隨著香(xiang)港文化(hua)的(de)(de)傳(chuan)播，很(hen)(hen)多地(di)(di)方(fang)(fang)也開始流(liu)行茶(cha)餐(can)(can)(can)廳。茶(cha)餐(can)(can)(can)廳文化(hua)傳(chuan)播到全國(guo)各地(di)(di)后，因(yin)其快速的(de)(de)上餐(can)(can)(can)方(fang)(fang)式，相(xiang)對獨立的(de)(de)用餐(can)(can)(can)卡位，受到了許多人的(de)(de)喜(xi)歡。各地(di)(di)的(de)(de)茶(cha)餐(can)(can)(can)廳都融(rong)入了當(dang)地(di)(di)的(de)(de)特(te)色，將茶(cha)餐(can)(can)(can)廳文化(hua)更(geng)加新(xin)穎地(di)(di)展(zhan)現出來(lai)。上海(hai)(hai)市是我國(guo)經(jing)(jing)濟最先發(fa)展(zhan)起(qi)來(lai)的(de)(de)地(di)(di)區(qu)，當(dang)全國(guo)人民的(de)(de)生活(huo)水平仍然(ran)沒有很(hen)(hen)好的(de)(de)時(shi)候，上海(hai)(hai)人民已經(jing)(jing)過起(qi)了小資(zi)的(de)(de)生活(huo)，上海(hai)(hai)對外(wai)的(de)(de)文化(hua)交流(liu)也較多，因(yin)此(ci)，香(xiang)港的(de)(de)茶(cha)餐(can)(can)(can)廳在這里最先得到發(fa)展(zhan)。

園林式茶餐廳

中式園林都是以再現(xian)自(zi)然山水為原則的前提(ti)下，配合(he)獨具匠心的設計手法巧妙(miao)地將自(zi)然景(jing)物(wu)與建筑物(wu)緊密結合(he)，創造豐富的空(kong)間想象及采用曲折(zhe)自(zi)由的布局(ju)方法來劃分餐廳，里的空(kong)間，任何(he)要(yao)素(su)的塑造，都會(hui)感染著整個(ge)餐飲空(kong)間。

室內現代化茶餐廳

根據各類就(jiu)餐(can)人(ren)群的層(ceng)次及需(xu)求通過藝術的表現手(shou)法(fa)賦予(yu)各個餐(can)飲空間(jian)以(yi)(yi)各自不(bu)同的視覺(jue)感(gan)受(shou)與(yu)屬性(xing)，通過飲食(shi)的過程(cheng)讓(rang)設計的環境與(yu)氛圍給客人(ren)以(yi)(yi)輕(qing)松愉悅(yue)。

室(shi)內庭院式西餐(can)廳在裝(zhuang)(zhuang)修裝(zhuang)(zhuang)飾設計上來說，一(yi)般(ban)以園林建筑(zhu)為藍本，同果結合著西餐(can)廳所需各種元素等要求來裝(zhuang)(zhuang)修裝(zhuang)(zhuang)飾，一(yi)般(ban)要設有亭臺樓(lou)閣、曲(qu)徑花(hua)叢(cong)、拱門(men)回廊、小橋(qiao)流水等。

仿古式茶餐廳

仿古式西餐廳在裝修、裝飾、布局及人物能在總體上展示古典文化的面貌。這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。

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