男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一(yi)斤牛(niu)腩、少許八(ba)角、花椒、蔥和姜、蒜。

做法(fa)：先把牛(niu)(niu)腩(nan)(nan)(nan)和西紅(hong)柿切成核(he)桃大的(de)塊(kuai)備用(yong)(yong)；干凈的(de)牛(niu)(niu)腩(nan)(nan)(nan)不用(yong)(yong)焯水(shui)(shui)，用(yong)(yong)少(shao)許油煸炒八角、花(hua)椒(jiao)出香味之后撈出，放入(ru)姜、蒜片和牛(niu)(niu)腩(nan)(nan)(nan)翻炒到牛(niu)(niu)腩(nan)(nan)(nan)表面稍干時(shi)加料酒；再翻炒數(shu)下添入(ru)開水(shui)(shui)，放入(ru)鍋(guo)中燉(dun)一個半小時(shi)。取(qu)出燉(dun)好的(de)牛(niu)(niu)腩(nan)(nan)(nan)倒在(zai)炒鍋(guo)里(li)，放入(ru)西紅(hong)柿塊(kuai)，小火慢燉(dun)15分鐘收汁，用(yong)(yong)水(shui)(shui)淀粉勾芡后撒蔥花(hua)即可。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金(jin)針菇，豬尾(wei)或者(zhe)牛(niu)尾(wei)。

做(zuo)法(fa)：豬(zhu)尾(wei)先切(qie)斷焯水，去除浮(fu)沫，然后(hou)重(zhong)新加(jia)水，加(jia)入生姜，桂皮(pi)，大料，蔥段，大火煲沸后(hou)，改文火煲半個小時(shi)后(hou)加(jia)入山藥，繼續燉煮(zhu)半個小時(shi)，然后(hou)加(jia)入焯過水的(de)金針菇(gu)，洗凈的(de)枸杞子，約10分鐘觀火，調入適量食鹽(yan)便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料(liao)：老鴨(ya)350克(ke)(ke)，當歸10克(ke)(ke)，紅棗50克(ke)(ke)，姜10克(ke)(ke)，清(qing)水1500克(ke)(ke)。調味料(liao)：鹽(yan)5克(ke)(ke)，雞(ji)精3克(ke)(ke)，糖1克(ke)(ke)，胡椒粉1克(ke)(ke)。

做法：將老鴨斬(zhan)塊汆水(shui)(shui)，當歸、紅棗(zao)(zao)洗凈(jing)，姜切片待用。凈(jing)鍋上火，放入清水(shui)(shui)、姜片、老鴨、當歸、紅棗(zao)(zao)，大(da)火燒開轉敘(xu)燉50分鐘調(diao)味即成。當歸紅棗(zao)(zao)老鴨湯是一種常見的(de)男性養生湯，非(fei)常適合男人(ren)滋補養生飲用。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只，羊肉(rou)200克(ke)，小麥(mai)仁50克(ke)，生(sheng)姜(jiang)、料酒、食鹽各(ge)適量(liang)。

做法(fa)：鵪(an)鶉去毛及腸雜洗凈，羊肉(rou)切(qie)小塊。加水煮沸，打(da)去浮(fu)沫(mo)，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文火燉至(zhi)肉(rou)熟爛即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料：何(he)首(shou)烏5克(ke)(ke)，熟地3克(ke)(ke)，鴿蛋50克(ke)(ke)，草(cao)菇10克(ke)(ke)、鹽。

做(zuo)法：將鴿(ge)(ge)蛋(dan)放(fang)入(ru)冷水(shui)中，煮熟(shu)后剝(bo)皮。草菇(gu)去皮取芯。將何首(shou)烏、熟(shu)地煎約(yue)30分鐘，留(liu)汁備(bei)用(yong)。用(yong)首(shou)烏、熟(shu)地汁與鴿(ge)(ge)蛋(dan)、草菇(gu)一(yi)起燉約(yue)30分鐘，至熟(shu)后加入(ru)鹽即(ji)可。

（2）玉竹赤羊湯

材料：玉竹(zhu)3克，山羊肉200克，陳皮(pi)8克，枸(gou)杞2克，鹽、蔥(cong)、姜、料酒適(shi)量。

做法(fa)：將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。將所有材料一起及蔥(cong)、姜、料酒放(fang)入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)清(qing)水煮至(zhi)熟軟，燉約40-50分鐘（煲約2個小時(shi)），然后加(jia)鹽稍煮即(ji)可。

