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【立春養生小知識】打春吃什么食物養生 立春養生六大原則

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摘要:立春吃什么食物養生?養生要根據季節特點,春季養生要順應春天陽氣生發,萬物始生的特點,注意保護陽氣,著眼于一個“生”字。那么立春養生需要注意哪些呢?下面小編為您分享立春養生常識和立春養生六大原則,一起來看看吧!

立春養生小知識

春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)養生(sheng)要順應春(chun)(chun)(chun)天陽氣(qi)生(sheng)發,萬物始生(sheng)的(de)特(te)(te)(te)(te)點(dian),注意保(bao)護陽氣(qi),著眼于一個(ge)“生(sheng)”字(zi)。按自然界(jie)屬性(xing),春(chun)(chun)(chun)屬木,與肝(gan)相應。(這是(shi)五(wu)(wu)行(xing)學(xue)說,以五(wu)(wu)行(xing)特(te)(te)(te)(te)性(xing)來說明(ming)五(wu)(wu)臟的(de)生(sheng)理活動特(te)(te)(te)(te)點(dian),如肝(gan)喜(xi)調(diao)達(da)(da),有疏泄的(de)功能(neng),木有生(sheng)發的(de)特(te)(te)(te)(te)性(xing),故以肝(gan)屬“木”)肝(gan)的(de)生(sheng)理特(te)(te)(te)(te)點(dian)主疏泄,在志為怒,惡抑郁(yu)而喜(xi)調(diao)達(da)(da)。在春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)精神養生(sheng)方面,要力(li)戒暴怒,更忌情(qing)懷憂郁(yu),做到(dao)心胸開闊,樂觀(guan)向上,保(bao)持心境恬(tian)愉(yu)的(de)好(hao)心態。同時要充分(fen)利(li)用、珍惜春(chun)(chun)(chun)季(ji)(ji)大(da)自然“發陳(chen)”之時,借(jie)陽氣(qi)上升(sheng),萬物萌生(sheng),人體新陳(chen)代(dai)謝(xie)旺盛之機,通過適當的(de)調(diao)攝,使春(chun)(chun)(chun)陽之氣(qi)得以宣(xuan)達(da)(da),代(dai)謝(xie)機能(neng)得以正常運行(xing)。

春(chun)季氣候(hou)變(bian)化較大,天(tian)氣乍寒乍暖,由于(yu)人體(ti)(ti)腠(cou)理開始變(bian)得疏(shu)松(song),對(dui)寒邪的抵抗能力有所(suo)減弱,所(suo)以(yi),初春(chun)時(shi)節(jie)特別是生活(huo)在(zai)北方地區的人不(bu)宜頓(dun)去棉服(fu),年(nian)老體(ti)(ti)弱者換裝尤宜審(shen)慎,不(bu)可驟減。《千(qian)金(jin)要方》主張春(chun)時(shi)衣著(zhu)宜“下厚上薄(bo)”,《老老恒言》亦(yi)云:“春(chun)凍(dong)半泮,下體(ti)(ti)寧(ning)過(guo)于(yu)暖,上體(ti)(ti)無妨略減,所(suo)以(yi)養(yang)陽之生氣”。春(chun)天(tian)在(zai)起居方面,人體(ti)(ti)氣血(xue)亦(yi)如(ru)自(zi)(zi)然(ran)界一(yi)樣(yang),需舒展暢達,這(zhe)就(jiu)要求我(wo)們夜臥早起,免冠披發,松(song)緩衣帶,舒展形體(ti)(ti),多(duo)參加室(shi)外(wai)活(huo)動,克(ke)服(fu)倦(juan)懶思眠狀態,使自(zi)(zi)己的精神(shen)情(qing)志與大自(zi)(zi)然(ran)相適應,力求身心和諧,精力充沛。

飲食調養方面要考慮春季陽氣初生,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味。《素問?藏氣法時論》說:“肝主春,……肝苦急,急食甘以緩之,……肝欲散,急食辛以散之,用辛補之,酸瀉之”。在五臟與五味的關系中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,飲食調養要投其臟腑所好,即“違其性故苦,遂其性故欲。欲者,是本臟之神所好也,即補也。苦者是本臟之神所惡也,即瀉也。”明確了這種關系,就能有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食品,草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等,食品選(xuan)擇辛溫發散的(de)大棗、豆豉、蔥(cong)、香菜、花生等靈活(huo)地進(jin)行配(pei)方選(xuan)膳。

