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【碳酸飲料知識百科】碳酸飲料的危害 碳酸飲料有哪些

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美食
碳酸飲料是常見的休閑飲品,我們在朋友聚會或慶祝時常常會喝碳酸飲料,那么碳酸飲料有哪些呢?除了我們常喝的可樂雪碧,碳酸飲料還包括果汁型、果味型、低熱量型等幾種。喝碳酸飲料的好處主要有提供能量,殺菌、抑菌,防癡呆,但也要注意碳酸飲料的危害,如導致肥胖,腐蝕牙齒等。下面MaiGoo網專題為大家介紹碳酸飲料知識百科,一起來了解一下吧。
碳酸飲料簡介
什么是碳酸飲料

碳(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)又稱(cheng)汽(qi)水,是(shi)指在一定條件(jian)下(xia)充入(ru)(ru)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)氣的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao),氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)本身是(shi)無(wu)色無(wu)味的(de)(de),在冷卻和壓(ya)力的(de)(de)環境(jing)下(xia),二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)易于溶入(ru)(ru)水中(zhong),形成碳(tan)酸,每升水中(zhong)可以溶入(ru)(ru)8克的(de)(de)二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)。碳(tan)酸飲(yin)(yin)料(liao)就是(shi)以碳(tan)酸水為基礎,加(jia)入(ru)(ru)蔗(zhe)糖、香料(liao)進行(xing)調味的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)。

碳酸飲料的主要成分

碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,一般不含維生素,也不含礦物質。果汁型碳酸飲料含有2.5%及以上的天然果汁,可樂型碳酸飲料含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素等。詳細>>

碳酸飲料有哪些
果汁型碳酸飲料

天然果(guo)(guo)汁含量不低(di)于2.5%的碳(tan)酸飲(yin)料。果(guo)(guo)汁型碳(tan)酸飲(yin)料必須標明(ming)原果(guo)(guo)汁含量。

果味型碳酸飲料

以果香型(xing)食用香精為主要(yao)賦香劑,原(yuan)果汁含量低于2.5%的碳酸飲(yin)料。果味型(xing)碳酸飲(yin)料需要(yao)在標(biao)簽(qian)上注明(ming)“果味”標(biao)志(zhi)。

可樂型碳酸飲料

含有(you)焦(jiao)糖色、可(ke)樂(le)香(xiang)精(jing)或類(lei)似可(ke)樂(le)果和水果香(xiang)型(xing)的(de)(de)辛香(xiang)、果香(xiang)混合香(xiang)型(xing)的(de)(de)碳(tan)酸(suan)飲料。可(ke)樂(le)型(xing)碳(tan)酸(suan)飲料必須標(biao)明酸(suan)味劑的(de)(de)名(ming)稱。

低熱量型碳酸飲料

以甜味(wei)劑(ji)全部或(huo)部分(fen)代替糖(tang)類的各型碳酸飲料(liao)和蘇打水,熱量低(di)于(yu)75kJ/100mL。低(di)熱量型碳酸飲料(liao)要求標明甜味(wei)劑(ji)的名稱、熱值(zhi)。

其它型碳酸飲料

含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動后失去的電解質、能量等的碳酸飲料,如運動汽水等。詳細>>

碳酸飲料配方

可樂:白砂糖4%,甜蜜素0.06%,蛋白糖(50倍(bei))0.08%,磷酸0.08%,苯甲(jia)酸鈉0.02%,可樂香精0.20%。

雪碧:白(bai)砂(sha)糖(tang)4%,甜蜜(mi)素0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍(bei))0.08%,檸檬酸(suan)0.17%,檸檬酸(suan)鈉(na)0.06%,苯(ben)甲(jia)酸(suan)鈉(na)0.02%,白(bai)檸檬香精0.1%。

甜橙:白砂糖(tang)4%,甜蜜素0.06%,蛋(dan)白糖(tang)(50倍)0.08%,檸檬(meng)酸0.15%,檸檬(meng)酸鈉0.03%,苯甲酸鈉0.02%,乳化甜橙香精0.12%。

