男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八(ba)角、花椒(jiao)、蔥和姜、蒜。

做(zuo)法：先把牛腩和(he)西紅柿切成核桃(tao)大的(de)(de)塊備用；干(gan)凈(jing)的(de)(de)牛腩不用焯水(shui)，用少許(xu)油煸炒(chao)八(ba)角(jiao)、花椒出香味之后撈出，放入(ru)姜、蒜(suan)片和(he)牛腩翻(fan)炒(chao)到牛腩表面稍(shao)干(gan)時加料酒；再翻(fan)炒(chao)數下添入(ru)開水(shui)，放入(ru)鍋中(zhong)燉一個半小時。取(qu)出燉好的(de)(de)牛腩倒在炒(chao)鍋里(li)，放入(ru)西紅柿塊，小火慢燉15分(fen)鐘(zhong)收汁，用水(shui)淀粉勾芡后撒蔥花即(ji)可。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針(zhen)菇，豬尾(wei)或者牛(niu)尾(wei)。

做(zuo)法：豬尾先切斷(duan)焯水(shui)，去除浮沫，然(ran)后(hou)(hou)重新加水(shui)，加入生姜，桂皮，大料(liao)，蔥段，大火煲沸(fei)后(hou)(hou)，改文火煲半(ban)個(ge)小時后(hou)(hou)加入山(shan)藥，繼續燉(dun)煮半(ban)個(ge)小時，然(ran)后(hou)(hou)加入焯過水(shui)的金針菇(gu)，洗(xi)凈的枸杞子(zi)，約10分(fen)鐘觀火，調入適量食鹽便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料(liao)：老鴨(ya)350克，當歸(gui)10克，紅棗50克，姜10克，清水1500克。調味料(liao)：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉(fen)1克。

做法：將老鴨(ya)斬(zhan)塊汆水，當歸(gui)、紅(hong)棗(zao)(zao)洗凈，姜切片(pian)待用(yong)。凈鍋(guo)上火，放入(ru)清水、姜片(pian)、老鴨(ya)、當歸(gui)、紅(hong)棗(zao)(zao)，大火燒開轉(zhuan)敘(xu)燉50分鐘調(diao)味即成。當歸(gui)紅(hong)棗(zao)(zao)老鴨(ya)湯是一種常(chang)見的(de)男性養(yang)生湯，非常(chang)適合男人(ren)滋(zi)補養(yang)生飲用(yong)。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材(cai)料：鵪鶉(chun)1只(zhi)，羊肉200克(ke)，小(xiao)麥(mai)仁(ren)50克(ke)，生(sheng)姜、料酒、食鹽各適量。

做法：鵪鶉(chun)去毛及腸雜洗凈(jing)，羊(yang)肉切小(xiao)塊。加(jia)水煮沸，打去浮沫，加(jia)人小(xiao)麥仁(ren)、生姜(jiang)、料酒、食鹽，文(wen)火燉(dun)至(zhi)肉熟爛(lan)即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料(liao)：何首烏(wu)5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克、鹽。

做法：將鴿蛋放入冷水(shui)中，煮熟(shu)(shu)后剝(bo)皮(pi)。草(cao)菇去皮(pi)取芯。將何首烏(wu)、熟(shu)(shu)地(di)煎約30分(fen)鐘(zhong)，留汁備用。用首烏(wu)、熟(shu)(shu)地(di)汁與鴿蛋、草(cao)菇一起燉約30分(fen)鐘(zhong)，至熟(shu)(shu)后加入鹽即(ji)可。

（2）玉竹赤羊湯

材料：玉(yu)竹3克(ke)，山(shan)羊肉200克(ke)，陳皮8克(ke)，枸杞2克(ke)，鹽、蔥(cong)、姜、料酒(jiu)適量。

做法：將(jiang)羊(yang)肉切塊在沸(fei)水中(zhong)焯后(hou)(hou)，將(jiang)水倒掉。將(jiang)所(suo)有(you)材料一起及蔥(cong)、姜、料酒放入鍋(guo)中(zhong)，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個小時），然(ran)后(hou)(hou)加鹽稍煮即可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿茸3克，嫩雞翅膀(bang)肉100克。

做法：將嫩(nen)雞的翅膀肉(rou)洗凈，用(yong)(yong)4碗水(shui)文火煮(zhu)(zhu)(zhu)，煮(zhu)(zhu)(zhu)沸去除泡(pao)沫(mo)，煮(zhu)(zhu)(zhu)至2碗水(shui)便成(cheng)(cheng)清(qing)湯。鹿茸(rong)用(yong)(yong)1碗水(shui)煮(zhu)(zhu)(zhu)成(cheng)(cheng)半碗，倒入(ru)雞湯內再煮(zhu)(zhu)(zhu)片刻，油鹽調味即(ji)可。

