食用。
對于高血脂比較嚴重地，可在專業人員指導下增大使用量。在食用過程中注意：
1、改變飲食習慣和生活習慣，清淡、低脂、高生物價優質蛋白、高維生素礦物質飲食；培養運動、按時作息的好習慣；
2、要多吃蔬(shu)菜水(shui)果，增強抗(kang)氧化的能力，提高(gao)脂肪代謝(xie)水(shui)平。

如果魚油(you)是(shi)(shi)體內血管的(de)“清(qing)道夫(fu)”，他每天(tian)所(suo)做的(de)工(gong)作就是(shi)(shi)把血管多余的(de)膽(dan)(dan)固醇及其(qi)他垃(la)圾掃到一起。這(zhe)時，“清(qing)道夫(fu)”需要(yao)(yao)垃(la)圾運(yun)輸車將(jiang)“垃(la)圾”運(yun)出體外，這(zhe)部“運(yun)輸車”就是(shi)(shi)卵磷(lin)脂。科學家研究還發現：服(fu)(fu)用(yong)(yong)卵磷(lin)脂能(neng)夠激(ji)活體內細(xi)胞功能(neng)，從(cong)而使魚油(you)主要(yao)(yao)功效(xiao)成分(fen)效(xiao)果倍增，因此服(fu)(fu)用(yong)(yong)魚油(you)的(de)同(tong)時最(zui)好配合卵磷(lin)脂一起服(fu)(fu)用(yong)(yong)。飯(fan)(fan)后(hou)服(fu)(fu)用(yong)(yong)，隨(sui)水吞服(fu)(fu)。一般成人型的(de)EPA的(de)含量要(yao)(yao)比DHA的(de)含量高，主要(yao)(yao)是(shi)(shi)用(yong)(yong)于調(diao)節血脂，降低(di)膽(dan)(dan)固醇，預防(fang)心腦血管疾病，飯(fan)(fan)后(hou)服(fu)(fu)用(yong)(yong)是(shi)(shi)為了更好的(de)吸收利用(yong)(yong)其(qi)里面的(de)有效(xiao)成分(fen)。注(zhu)意：有腦溢血等出血傾向者忌(ji)服(fu)(fu)。孕(yun)婦尊醫(yi)囑。

科學服(fu)用方法(fa)就(jiu)是早晨吃魚油1--2粒,晚上(shang)卵(luan)磷脂1--2粒。

魚(yu)油(you)主要(yao)功效成(cheng)分是EPA和(he)DHA，只(zhi)有(you)生活在(zai)深冷海域中的魚(yu)類體(ti)(ti)內含有(you)豐(feng)富優質的EPA和(he)DHA。DHA和(he)EPA均屬于ω-3脂肪酸(suan)，能有(you)效幫助降低膽固醇和(he)甘(gan)油(you)三脂的含量，預防心血(xue)(xue)管疾病，EPA被稱(cheng)為(wei)“血(xue)(xue)管清道夫(fu)”，具有(you)疏通(tong)清理心臟血(xue)(xue)管、降低膽固醇，改善(shan)高血(xue)(xue)壓，預防心肌梗(geng)塞，腦中風及動脈硬(ying)化(hua)的作用。DHA是人體(ti)(ti)腦部(bu)、眼部(bu)、各(ge)神經系統及人體(ti)(ti)防御系統的重要(yao)成(cheng)分，與腦部(bu)和(he)眼睛發育有(you)非常密切的關系，是人體(ti)(ti)不(bu)可缺乏的物質，因(yin)人體(ti)(ti)無法自(zi)行合成(cheng)，必需通(tong)過外援性補(bu)充。

魚油要更好更安全的(de)發揮(hui)它的(de)作用，離不開(kai)卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)的(de)幫助和(he)配合(he)。卵(luan)磷脂(zhi)(zhi)(zhi)可降低血(xue)清(qing)膽(dan)固醇含量，防止(zhi)肝硬(ying)化，具有乳(ru)化、分解油脂(zhi)(zhi)(zhi)的(de)作用，可增進血(xue)液循(xun)環，改善血(xue)清(qing)脂(zhi)(zhi)(zhi)質，清(qing)除(chu)過氧化物，能(neng)使血(xue)液中(zhong)膽(dan)固醇及中(zhong)性脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含量降低，減(jian)少(shao)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)在血(xue)管內壁的(de)滯(zhi)留時間，促進粥樣硬(ying)斑的(de)消散，防止(zhi)由膽(dan)固醇引起(qi)的(de)血(xue)管內膜(mo)損傷。