青蘋果:白(bai)砂糖(tang)6%,甜蜜(mi)素0.06%,蛋白(bai)糖(tang)(50倍(bei))0.04%,檸檬酸(suan)0.16%,檸檬酸(suan)鈉(na)0.03%,食鹽0.02%,苯甲酸(suan)鈉(na)0.02%,蘋果香精(jing)0.1%。

菠蘿:白砂(sha)糖(tang)6%,甜蜜(mi)素0.06%,蛋白糖(tang)(50倍)0.04%,檸(ning)檬酸(suan)0.16%,檸(ning)檬酸(suan)鈉0.02%,食鹽(yan)0.03%,苯甲酸(suan)鈉0.02%,乳(ru)化糖(tang)芯菠蘿香精0.08%。

水蜜桃:白砂糖6%,甜蜜素0.05%,檸檬酸0.1%,檸檬酸鈉0.02%,苯甲酸鈉0.02%,乳化水蜜桃香精0.08%,黃桃香精0.04%。詳細>>

喝碳酸飲料的好處是什么

1、碳酸(suan)飲(yin)料(liao)的最(zui)主要(yao)成分(fen)是水,飲(yin)用后可補充身體因運動和進行生命(ming)活(huo)動所(suo)消耗掉(diao)的水分(fen)和一部分(fen)糖、礦物質,對維持體內的水液(ye)電解質平衡有一定(ding)作用。

2、碳酸飲料因含(han)有二氧化碳,所以(yi)能(neng)(neng)起到殺菌、抑菌的作(zuo)用,還(huan)能(neng)(neng)通(tong)過(guo)蒸(zheng)發帶走體內熱(re)量,起到降溫作(zuo)用。因此,在炎熱(re)夏季(ji),人們常用來消(xiao)暑(shu)解熱(re)。

3、碳酸飲料(liao)可以防(fang)(fang)癡(chi)(chi)呆,因為大腦中的(de)海馬(ma)(ma)區域(yu)在血糖(tang)上(shang)升的(de)刺激下,會變(bian)得非常活躍,而(er)老年癡(chi)(chi)呆患者的(de)海馬(ma)(ma)區域(yu)功(gong)能衰退,海馬(ma)(ma)體萎縮(suo)。碳酸飲料(liao)中含(han)糖(tang)量比較高,所以有防(fang)(fang)癡(chi)(chi)呆的(de)作用。

4、碳酸飲料含糖量高,可以帶來能量。詳細>>

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碳酸飲料的危害
易導致肥胖

碳酸飲(yin)料當中含有(you)大(da)量的糖分,小小的一(yi)瓶熱量就(jiu)可(ke)高達200千(qian)卡,長期(qi)飲(yin)用會容易使人(ren)肥胖。

損害牙齒健康

碳酸(suan)飲料中含(han)有的(de)(de)磷酸(suan)、碳酸(suan)成(cheng)分(fen)會(hui)與(yu)牙(ya)釉(you)質發生(sheng)(sheng)反應,導致牙(ya)齒(chi)上的(de)(de)礦物質被溶解,長期(qi)以往,牙(ya)齒(chi)表面會(hui)變得脆弱、薄、碎落,倘(tang)若遇到冷、酸(suan)、熱等刺激性食物時,牙(ya)齒(chi)就會(hui)產生(sheng)(sheng)強烈的(de)(de)酸(suan)痛(tong)感。