（4）杜蓉湯

原料：豬腰150克(ke)(ke)，杜仲(zhong)8克(ke)(ke)，肉(rou)蓯蓉5克(ke)(ke)，鹽、蔥(cong)、姜(jiang)、料酒(jiu)適量。

做(zuo)法：將(jiang)豬(zhu)腰剔去筋膜(mo)，挎花刀。將(jiang)杜仲和肉(rou)蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留(liu)汁備(bei)用(yong)。將(jiang)豬(zhu)腰及(ji)蔥、姜、料酒放入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)清(qing)水，燉約40分鐘，再放入(ru)鹽稍煮即(ji)可。加(jia)入(ru)杜仲、肉(rou)蓯蓉，一起燉至熟。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料：雞腿(tui)、胡(hu)(hu)蘿(luo)卜、洋(yang)蔥、姜、蔥、陳皮、高湯、鹽(yan)、胡(hu)(hu)椒粉各適量。

做法：雞(ji)(ji)腿洗(xi)凈剝去雞(ji)(ji)皮，剁成塊狀，胡蘿卜洗(xi)凈切(qie)(qie)滾(gun)刀塊、洋蔥切(qie)(qie)大塊備用；將雞(ji)(ji)塊兒放(fang)入(ru)鍋(guo)中(zhong)焯一下；鍋(guo)中(zhong)放(fang)入(ru)高湯、姜、蔥、陳(chen)皮煮(zhu)開；將雞(ji)(ji)腿塊、胡蘿卜塊入(ru)鍋(guo)武(wu)火(huo)燒(shao)開，文(wen)火(huo)燉20分鐘；放(fang)入(ru)蔥頭(tou)、胡椒粉煮(zhu)5分鐘，加(jia)鹽調味后再(zai)煮(zhu)一會兒即可(ke)關(guan)火(huo)。

（2）香菇雞湯

材料：土雞半(ban)只、香(xiang)菇、紅棗、姜(jiang)1塊、料酒(jiu)、鹽各適(shi)量。

做(zuo)法(fa)∶土(tu)雞洗凈切大塊，紅棗、香菇(gu)(gu)泡發去蒂，姜(jiang)切片；將(jiang)土(tu)雞放入開水中焯一下，撈(lao)出(chu)洗凈瀝(li)干(gan)；將(jiang)土(tu)雞塊、紅棗、香菇(gu)(gu)和姜(jiang)片一同放入砂鍋內；鍋內倒入沒過所有材料的開水，武火燒開，文火慢(man)燉；燉至肉爛，加入精鹽調味即可食用。

（3）薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤(jin)。

做(zuo)法：薏仁碾碎，豬(zhu)腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋(guo)，加(jia)黃酒(jiu)、姜及清水1500毫升，蓋好。先用(yong)猛火(huo)煮(zhu)滾(gun)，除(chu)去湯面(mian)浮沫，再用(yong)文火(huo)煨約2小時；待豬(zhu)蹄(ti)爛熟(shu)后，依次加(jia)入鹽、醬油、蔥(cong)、胡椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料：豬排骨、海帶。

做法：將海(hai)(hai)帶(dai)浸(jin)泡(pao)后，蒸半小(xiao)時，取(qu)出再(zai)用(yong)清水浸(jin)泡(pao)4小(xiao)時，徹底泡(pao)發后，切成長方塊(kuai)。將排骨(gu)(gu)洗凈，在(zai)沸(fei)水鍋(guo)中(zhong)(zhong)煮(zhu)一下(xia)，取(qu)出用(yong)溫水泡(pao)洗干凈。在(zai)鍋(guo)中(zhong)(zhong)放入排骨(gu)(gu)、蔥(cong)段、姜(jiang)片、黃酒，先用(yong)大火燒沸(fei)，再(zai)用(yong)中(zhong)(zhong)火煲(bao)，然后倒入海(hai)(hai)帶(dai)塊(kuai)一起煮(zhu)。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材(cai)料：山藥、排骨、蔥(cong)、姜、鹽、黃(huang)酒