（3）鹿茸雞湯

用料(liao)：鹿茸3克(ke)，嫩雞翅膀肉100克(ke)。

做法：將(jiang)嫩雞(ji)(ji)的翅膀肉(rou)洗凈，用(yong)(yong)4碗(wan)水文火煮(zhu)，煮(zhu)沸去除(chu)泡沫(mo)，煮(zhu)至(zhi)2碗(wan)水便成清湯。鹿茸(rong)用(yong)(yong)1碗(wan)水煮(zhu)成半碗(wan)，倒(dao)入雞(ji)(ji)湯內再煮(zhu)片刻，油(you)鹽(yan)調味(wei)即可。

（4）杜蓉湯

原料：豬腰(yao)150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽(yan)、蔥(cong)、姜、料酒適量。

做法：將(jiang)豬腰剔(ti)去(qu)筋膜，挎花刀。將(jiang)杜仲(zhong)和肉蓯蓉一起(qi)在砂鍋中煎約20分鐘(zhong)，留汁備用。將(jiang)豬腰及蔥、姜、料(liao)酒放入(ru)(ru)鍋中，加(jia)入(ru)(ru)清水，燉(dun)約40分鐘(zhong)，再(zai)放入(ru)(ru)鹽稍煮即可(ke)。加(jia)入(ru)(ru)杜仲(zhong)、肉蓯蓉，一起(qi)燉(dun)至熟。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料：雞腿、胡蘿(luo)卜、洋蔥、姜、蔥、陳皮(pi)、高湯(tang)、鹽(yan)、胡椒粉各(ge)適(shi)量。

做法：雞腿洗凈(jing)剝去雞皮，剁成塊狀，胡(hu)蘿卜洗凈(jing)切滾刀(dao)塊、洋蔥(cong)切大(da)塊備用；將雞塊兒放入鍋中(zhong)焯一下(xia)；鍋中(zhong)放入高湯、姜、蔥(cong)、陳皮煮(zhu)(zhu)開(kai)(kai)；將雞腿塊、胡(hu)蘿卜塊入鍋武火(huo)(huo)燒開(kai)(kai)，文火(huo)(huo)燉20分鐘；放入蔥(cong)頭、胡(hu)椒粉煮(zhu)(zhu)5分鐘，加鹽調(diao)味后再煮(zhu)(zhu)一會兒即可(ke)關火(huo)(huo)。

（2）香菇雞湯

材料：土雞半只、香菇、紅(hong)棗、姜1塊、料酒、鹽各適量。

做(zuo)法(fa)∶土雞(ji)(ji)洗凈切大塊，紅棗(zao)、香(xiang)菇泡發去蒂，姜切片(pian)；將(jiang)土雞(ji)(ji)放入(ru)開(kai)(kai)水中(zhong)焯一(yi)下，撈出洗凈瀝干(gan)；將(jiang)土雞(ji)(ji)塊、紅棗(zao)、香(xiang)菇和(he)姜片(pian)一(yi)同放入(ru)砂鍋內；鍋內倒入(ru)沒過所有材料的開(kai)(kai)水，武火燒開(kai)(kai)，文火慢燉；燉至肉爛，加入(ru)精鹽(yan)調味即(ji)可食用。

（3）薏仁豬腳湯

材(cai)料：薏仁30g，干(gan)凈(jing)豬(zhu)腳一只(zhi)約半(ban)斤。

做法(fa)：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同(tong)放入(ru)砂鍋，加黃酒、姜及清(qing)水1500毫(hao)升，蓋(gai)好。先用(yong)猛火(huo)煮滾，除去湯(tang)面浮沫，再用(yong)文(wen)火(huo)煨約(yue)2小(xiao)時；待豬蹄爛(lan)熟后，依(yi)次加入(ru)鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料：豬排骨、海帶。

做法：將海帶(dai)浸泡(pao)(pao)后(hou)，蒸半小時，取出(chu)再用清水浸泡(pao)(pao)4小時，徹底泡(pao)(pao)發后(hou)，切成長方塊(kuai)。將排(pai)骨(gu)洗凈，在(zai)沸(fei)水鍋(guo)中煮(zhu)一(yi)下，取出(chu)用溫(wen)水泡(pao)(pao)洗干凈。在(zai)鍋(guo)中放(fang)入排(pai)骨(gu)、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸(fei)，再用中火煲(bao)，然后(hou)倒(dao)入海帶(dai)塊(kuai)一(yi)起煮(zhu)。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材(cai)料(liao)：山藥、排骨(gu)、蔥、姜、鹽、黃酒

