【牛肉干(gan)食用】牛肉干(gan)食用注意事項 牛肉干(gan)適宜人群(qun)

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1、哪些人不能吃牛肉干

老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃牛肉干；感染性疾病、肝病、腎(shen)病的人(ren)慎食。

2、牛肉干的適用人群

一般(ban)人群(qun)均可食(shi)用。

3、牛肉干的食用禁忌

牛(niu)肉(rou)干(gan)熱量(liang)高(gao)，不(bu)要(yao)過多食(shi)用(yong)，堆(dui)積脂肪。每天(tian)食(shi)用(yong)不(bu)要(yao)超過50克。

4、減肥可以吃牛肉干嗎

牛(niu)肉干(gan)含有人體所需的(de)(de)多種礦物質和氨(an)基酸，既保持了牛(niu)肉耐咀嚼(jiao)的(de)(de)風味，又久存不變(bian)質。專家建議每天食(shi)用50克至100克的(de)(de)牛(niu)肉干(gan)就可(ke)以可(ke)補(bu)充每天所需的(de)(de)營養元素(su)。可(ke)以這(zhe)么說，牛(niu)肉干(gan)集聚了牛(niu)肉之精(jing)華(hua)，在(zai)休閑營養食(shi)品(pin)中(zhong)是數一數二的(de)(de)滋(zi)補(bu)品(pin)。

但是(shi)(shi)，牛(niu)肉(rou)(rou)干熱量相對來說有點(dian)高(gao)(gao)，每一百克牛(niu)肉(rou)(rou)干中大(da)(da)約所(suo)(suo)含(han)500大(da)(da)卡的(de)(de)熱量。由于牛(niu)肉(rou)(rou)干所(suo)(suo)含(han)的(de)(de)蛋(dan)白質非(fei)常豐富，但由于膳食纖維(wei)較(jiao)粗不(bu)(bu)易消化(hua)，而且有很(hen)高(gao)(gao)的(de)(de)脂肪(fang)和較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)膽固(gu)醇，減(jian)肥(fei)期間的(de)(de)人士是(shi)(shi)不(bu)(bu)宜多吃(chi)的(de)(de)，特別是(shi)(shi)那些味道偏甜的(de)(de)牛(niu)肉(rou)(rou)干，再調味劑中帶來的(de)(de)熱量也會更高(gao)(gao)一些。如果不(bu)(bu)是(shi)(shi)減(jian)肥(fei)期間的(de)(de)人群，在牛(niu)肉(rou)(rou)干的(de)(de)食用上沒有太大(da)(da)的(de)(de)禁忌，只要(yao)不(bu)(bu)過量就行。

注意事項：

一般人都可食用，但牛肉干的膳食纖維較粗不易消(xiao)化(hua)，有很高的(de)膽固醇，高蛋(dan)白低脂肪，老(lao)年人、兒童及消(xiao)化(hua)力(li)弱的(de)人不宜一次性多(duo)吃，若要食用(yong)可以采用(yong)少食多(duo)餐的(de)方法；感染性疾(ji)病、肝病、腎病的(de)人慎食。

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