春(chun)季養生另一方面,就(jiu)是要(yao)(yao)防(fang)病保健。特別是初春(chun),天氣由(you)寒轉暖,各種致病的(de)細菌(jun)、病毒(du)(du)隨之生長繁殖。溫熱(re)毒(du)(du)邪開(kai)始(shi)活動(dong),現(xian)代醫學所說的(de)流(liu)感、流(liu)腦(nao)、麻疹(zhen)、猩紅熱(re)、肺炎也多有發生和(he)流(liu)行。為避免春(chun)季疾病的(de)發生,在預防(fang)措施中,首(shou)先(xian)要(yao)(yao)消滅傳染源;二要(yao)(yao)常開(kai)窗,使室(shi)內空(kong)氣流(liu)通,保持空(kong)氣清(qing)新;三(san)要(yao)(yao)加強鍛煉,提高機體的(de)防(fang)御能力。此外(wai),注意(yi)口鼻(bi)保健,阻(zu)斷(duan)溫邪上受首(shou)先(xian)犯(fan)肺之路。

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起居篇

晚睡早(zao)起精神足(zu) 防(fang)病首先要防(fang)風

春季養生(sheng)首先倡(chang)導的是晚睡(晚上11點之(zhi)前上床(chuang)入睡)早起(qi)(可比冬季起(qi)得早一些)。

春(chun)(chun)季(ji)(ji)的氣候特點(dian)是以習尚(shang)為主令。《黃帝(di)內經》載:“風(feng)(feng)者,百病之始也。”這是由于(yu)其他(ta)幾(ji)種邪(xie)氣(如(ru)寒邪(xie)、熱邪(xie)、濕邪(xie)等)都是借助(zhu)于(yu)風(feng)(feng)邪(xie)侵(qin)入人(ren)體(ti)(ti)(ti)的。風(feng)(feng)邪(xie)能(neng)經過(guo)進(jin)犯體(ti)(ti)(ti)表使(shi)毛孔打開而進(jin)入人(ren)體(ti)(ti)(ti),特別是攻擊(ji)人(ren)體(ti)(ti)(ti)陽氣聚集(ji)的部位,如(ru)背(bei)部、頭(tou)(tou)部、上肢等。假如(ru)風(feng)(feng)邪(xie)侵(qin)襲(xi)人(ren)體(ti)(ti)(ti)表面,會(hui)(hui)引起蕁麻(ma)疹(zhen)、皮(pi)疹(zhen)、皮(pi)膚瘙癢等;侵(qin)襲(xi)到頭(tou)(tou)部,會(hui)(hui)使(shi)人(ren)頭(tou)(tou)痛,整天發(fa)困;侵(qin)襲(xi)到關節(jie)上,會(hui)(hui)引發(fa)關節(jie)疼痛;侵(qin)襲(xi)到肌肉里(li),會(hui)(hui)導致肌肉酸(suan)痛等。所以,春(chun)(chun)季(ji)(ji)要留意保暖、防(fang)風(feng)(feng)。

情緒篇

春天(tian)生氣易傷肝 發怒(nu)不超3分鐘

肝(gan)陽、肝(gan)火在春(chun)(chun)季處在了(le)上升的(de)勢頭,需求適當地釋(shi)放。肝(gan)喜疏泄厭抑(yi)郁,生氣(qi)發怒(nu)易使(shi)肝(gan)臟氣(qi)血(xue)淤滯不暢而導致各種(zhong)肝(gan)病(bing)。所以,春(chun)(chun)季一定(ding)要(yao)心平氣(qi)和、樂觀開(kai)朗,假(jia)如(ru)生氣(qi)了(le),要(yao)學會息(xi)怒(nu),即(ji)便生氣(qi)也不要(yao)超過3分鐘。