做法：山藥(yao)(yao)洗(xi)凈(jing)，去(qu)皮切斷，蒸2分鐘。排(pai)骨(gu)洗(xi)凈(jing)，砂鍋加(jia)滿水，煮(zhu)開，撇去(qu)浮沫。放(fang)姜片蔥結，加(jia)黃酒，轉小火(huo)。煨(wei)一小時，撿去(qu)蔥結，放(fang)山藥(yao)(yao)，開中火(huo)沸騰(teng)后再轉小火(huo)。半小時后加(jia)適量(liang)鹽，繼續煨(wei)半小時至(zhi)山藥(yao)(yao)排(pai)骨(gu)酥爛即可。

（2）香菇排骨湯煲

材料(liao)：排骨400克(ke)、干(gan)香菇(gu)6朵;姜、香蔥、酒、鹽(yan)。

做法：干香菇用冷水浸(jin)泡4小時(shi)，香蔥打結(jie)、2小塊姜(jiang)去皮用刀拍松。排骨入(ru)砂(sha)鍋，加(jia)冷水、1塊姜(jiang)、酒，大(da)火(huo)燒開，有浮沫(mo)出來，倒掉，將排骨沖洗干凈(jing)。砂(sha)鍋中重新入(ru)排骨，加(jia)冷水、1塊姜(jiang)、蔥結(jie)、酒，加(jia)蓋，大(da)火(huo)燒開后(hou)轉小火(huo)，煲1個(ge)半(ban)小時(shi)。開蓋，入(ru)香菇，燒開后(hou)小火(huo)繼續煲半(ban)小時(shi)，加(jia)鹽，再煲15分鐘，最后(hou)灑(sa)上蔥花。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料(liao)：豬(zhu)肚(du)半個，黨(dang)參20g，北芪15g，生姜4片

做法：先用(yong)(yong)鹽(yan)對(dui)豬(zhu)肚(du)進行(xing)擦洗，一定要清洗干凈(jing)，然(ran)后把其它的食(shi)(shi)材(cai)都一同放(fang)入(ru)豬(zhu)肚(du)中(zhong)，然(ran)后放(fang)入(ru)鍋中(zhong)隔(ge)水(shui)煲(bao)，約2小(xiao)時即可食(shi)(shi)用(yong)(yong)。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬(zhu)肚(du)250g，胡椒20g，生(sheng)姜3片，紅棗(zao)6個

做法：先用適量的食鹽對豬(zhu)肚進行擦洗，擦洗干(gan)凈后清水洗一次，然后將去(qu)核(he)的紅(hong)棗(zao)、去(qu)皮(pi)的生姜都切(qie)片并放入豬(zhu)肚中，用中火煲兩小時左右，煲熟后調味(wei)即可食用。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料：牛肉、姜、蔥、冬(dong)瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜(cai)。

做法：牛肉洗(xi)(xi)凈，切方塊，加姜片(pian)、蔥(cong)段飛(fei)水，再沖洗(xi)(xi)去除血沫。冬(dong)(dong)瓜洗(xi)(xi)凈去皮(pi)、瓤，切薄片(pian)，枸杞(qi)子溫(wen)水清(qing)洗(xi)(xi)控干。砂鍋一次(ci)加足水，入(ru)牛肉大火燒開，打凈浮末(mo)，加姜片(pian)、料酒(jiu)、蔥(cong)段。大火燒開關(guan)小(xiao)火煲1小(xiao)時以(yi)上。入(ru)冬(dong)(dong)瓜片(pian)、枸杞(qi)子中火燒10分鐘，加鹽(yan)、胡椒粉、香(xiang)菜末(mo)即可。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉(rou)200克(ke)，凈菠蘿肉(rou)200克(ke)，米醋100克(ke)，鮮湯、精鹽、辣椒粉、麻辣油、味(wei)精、胡椒粉、白(bai)糖(tang)、蒜蓉、生(sheng)姜汁各適量。

做法：將牛肉洗凈后剁(duo)成(cheng)(cheng)末(mo)，放入碗(wan)(wan)內，用(yong)(yong)少量(liang)冷(leng)水調成(cheng)(cheng)糊(hu)狀(zhuang)（防受(shou)熱后成(cheng)(cheng)團）。菠蘿(luo)肉切成(cheng)(cheng)細粒。將湯(tang)鍋上火，加入鮮湯(tang)。燒(shao)開后放入牛肉末(mo)，用(yong)(yong)湯(tang)勺迅速(su)攪勻，再燒(shao)開后撇去浮沫，放入菠蘿(luo)粒及米醋(cu)、精(jing)鹽、辣椒粉(fen)、麻辣油(you)、味精(jing)、胡椒粉(fen)、白糖、蒜蓉、生(sheng)姜(jiang)汁，燒(shao)開后倒入大湯(tang)碗(wan)(wan)內即可食(shi)用(yong)(yong)。

