【黑(hei)豆零食】黑(hei)豆小零食的做法 自制黑(hei)豆零食的做法

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑豆，泡水(shui)4 小時左右，我泡了(le)一(yi)個通(tong)宵

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天氣(qi)熱的話(hua)可以放進冰(bing)箱泡發(fa)

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泡好(hao)的(de)豆子(zi)瀝干水，直(zhi)接倒入鍋內（我用的(de)是平底不粘鍋）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰糖慢(man)慢(man)融(rong)化，會(hui)出糖水(shui)，沒關系(xi)，繼續炒，讓黑豆吸收糖水(shui)入味

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水都出完了，有(you)點干干的，我就(jiu)倒入(ru)了面(mian)(mian)包機（沒有(you)面(mian)(mian)包機的朋友(you)請繼(ji)續(xu)翻炒，這很需要耐心哦）

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入(ru)面包機后，按(an)下果醬功能即可

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中途(tu)記得觀(guan)察一下(xia)

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最后成這個樣子即可，表面(mian)起沙啦，就可以(yi)啦，看起來有點想黑葡(pu)萄干(gan)的感覺

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出鍋即可

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