運動篇

春季最(zui)宜(yi)散漫步(bu) 串門也養(yang)生

春天陽氣(qi)生(sheng)發,但寒氣(qi)仍在,所以(yi)不(bu)主張大耗費(fei)的運動(dong),而漫步、聊(liao)天、串門等比較適(shi)宜。運動(dong)以(yi)不(bu)出(chu)汗或(huo)微出(chu)汗為佳。關(guan)于(yu)老年人來(lai)說,以(yi)緩(huan)步為好,可以(yi)走走停停,或(huo)與(yu)親(qin)朋好友一(yi)同,邊漫步邊聊(liao)天。

按摩篇

按太沖敲膽經

春(chun)季常按摩太沖穴(位于足(zu)背(bei)側(ce),當第1跖(zhi)骨(gu)間隙的(de)后頭凹陷(xian)處),可疏解(jie)情緒、緩解(jie)胸(xiong)部不適感。另外(wai),空閑(xian)時敲敲膽經(坐(zuo)在椅子上(shang),一(yi)(yi)條(tiao)腿放在另一(yi)(yi)條(tiao)腿上(shang),從大腿外(wai)側(ce)跟盆骨(gu)交(jiao)接(jie)處的(de)環跳穴開端,往膝蓋的(de)方(fang)向敲,一(yi)(yi)共四下,每敲打(da)四下算1次(ci),每天敲左右大腿各50次(ci)),可促(cu)進肝的(de)疏泄功用。

食(shi)療篇:立春吃什么食物養生(sheng)

春季溫補養生(sheng)正當時

春季應(ying)多吃些辛甘發散之(zhi)品,不宜(yi)吃酸(suan)收(shou)之(zhi)味(wei)。一(yi)些具有溫補腎陽(yang)作用(yong)(yong)的食(shi)物,如(ru)牛蒡、藕根(gen)、胡蘿卜、山(shan)芋(yu)、薯類(lei)、青菜(cai)等,宜(yi)常吃,但陰(yin)虛(xu)火(huo)旺者忌食(shi)。容易重復感冒、有哮喘病史、體(ti)質虛(xu)弱者應(ying)多吃些清淡的蔬菜(cai)、豆類(lei)及其制(zhi)品等,忌食(shi)辛辣、油(you)膩、生冷食(shi)物。下(xia)面(mian)引薦兩款春季養(yang)生食(shi)療(liao)方,供選(xuan)用(yong)(yong)。

韭菜炒鱔絲:熟黃鱔絲300克,韭菜150克,植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末各適量。將熟黃鱔絲洗凈后切段;韭菜擇凈、切段;鍋內加植物油,燒至五成熱時放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,參加料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒(jiao)粉,用小火炒4分鐘左(zuo)右;待(dai)鱔絲入味(wei)后,參(can)加韭菜翻炒至熟;加水(shui)淀粉勾芡,淋(lin)少許香油翻炒平均即(ji)可。具有溫補肝腎、助陽(yang)固(gu)精的作用。

干(gan)貝(bei)蘆(lu)筍:干(gan)貝(bei)(扇貝(bei)的(de)(de)干(gan)制品)85克,蘆(lu)筍200克,海(hai)蛤300克,鹽、香油、蔥花各適量。將蘆(lu)筍去皮、切(qie)段;海(hai)蛤吐沙(sha)、洗凈,用(yong)沸(fei)水燙熟(shu)后去殼(ke)取肉備(bei)用(yong);鍋內倒香油燒熱(re),放入蔥花爆香,參(can)加干(gan)貝(bei)、蘆(lu)筍拌炒,再放入海(hai)蛤用(yong)大(da)火略炒,加鹽調味即可。具有(you)補(bu)血養陰、滋補(bu)肝腎的(de)(de)作用(yong)。

立春養生六大原則

1、早起早睡以養肝

《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始后自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形體,使情志隨著春天生發之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因為春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志為養生方法。

2、防止舊病復發

古(gu)諺語:“百(bai)草回(hui)芽(ya),舊(jiu)病萌發。”可(ke)見立(li)春后是(shi)疾病多發的(de)(de)季節。春天的(de)(de)多發病有肺炎(yan)(yan)、肝(gan)炎(yan)(yan)、流(liu)腦、麻疹、腮腺炎(yan)(yan)、過敏(min)性哮喘、心肌(ji)梗(geng)塞、精神病等。因此對(dui)于有肝(gan)炎(yan)(yan)、過敏(min)性哮喘、心肌(ji)梗(geng)塞等的(de)(de)患者要特別注(zhu)意調養預防。