（3）南瓜牛肉湯

材料(liao)：高湯20大匙(chi)(chi)(chi)，胡(hu)椒(jiao)粉1小匙(chi)(chi)(chi)，精鹽1小匙(chi)(chi)(chi)，牛(niu)肉250克，南瓜500克，香蔥2棵，生(sheng)姜(jiang)1塊。

做法：南瓜削去硬皮，洗凈(jing)，切(qie)成約3厘(li)米大小(xiao)的方塊(kuai)。生姜洗凈(jing)拍松，香(xiang)蔥(cong)洗凈(jing)打結。牛肉(rou)剔去筋膜，洗凈(jing)切(qie)成約2厘(li)米見(jian)方的塊(kuai)，先放入(ru)沸水中略焯一下，再放入(ru)鍋(guo)內(nei)，加(jia)入(ru)高(gao)湯(tang)，待(dai)牛肉(rou)煮熟后，加(jia)入(ru)南瓜塊(kuai)、生姜、香(xiang)蔥(cong)結同煮，待(dai)牛肉(rou)熟透，用胡椒粉、精鹽調味即可(ke)。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材料：排骨，玉米，胡(hu)蘿卜

做法：胡蘿卜(bu)削皮，洗(xi)(xi)凈(jing)切小塊(kuai)，玉米洗(xi)(xi)凈(jing)切段備用，生姜洗(xi)(xi)凈(jing)拍松。將(jiang)排骨洗(xi)(xi)凈(jing)砍(kan)成塊(kuai)，后用熱水氽燙去血水，再撈起洗(xi)(xi)凈(jing)瀝干備用。將(jiang)所有材料及姜片和(he)少(shao)許(xu)食(shi)醋(cu)一起放入內鍋，加(jia)熱煮(zhu)沸后改中(zhong)火煮(zhu)約(yue)5～8分鐘(zhong)，然后轉(zhuan)小火燒90分鐘(zhong)這樣。最(zui)后加(jia)精鹽，味精即可。在燉骨頭湯(tang)時，加(jia)少(shao)許(xu)食(shi)醋(cu)，骨頭湯(tang)中(zhong)的(de)鈣質(zhi)更容(rong)易(yi)溢出，有利于人體對鈣的(de)吸收和(he)利用。

（2）慢火老鴨湯

材料：鴨子(zi)小半個，羅漢(han)筍，干香菇

做法：干(gan)香(xiang)菇事先泡發(fa)，然(ran)后(hou)去蒂切片(pian)。鴨子(zi)洗干(gan)凈(jing)，倒入燒開(kai)的(de)水，撇出(chu)血水和(he)浮沫(mo)，煮幾分(fen)種后(hou)撈(lao)出(chu)。換砂鍋(guo)，水開(kai)倒入去過(guo)浮沫(mo)的(de)鴨子(zi)，加(jia)姜片(pian)和(he)一些料酒。水開(kai)倒入切好的(de)香(xiang)菇和(he)筍子(zi)，大火燒開(kai)后(hou)轉小(xiao)火。小(xiao)火最(zui)起碼1個(ge)半小(xiao)時才(cai)可以上(shang)桌，那(nei)樣(yang)鴨子(zi)才(cai)好吃，起鍋(guo)前加(jia)適當的(de)鹽，撒上(shang)些蔥花(hua)即可。

