【黑豆(dou)零(ling)食】黑豆(dou)小零(ling)食的(de)做(zuo)法(fa) 自制(zhi)黑豆(dou)零(ling)食的(de)做(zuo)法(fa)

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑豆，泡(pao)水4 小(xiao)時左右，我泡(pao)了(le)一個通宵

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天氣熱(re)的(de)話可以放進冰(bing)箱泡發

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泡(pao)好(hao)的豆子瀝干水，直(zhi)接倒入鍋(guo)內（我用的是平底不粘鍋(guo)）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰糖慢(man)慢(man)融化，會出糖水，沒(mei)關系，繼續炒，讓黑(hei)豆吸收糖水入味(wei)

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水都出(chu)完了(le)，有點干干的，我就倒入了(le)面(mian)包機（沒有面(mian)包機的朋友請繼續翻炒，這(zhe)很需要耐心哦）

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入面包機后，按下果醬功能即可

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中途記得觀察一(yi)下

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最后(hou)成(cheng)這(zhe)個樣子即(ji)可(ke)，表面起沙啦，就(jiu)可(ke)以啦，看起來有點想黑葡萄干(gan)的感(gan)覺(jue)

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出鍋即可

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