做(zuo)法：山藥(yao)洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘(zhong)。排(pai)(pai)骨洗凈，砂鍋加滿水，煮(zhu)開(kai)，撇去浮(fu)沫(mo)。放姜片蔥結，加黃酒，轉小(xiao)火。煨一小(xiao)時，撿(jian)去蔥結，放山藥(yao)，開(kai)中火沸騰后再轉小(xiao)火。半(ban)小(xiao)時后加適量鹽，繼續煨半(ban)小(xiao)時至山藥(yao)排(pai)(pai)骨酥爛即可。

（2）香菇排骨湯煲

材料：排骨400克、干香菇(gu)6朵(duo);姜、香蔥(cong)、酒、鹽。

做法：干(gan)香(xiang)(xiang)菇(gu)用冷水浸(jin)泡4小時，香(xiang)(xiang)蔥(cong)打結、2小塊(kuai)姜(jiang)(jiang)去皮(pi)用刀(dao)拍松。排骨入砂鍋，加冷水、1塊(kuai)姜(jiang)(jiang)、酒(jiu)，大(da)火燒開，有(you)浮沫出來，倒掉，將(jiang)排骨沖洗干(gan)凈。砂鍋中重新入排骨，加冷水、1塊(kuai)姜(jiang)(jiang)、蔥(cong)結、酒(jiu)，加蓋，大(da)火燒開后(hou)轉小火，煲(bao)1個半小時。開蓋，入香(xiang)(xiang)菇(gu)，燒開后(hou)小火繼續煲(bao)半小時，加鹽，再煲(bao)15分鐘，最后(hou)灑上蔥(cong)花(hua)。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料：豬(zhu)肚半個(ge)，黨參20g，北(bei)芪15g，生(sheng)姜4片

做法(fa)：先(xian)用(yong)鹽對豬肚進行擦洗(xi)，一(yi)定要清洗(xi)干(gan)凈，然后把其(qi)它的食材都一(yi)同放入(ru)豬肚中(zhong)，然后放入(ru)鍋中(zhong)隔水煲，約2小時即可(ke)食用(yong)。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬肚(du)250g，胡椒20g，生姜3片，紅棗6個

做法：先用(yong)適量的(de)食鹽對(dui)豬肚(du)進(jin)行擦(ca)洗，擦(ca)洗干凈后(hou)清水(shui)洗一(yi)次，然后(hou)將去核(he)的(de)紅棗(zao)、去皮(pi)的(de)生姜都切片并放入(ru)豬肚(du)中，用(yong)中火(huo)煲(bao)兩小時(shi)左(zuo)右，煲(bao)熟(shu)后(hou)調味即(ji)可(ke)食用(yong)。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料(liao)：牛肉(rou)、姜、蔥、冬(dong)瓜、枸杞、料(liao)酒、鹽、胡椒粉、香菜。

做法：牛肉洗(xi)凈，切(qie)方塊，加姜片(pian)、蔥段(duan)飛水(shui)，再(zai)沖洗(xi)去除(chu)血沫。冬(dong)瓜洗(xi)凈去皮、瓤，切(qie)薄(bo)片(pian)，枸杞子(zi)溫水(shui)清洗(xi)控(kong)干(gan)。砂鍋一次加足水(shui)，入牛肉大(da)(da)火(huo)燒開，打凈浮末，加姜片(pian)、料酒、蔥段(duan)。大(da)(da)火(huo)燒開關小火(huo)煲1小時(shi)以上。入冬(dong)瓜片(pian)、枸杞子(zi)中(zhong)火(huo)燒10分(fen)鐘，加鹽(yan)、胡椒(jiao)粉、香菜末即可(ke)。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉200克(ke)(ke)，凈菠蘿肉200克(ke)(ke)，米醋(cu)100克(ke)(ke)，鮮湯(tang)、精鹽、辣(la)椒粉、麻辣(la)油、味精、胡椒粉、白糖、蒜(suan)蓉、生姜(jiang)汁各適量。

做法：將牛肉洗凈后剁(duo)成(cheng)末(mo)，放(fang)入(ru)(ru)碗內(nei)，用少量(liang)冷水調成(cheng)糊狀(zhuang)（防受熱后成(cheng)團）。菠(bo)蘿肉切成(cheng)細粒。將湯(tang)鍋上火，加入(ru)(ru)鮮湯(tang)。燒(shao)開后放(fang)入(ru)(ru)牛肉末(mo)，用湯(tang)勺迅速攪(jiao)勻，再燒(shao)開后撇去浮沫，放(fang)入(ru)(ru)菠(bo)蘿粒及米(mi)醋、精鹽、辣(la)椒粉(fen)(fen)、麻辣(la)油、味精、胡椒粉(fen)(fen)、白(bai)糖、蒜(suan)蓉、生姜(jiang)汁(zhi)，燒(shao)開后倒入(ru)(ru)大湯(tang)碗內(nei)即可食用。