3、不要過早減衣

“春(chun)(chun)不(bu)減(jian)衣(yi),秋不(bu)戴帽”。立春(chun)(chun)氣(qi)溫還(huan)未轉暖,不(bu)要過早減(jian)掉冬(dong)衣(yi)。冬(dong)季(ji)(ji)穿(chuan)了幾(ji)個月的(de)棉衣(yi),身體(ti)產熱散熱的(de)調節與冬(dong)季(ji)(ji)的(de)環境溫度處于(yu)相對(dui)平(ping)衡的(de)狀態。由(you)冬(dong)季(ji)(ji)轉入初春(chun)(chun),乍(zha)暖還(huan)寒,氣(qi)溫變化(hua)又大,過早減(jian)掉冬(dong)衣(yi),一旦氣(qi)溫下降,就難以適應(ying),會使身體(ti)抵抗力下降。病菌乘虛襲(xi)擊機體(ti),容易引發各種(zhong)呼吸系統疾病及冬(dong)春(chun)(chun)季(ji)(ji)傳染病。

4、每天梳頭百下

《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每(mei)天(tian)梳(shu)頭(tou)是很好的(de)養(yang)生(sheng)(sheng)保健方法。因(yin)為春(chun)天(tian)是自然陽氣(qi)萌(meng)生(sheng)(sheng)升(sheng)(sheng)發的(de)季(ji)節,這(zhe)(zhe)時(shi)人體的(de)陽氣(qi)也順應自然,有向(xiang)(xiang)上向(xiang)(xiang)外升(sheng)(sheng)發的(de)特(te)點(dian),表現為毛孔逐漸(jian)舒展,代(dai)謝旺盛(sheng),生(sheng)(sheng)長迅速。故(gu)春(chun)天(tian)梳(shu)頭(tou),正符(fu)合(he)這(zhe)(zhe)一春(chun)季(ji)養(yang)生(sheng)(sheng)的(de)要求,有宣行郁滯,疏(shu)利氣(qi)血,通(tong)達陽氣(qi)的(de)重(zhong)要作(zuo)用。

5、少吃補品和鹽

很多人崇尚冬季(ji)進補(bu)(bu),但(dan)是立(li)春(chun)(chun)后進補(bu)(bu)要(yao)適度。一(yi)年四季(ji)有“春(chun)(chun)生(sheng)、夏長(chang)、秋(qiu)收、冬藏(zang)”的特(te)點。人生(sheng)于自(zi)(zi)然(ran),應順應自(zi)(zi)然(ran)規律。冬季(ji)根據(ju)個人體質適量(liang)進補(bu)(bu),符(fu)合冬藏(zang)的養生(sheng)原則。但(dan)立(li)春(chun)(chun)之后的這段時(shi)間里,不(bu)論是食補(bu)(bu)還是藥(yao)補(bu)(bu),進補(bu)(bu)量(liang)都要(yao)逐(zhu)漸(jian)減少(shao),以便逐(zhu)漸(jian)適應即將到來的春(chun)(chun)季(ji)舒(shu)暢、升發、條達的季(ji)節(jie)特(te)點。與此同(tong)時(shi),減少(shao)食鹽攝(she)入量(liang)也很關鍵,因為咸味(wei)入腎,吃鹽過量(liang)易傷(shang)腎氣(qi),不(bu)利于保養陽氣(qi)。

6、多吃韭菜香菜

春季陽(yang)氣(qi)初生,飲(yin)食的(de)調養除了(le)注意升發(fa)(fa)(fa)陽(yang)氣(qi),還要(yao)投(tou)臟腑所好(hao),應適當吃些辛甘發(fa)(fa)(fa)散(san)之(zhi)品(pin),不宜(yi)吃酸收之(zhi)味。因(yin)為酸味入肝,具有(you)收斂之(zhi)性,不利于陽(yang)氣(qi)的(de)生發(fa)(fa)(fa)和(he)肝氣(qi)的(de)疏泄。食物(wu)可(ke)選擇辛溫發(fa)(fa)(fa)散(san)的(de)蔥、香(xiang)菜、花(hua)生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之(zhi)物(wu)。


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