主要工序

西(xi)漢至蔡倫(lun)前，北(bei)張村(cun)生產落后，是一(yi)(yi)簾一(yi)(yi)紙(zhi)方(fang)式（見《中華紙(zhi)傳(chuan)奇》小(xiao)說(shuo)封面圖），到東漢，由(you)于蔡倫(lun)改(gai)進(jin)工(gong)藝后，北(bei)張村(cun)就一(yi)(yi)直生產一(yi)(yi)簾多(duo)紙(zhi)至今。北(bei)張村(cun)沿用的傳(chuan)統的造紙(zhi)工(gong)藝全部由(you)手工(gong)完成，這種(zhong)古老的手工(gong)藝使(shi)用工(gong)具簡單(dan)，但操(cao)作(zuo)工(gong)序復雜(za)，出一(yi)(yi)張成品下(xia)來有72道工(gong)序，需要付(fu)出超體(ti)力的勞動(dong)。

主要工序有：

1、采(cai)集原(yuan)材料(liao)：連(lian)綿不(bu)絕(jue)的(de)秦嶺山脈和灃河兩岸盛產桑(sang)樹(shu)、枸樹(shu)和麻，而這幾種樹(shu)和植物的(de)皮(pi)正好是(shi)造(zao)(zao)紙(zhi)用的(de)上(shang)好原(yuan)材料(liao)。他(ta)們分別在春季(ji)和冬季(ji)兩次采(cai)集。由于不(bu)同季(ji)節(jie)采(cai)集的(de)樹(shu)皮(pi)品質不(bu)一(yi)，春季(ji)采(cai)集的(de)樹(shu)皮(pi)嫩易取，纖(xian)維(wei)發(fa)白(bai)(bai)，造(zao)(zao)出的(de)紙(zhi)人稱白(bai)(bai)紙(zhi)，冬季(ji)采(cai)集的(de)樹(shu)皮(pi)質老、表皮(pi)發(fa)黑(hei)難采(cai)，造(zao)(zao)出的(de)紙(zhi)人稱黑(hei)紙(zhi)。

2、扎把(ba)：就(jiu)是把(ba)采集的各種樹皮一(yi)把(ba)一(yi)把(ba)的捆(kun)成把(ba)。

3、浸(jin)泡：就是(shi)把(ba)扎成把(ba)的樹皮使其充分軟化。

4、蒸(zheng)煮：就(jiu)是(shi)(shi)支起一口大蒸(zheng)鍋(guo)，俗稱皮(pi)鍋(guo)，進行蒸(zheng)煮，使(shi)其原料軟化，目的(de)是(shi)(shi)把樹(shu)皮(pi)上黑色、質地較硬、不含纖維的(de)表皮(pi)分離去掉軟揉。

5、上生石灰水(shui)：目(mu)的是(shi)發熱，使其充分發酵。

6、發(fa)酵：使樹皮纖維(wei)軟(ruan)化(hua)、細(xi)化(hua)，和黑(hei)色表皮纖維(wei)分(fen)離，使纖維(wei)充分(fen)軟(ruan)化(hua)。

7、漂洗：是在河中淘(tao)洗，使纖維和不含纖維的黑色(se)表(biao)皮分離脫落掉。

8、泡(pao)瓤、揉(rou)瓤：用一塊淘單(dan)，裹上(shang)碎紙筋，在水中淘，去除非纖維(wei)的雜質。

9、踏(ta)碓：目的(de)是細化纖維，去除雜質，形成幡子。

10、切(qie)幡子(zi)：把踏(ta)踓(wei)好(hao)的(de)纖維一(yi)層(ceng)層(ceng)疊在一(yi)起進行切(qie)碎(sui)，這(zhe)是土(tu)法造紙(zhi)的(de)關鍵(jian)環(huan)節(jie)之一(yi)，也是一(yi)項核(he)心技(ji)術。

11、和搗(dao)(dao)子：把幡子倒入搗(dao)(dao)子中搗(dao)(dao)，形成(cheng)紙筋(jin)。

12、仗槽：把紙(zhi)筋倒入紙(zhi)涵，用(yong)飛棍等(deng)工具(ju)攪(jiao)勻，形(xing)成紙(zhi)漿。

13、抄(chao)(chao)紙(zhi)：用抄(chao)(chao)子(zi)抄(chao)(chao)紙(zhi)。這是(shi)造紙(zhi)的主(zhu)要環節，其核心(xin)技術是(shi)吸鼻頭，還需陰(yin)陽有(you)序，這樣(yang)利于揭紙(zhi)。