（3）羊肉蘿卜湯

材料：羊排肉，蘿卜

做法：羊排(pai)肉洗凈(jing)，瀝干血水(shui)切(qie)塊。蔥(cong)(cong)姜洗凈(jing)分別切(qie)段(duan)、片備用(yong)。羊排(pai)肉內(nei)放(fang)入料酒、姜片抓勻，淹漬(zi)半(ban)小時。白蘿卜洗凈(jing)，去根須(xu)，切(qie)成(cheng)塊。鍋內(nei)倒油(you)燒至(zhi)六成(cheng)熱(re)，放(fang)入蔥(cong)(cong)段(duan)煸香，放(fang)入腌漬(zi)好的羊排(pai)肉，大(da)火(huo)翻炒過(guo)油(you)。湯鍋內(nei)倒適量清水(shui)，大(da)火(huo)燒開后放(fang)入羊肉，開鍋后撇去浮(fu)沫，放(fang)十幾顆花椒去腥，用(yong)小火(huo)燜煮(zhu)2小時。放(fang)入蘿卜繼續燜煮(zhu)1小時，加鹽、味精，撒點蔥(cong)(cong)花即可。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男(nan)性養(yang)生喝什(shen)么(me)湯好？可以試試枸杞紅(hong)棗銀耳湯，這種(zhong)養(yang)生湯喝起來(lai)不(bu)會(hui)那么(me)的(de)(de)油(you)膩(ni)，滋補(bu)效(xiao)(xiao)果確實非常的(de)(de)不(bu)錯(cuo)。枸杞紅(hong)棗都具有不(bu)錯(cuo)的(de)(de)補(bu)氣生血(xue)效(xiao)(xiao)果，能夠去除因為長期(qi)熬(ao)夜而(er)積郁(yu)在人體內(nei)的(de)(de)火氣，還有非常不(bu)錯(cuo)的(de)(de)養(yang)顏(yan)和(he)安神的(de)(de)功效(xiao)(xiao)，能夠幫助男(nan)性調整狀態。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男(nan)人養(yang)生湯(tang)(tang)煲湯(tang)(tang)也(ye)可以選擇鏈子(zi)百合瘦肉湯(tang)(tang)，這款養(yang)生湯(tang)(tang)有(you)非常好的(de)清心潤肺的(de)功效，對于因(yin)為熬夜所(suo)引起的(de)失(shi)眠心悸癥狀是非常有(you)幫助(zhu)的(de)。而且也(ye)能夠(gou)補充(chong)人體(ti)內所(suo)需要的(de)一些營養(yang)物(wu)質。

（3）豬腰杜仲湯

這款養生湯的(de)滋(zi)補效果相對(dui)來講更加的(de)強一(yi)點，對(dui)于(yu)長(chang)期熬夜所引起(qi)的(de)男(nan)性身體酸痛和四肢(zhi)乏力癥(zheng)狀有比較好的(de)緩解(jie)作用(yong)，是(shi)一(yi)款功效不錯(cuo)的(de)男(nan)性養生湯。

（4）生地燉鴨蛋

生(sheng)地20克、鴨蛋(dan)1至(zhi)2個，加水適(shi)量燉之，蛋(dan)熟(shu)后(hou)去殼，再放入汁中(zhong)燉20分鐘，冰糖(tang)調味(wei)，食蛋(dan)飲汁，每(mei)日1次(ci)或每(mei)周(zhou)2至(zhi)3次(ci)。適(shi)合熬夜后(hou)口燥咽干、牙齦腫痛者(zhe)，也是不錯的(de)男(nan)人滋補養(yang)生(sheng)湯之一。

（5）粉葛生魚湯

每次(ci)用粉葛250克洗凈切成小塊，生(sheng)魚一(yi)條去腮及(ji)內臟(zang)，加水(shui)適(shi)量(liang)共煲，魚熟后(hou)放入姜(jiang)絲、油鹽(yan)調味(wei)，食魚飲湯(tang)，每月或隔日1次(ci)。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功(gong)效(xiao)，適(shi)用于勞(lao)力過度(du)熬(ao)夜后(hou)的肌內酸痛、頸(jing)肌脹痛者服用，是適(shi)合男人喝的養生(sheng)湯(tang)。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原(yuan)料：黨參15克(ke)，黃芪20克(ke)，冬瓜50克(ke)，味精、香油、鹽適量。

做法：將(jiang)黨參、黃芪(qi)置于砂(sha)鍋內加(jia)水煎15分鐘去渣(zha)留汁，乘熱加(jia)入(ru)冬瓜至(zhi)熟，再(zai)加(jia)調料即成，佐餐用。有健(jian)脾益氣，升(sheng)陽(yang)利尿之功效。

（2）桂漿粥

原料：肉桂5克，車前(qian)草30克，粳米50克。

做法(fa)：先煎肉桂、車前(qian)草(cao)，去(qu)渣取(qu)汁，再加入粳米煮熟后(hou)加適量紅(hong)糖，空腹服。有溫陽利水之功(gong)效。

（3）杏梨石葦飲

原料(liao)：苦杏仁10克，石(shi)葦(wei)12克，車前草15克，大鴨梨1個，冰糖(tang)少許。

做法：將杏仁去(qu)皮搗碎，鴨(ya)梨去(qu)核切塊(kuai)，與(yu)石葦、車前草加水(shui)同(tong)煮(zhu)，熟后(hou)加冰糖(tang)，代茶飲。有(you)瀉肺火，利水(shui)道功效。

（4）利尿黃瓜湯

原料：黃(huang)瓜1個，瞿麥10克，味精、鹽、香油適量。

做法：先(xian)煎蘆(lu)蘺、瞿麥，去渣(zha)取汁(zhi)，再重煮(zhu)沸(fei)后(hou)加入黃瓜(gua)片，再加調料(liao)，待溫食用(yong)。有利水道之(zhi)功(gong)效。