（3）南瓜牛肉湯

材料(liao)：高湯20大匙，胡椒粉1小匙，精鹽(yan)1小匙，牛肉(rou)250克(ke)，南瓜500克(ke)，香(xiang)蔥2棵，生姜(jiang)1塊。

做法(fa)：南(nan)瓜削去硬(ying)皮，洗凈(jing)(jing)，切(qie)成(cheng)(cheng)約(yue)3厘米(mi)大小的方塊。生姜洗凈(jing)(jing)拍松(song)，香(xiang)蔥洗凈(jing)(jing)打(da)結。牛肉(rou)(rou)剔去筋膜，洗凈(jing)(jing)切(qie)成(cheng)(cheng)約(yue)2厘米(mi)見方的塊，先放(fang)入沸水中略焯一下，再放(fang)入鍋內，加入高湯(tang)，待牛肉(rou)(rou)煮(zhu)熟后，加入南(nan)瓜塊、生姜、香(xiang)蔥結同煮(zhu)，待牛肉(rou)(rou)熟透(tou)，用胡椒粉(fen)、精鹽調味即可。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材(cai)料：排(pai)骨，玉米，胡(hu)蘿卜

做法：胡蘿(luo)卜削皮(pi)，洗凈(jing)(jing)切(qie)小塊，玉米(mi)洗凈(jing)(jing)切(qie)段備用，生姜(jiang)洗凈(jing)(jing)拍松。將(jiang)排骨(gu)洗凈(jing)(jing)砍成(cheng)塊，后(hou)用熱(re)水(shui)氽燙去血水(shui)，再撈起洗凈(jing)(jing)瀝干備用。將(jiang)所有材料及姜(jiang)片和(he)少許食醋一(yi)起放(fang)入內(nei)鍋，加熱(re)煮沸后(hou)改中(zhong)火煮約5～8分鐘(zhong)(zhong)，然后(hou)轉小火燒90分鐘(zhong)(zhong)這樣。最后(hou)加精鹽，味精即可。在(zai)燉骨(gu)頭湯時(shi)，加少許食醋，骨(gu)頭湯中(zhong)的鈣質更容易溢(yi)出(chu)，有利(li)于人體對鈣的吸收(shou)和(he)利(li)用。

（2）慢火老鴨湯

材料(liao)：鴨(ya)子小半(ban)個，羅漢筍，干香(xiang)菇(gu)

做法：干香(xiang)菇事先(xian)泡發，然后去蒂切片。鴨子洗干凈，倒(dao)入燒開的(de)水(shui)(shui)，撇出(chu)血水(shui)(shui)和浮沫(mo)，煮幾分(fen)種后撈出(chu)。換(huan)砂鍋，水(shui)(shui)開倒(dao)入去過浮沫(mo)的(de)鴨子，加(jia)姜片和一(yi)些料(liao)酒(jiu)。水(shui)(shui)開倒(dao)入切好的(de)香(xiang)菇和筍子，大火燒開后轉小火。小火最起碼1個半小時才可(ke)以上桌，那樣鴨子才好吃，起鍋前加(jia)適當的(de)鹽，撒(sa)上些蔥花即可(ke)。