影響生長發育

眾所周知,鈣是骨骼(ge)生長(chang)發育必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)元素,而碳(tan)酸(suan)飲料會(hui)(hui)影響身體(ti)對鈣的(de)吸收,這時因為碳(tan)酸(suan)飲料當(dang)中(zhong)的(de)成酸(suan)性成分(fen),會(hui)(hui)讓人(ren)體(ti)血液趨向酸(suan)性,因此(ci)人(ren)體(ti)不(bu)得不(bu)用骨骼(ge)中(zhong)的(de)鈣離子來(lai)中(zhong)和,長(chang)期(qi)以往就會(hui)(hui)從而改(gai)變人(ren)體(ti)當(dang)中(zhong)的(de)鈣、磷比列,加重(zhong)鈣的(de)流失。經常喝碳(tan)酸(suan)飲料的(de)青少年會(hui)(hui)發育比較(jiao)緩慢,并且容易骨折。

損傷腎臟

碳酸飲料中含(han)(han)有(you)糖和多種食(shi)品添加劑(ji),這些成分在體內代謝時需要大(da)量的(de)水分。可樂等含(han)(han)有(you)的(de)咖(ka)啡因則有(you)利尿作用,會促進水分排(pai)出,使小便(bian)中的(de)鈣含(han)(han)量增加,導致腎結石的(de)危險性增加,損傷腎臟(zang)。

影響腸胃功能

碳(tan)酸飲料中(zhong)含有二氧化碳(tan),過多(duo)的二氧化碳(tan)會引起腹(fu)脹(zhang),影響食欲,甚至造成(cheng)腸(chang)胃功(gong)能的紊亂,損害身體健(jian)康。

在這里,MaiGoo小編提醒大家,碳酸飲料的口感雖然好,適量喝碳酸飲料也能起到一定的殺菌抑菌作用,但不可過量飲用,長期飲用也會對身體造成一定的負擔。詳細>>

孕婦能喝碳酸飲料嗎
孕婦喝碳酸飲料會缺鈣

孕(yun)婦在懷孕(yun)期間(jian)本來就容易缺(que)鈣(gai),喝(he)碳酸飲(yin)料更加減少體內的鈣(gai)質含量,不僅(jin)影(ying)響胎兒的骨骼(ge)發(fa)育,孕(yun)媽(ma)媽(ma)也容易患骨質疏松。

孕婦喝碳酸飲料會低血糖

碳酸飲料中含有(you)大量(liang)的(de)糖分(fen),孕婦喝(he)碳酸飲料會使得身(shen)體攝(she)入的(de)糖分(fen)嚴重超標,降低體內的(de)葡萄糖濃度,引(yin)起妊(ren)娠低血糖。

碳酸飲料會阻礙嬰兒發育

碳(tan)酸飲料(liao)中含有的咖啡因、香精(jing)、人工色素等成(cheng)(cheng)分都(dou)是對嬰兒(er)生長發育不(bu)利的化學(xue)成(cheng)(cheng)分,這(zhe)些成(cheng)(cheng)分被攝入孕婦體內會(hui)影(ying)響嬰兒(er)發育,嚴重可能造(zao)成(cheng)(cheng)嬰兒(er)畸形。

導致嬰兒缺氧

碳(tan)酸飲料(liao)的主要成分(fen)碳(tan)酸水中含(han)(han)有大量的二氧(yang)(yang)化碳(tan),大量二氧(yang)(yang)化碳(tan)成分(fen)進入(ru)母體(ti)后,會(hui)影(ying)響孕(yun)媽(ma)媽(ma)體(ti)內的血氧(yang)(yang)含(han)(han)量,容(rong)易使(shi)孕(yun)婦體(ti)內供氧(yang)(yang)不足,導致胎兒缺氧(yang)(yang)。

懷孕之后,為了寶寶和自身的健康,MaiGoo小編建議各位孕婦最好不要喝碳酸飲料,在平時,孕婦喝飲料要選擇純天然、少糖、無化學成分和添加劑的,比如自制豆漿、鮮榨果汁等。詳細>>

碳酸飲料是酸性還是堿性

碳酸飲料哪個牌子好

1、每逢節日活動,就(jiu)到了網(wang)購達人(ren)們大展身(shen)手的時候(hou)了,然而面(mian)對五花(hua)八門的商品(pin)、參差不(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)知(zhi)如何下手?

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