14、取(qu)紙(zhi)：把抄(chao)好的紙(zhi)從簾上(shang)取(qu)下，疊成一沓。

15、壓杠：去除紙中的水份，便于(yu)揭裱，涼曬。

16、上(shang)墻(qiang)：把去除(chu)水份后的紙揭下，裱在墻(qiang)上(shang)涼曬。

17、揭紙(zhi)：把(ba)連在(zai)一(yi)(yi)起、涼干的紙(zhi)一(yi)(yi)張(zhang)一(yi)(yi)張(zhang)撕開，疊在(zai)一(yi)(yi)沓，一(yi)(yi)百(bai)張(zhang)為一(yi)(yi)刀。

18、打(da)包：即把一刀一刀紙(zhi)打(da)包，準備上市。

主要特征編輯

1、中(zhong)華農耕文化的杰出(chu)代(dai)表(biao)；

2、工藝流程科學、縝密(mi)、系統、完整(zheng)；

3、勞動工(gong)具原始、簡單、實用；

4、傳承久遠，無斷代(dai)，屬原生態(tai)文化。

主要價值編輯

1、為中國四大發(fa)明之一(yi)；

2、為人類造(zao)紙術(shu)的發(fa)源(yuan)地；

3、直接推(tui)動人類(lei)文(wen)明及文(wen)化發(fa)展進程；

4、確立為(wei)非物(wu)質文化保(bao)護項目，對(dui)提(ti)高(gao)中華民(min)族的自豪感(gan)，堅定民(min)族自信心有著巨大的推動作(zuo)用。

歷史淵源

1、源于西漢漢武(wu)(wu)帝時代，盛于唐、宋、明、清。古長安霸橋(qiao)出(chu)土(tu)的西漢漢武(wu)(wu)帝時代的麻(ma)紙至今(jin)仍展覽在陜西省博物館。

2、當地流傳至今(jin)的紙謠(yao)有(you)：“蒼頡字(zi)、雷公碗、灃出紙、水(shui)漂簾(lian)”。“有(you)女甭嫁北張村，半夜起來站(zhan)墻。

3、北張村所(suo)造(zao)白麻紙自唐沿襲至清一直是奏折和科舉考試用紙，被歷(li)代視為(wei)精品，隋唐時白麻紙還傳入朝鮮、日本等國。

4、解放前，西安地區的(de)報(bao)紙用紙用北(bei)張村生產(chan)的(de)紙。

5、“文革(ge)”以前，北張村每(mei)家(jia)造(zao)紙(zhi)(zhi)(zhi)作坊(fang)的(de)(de)(de)墻壁上都供奉(feng)著造(zao)紙(zhi)(zhi)(zhi)祖師爺(ye)蔡倫(lun)的(de)(de)(de)神(shen)像(xiang)，村外(wai)還有一(yi)座蔡倫(lun)廟，供奉(feng)著“紙(zhi)(zhi)(zhi)圣蔡倫(lun)祖師”，接(jie)受紙(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)和村民(min)的(de)(de)(de)頂禮膜拜。過去(qu)村里(li)每(mei)年農歷大年三(san)十(shi)還舉行盛大的(de)(de)(de)蔡倫(lun)廟會，吼秦腔、逛集市，村里(li)男(nan)女老少鬧(nao)廟會。廟會的(de)(de)(de)一(yi)個重頭戲是，每(mei)隔三(san)年主(zhu)持搖簽確定穰行的(de)(de)(de)“搖秤人(ren)”（即(ji)穰行的(de)(de)(de)總經理），每(mei)個紙(zhi)(zhi)(zhi)工(gong)都來納銀(yin)報名抽(chou)簽。穰行在(zai)手工(gong)造(zao)紙(zhi)(zhi)(zhi)行業中起著不可(ke)替(ti)代的(de)(de)(de)作用，“搖秤人(ren)”從秦嶺的(de)(de)(de)“穰商(shang)”中收購(gou)枸(gou)樹(shu)皮，用枸(gou)樹(shu)皮制成(cheng)半(ban)成(cheng)品(pin)紙(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)穰由(you)穰行統(tong)一(yi)管理、統(tong)一(yi)價格(ge)、統(tong)一(yi)收購(gou)或(huo)統(tong)一(yi)代貯。

6、人民公(gong)社時期北張(zhang)村幾乎(hu)家(jia)家(jia)造(zao)紙，公(gong)社將工匠集中起來，統(tong)一生(sheng)產，由供銷(xiao)社統(tong)一銷(xiao)售，用(yong)作包裝紙。

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