（3）羊肉蘿卜湯

材(cai)料：羊排肉，蘿卜

做(zuo)法(fa)：羊(yang)排(pai)肉洗凈(jing)，瀝干血(xue)水(shui)切塊。蔥(cong)姜(jiang)洗凈(jing)分別切段、片備用。羊(yang)排(pai)肉內(nei)放(fang)(fang)入料(liao)酒、姜(jiang)片抓勻，淹漬半(ban)小(xiao)時。白蘿(luo)卜洗凈(jing)，去根須，切成(cheng)塊。鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)倒油燒至六成(cheng)熱(re)，放(fang)(fang)入蔥(cong)段煸香，放(fang)(fang)入腌漬好的羊(yang)排(pai)肉，大火(huo)(huo)翻炒過油。湯鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)倒適量(liang)清(qing)水(shui)，大火(huo)(huo)燒開(kai)(kai)后(hou)放(fang)(fang)入羊(yang)肉，開(kai)(kai)鍋(guo)(guo)(guo)后(hou)撇(pie)去浮(fu)沫，放(fang)(fang)十幾(ji)顆(ke)花椒去腥，用小(xiao)火(huo)(huo)燜煮(zhu)2小(xiao)時。放(fang)(fang)入蘿(luo)卜繼續燜煮(zhu)1小(xiao)時，加鹽、味(wei)精，撒點蔥(cong)花即可(ke)。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男(nan)性(xing)養(yang)生(sheng)喝(he)什么湯(tang)好？可以試(shi)試(shi)枸杞紅棗銀耳湯(tang)，這(zhe)種養(yang)生(sheng)湯(tang)喝(he)起來不會那么的油膩，滋補效果(guo)確實(shi)非常的不錯(cuo)。枸杞紅棗都具有不錯(cuo)的補氣生(sheng)血效果(guo)，能夠(gou)(gou)去除因為長期熬夜而積郁在(zai)人體內的火氣，還(huan)有非常不錯(cuo)的養(yang)顏和安神的功效，能夠(gou)(gou)幫助男(nan)性(xing)調(diao)整狀態。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人養生湯(tang)煲湯(tang)也(ye)可以(yi)選(xuan)擇鏈子百合瘦(shou)肉湯(tang)，這款養生湯(tang)有非常(chang)好的(de)清心(xin)潤肺的(de)功(gong)效，對于因(yin)為熬夜所引起的(de)失(shi)眠心(xin)悸癥(zheng)狀是非常(chang)有幫助的(de)。而且也(ye)能夠補(bu)充人體內所需要的(de)一些營(ying)養物(wu)質。

（3）豬腰杜仲湯

這款(kuan)養生湯(tang)的滋補效(xiao)果相(xiang)對來講更(geng)加的強一點，對于長期(qi)熬(ao)夜所引起的男性(xing)身體酸痛和四肢乏力癥狀有比較(jiao)好的緩解作(zuo)用，是一款(kuan)功效(xiao)不錯的男性(xing)養生湯(tang)。

（4）生地燉鴨蛋

生地(di)20克、鴨蛋(dan)1至2個，加水適(shi)量燉(dun)之，蛋(dan)熟(shu)后(hou)(hou)去(qu)殼，再(zai)放入汁中燉(dun)20分鐘，冰(bing)糖調味，食蛋(dan)飲汁，每(mei)日1次或每(mei)周2至3次。適(shi)合熬夜后(hou)(hou)口燥咽干、牙齦腫(zhong)痛者(zhe)，也(ye)是不錯的男人滋補養生湯之一(yi)。

（5）粉葛生魚湯

每次(ci)用(yong)粉葛250克洗凈切(qie)成小塊，生魚一條去腮及內(nei)臟，加水適(shi)量共煲，魚熟后(hou)放入姜絲、油鹽調味(wei)，食魚飲湯，每月或隔日(ri)1次(ci)。有舒筋活絡、益氣和血、解(jie)肌痛(tong)等功(gong)效，適(shi)用(yong)于勞力過度(du)熬夜后(hou)的(de)肌內(nei)酸痛(tong)、頸肌脹痛(tong)者服用(yong)，是適(shi)合男(nan)人(ren)喝的(de)養生湯。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原料：黨參15克，黃芪20克，冬瓜50克，味精、香油、鹽(yan)適量。

做法：將黨參、黃芪置于砂鍋內加水煎15分鐘去(qu)渣留(liu)汁(zhi)，乘熱加入冬(dong)瓜(gua)至熟，再加調料即成(cheng)，佐餐用。有健脾益(yi)氣，升陽利尿之功效(xiao)。

（2）桂漿粥

原料(liao)：肉桂5克，車前草30克，粳(jing)米50克。

做(zuo)法：先煎肉桂、車前草，去渣取汁(zhi)，再加入粳米煮熟(shu)后加適量紅(hong)糖，空腹(fu)服。有溫陽利水(shui)之(zhi)功(gong)效。

（3）杏梨石葦飲

原(yuan)料：苦杏(xing)仁10克(ke)，石(shi)葦12克(ke)，車(che)前草15克(ke)，大鴨梨1個，冰(bing)糖少許。

做法：將杏仁去皮搗碎，鴨梨去核切塊，與石(shi)葦(wei)、車前草加水(shui)同煮，熟后(hou)加冰(bing)糖，代茶飲。有瀉肺火，利水(shui)道(dao)功(gong)效。

（4）利尿黃瓜湯

原料：黃瓜1個，瞿麥(mai)10克，味(wei)精(jing)、鹽、香油適量(liang)。

做(zuo)法(fa)：先煎蘆蘺、瞿麥(mai)，去渣取汁，再重煮沸后加入(ru)黃瓜片，再加調料，待溫食用。有利水道之功(gong)效。