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男女老少孕喝什么湯好?不同人群喝湯注意事項

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2021-11-04 ★★★ 評論 發布 反饋 0

喝(he)湯(tang)養身(shen)(shen)體(ti)是大家都知(zhi)道的事(shi)情(qing),不同人群(qun)的體(ti)質不一樣(yang),適合(he)喝(he)的湯(tang)自(zi)然(ran)也是不一樣(yang)的,只有(you)(you)喝(he)對了湯(tang),才(cai)能發(fa)揮養生湯(tang)該有(you)(you)的價值。身(shen)(shen)體(ti)處于特殊情(qing)況的人群(qun),更加不能隨(sui)便(bian)喝(he)湯(tang),否則不但不能滋補身(shen)(shen)體(ti),還有(you)(you)可能影響身(shen)(shen)體(ti)健康。下(xia)面為大家介紹各類(lei)人群(qun)適合(he)喝(he)的湯(tang)以及喝(he)湯(tang)注意(yi)事(shi)項。

女人喝(he)湯
女人喝湯的好處

女(nv)人喝(he)湯不僅可以補充(chong)身(shen)體(ti)所需的(de)(de)能(neng)量,還有(you)(you)助于(yu)養容美顏(yan)。大多數的(de)(de)湯中(zhong)都蘊含(han)有(you)(you)比較(jiao)(jiao)豐(feng)富的(de)(de)蛋白質,而且(qie)一(yi)些(xie)適合女(nv)性飲用的(de)(de)養生湯,更是(shi)有(you)(you)著(zhu)比較(jiao)(jiao)強的(de)(de)美容養顏(yan)效(xiao)果。喝(he)湯能(neng)夠提高身(shen)體(ti)的(de)(de)免疫能(neng)力和(he)整體(ti)的(de)(de)素質,maigoo小編認為堅持喝(he)湯對于(yu)一(yi)些(xie)身(shen)體(ti)比較(jiao)(jiao)虛弱的(de)(de)女(nv)性來說(shuo),幫(bang)助是(shi)非常大的(de)(de)。

女人喝什么湯
孕(yun)產婦喝湯(tang)
孕產婦喝湯的好處

湯的營(ying)養價(jia)值比較高,而且里面的營(ying)養也比較好(hao)吸收,可以幫助孕(yun)產婦(fu)補充(chong)營(ying)養。

孕婦喝什么湯

懷孕(yun)期(qi)間可以喝一(yi)些能(neng)夠促進食欲,防止(zhi)惡心(xin)嘔(ou)吐的(de)湯,到了懷孕(yun)中期(qi)的(de)時候,應(ying)選擇高營養、高蛋(dan)白(bai)含量的(de)湯品,有助于胎兒(er)良(liang)好(hao)發育,也(ye)能(neng)夠提高孕(yun)婦的(de)免疫力。

懷孕初期孕婦湯品

葡萄干蓮子湯

蓮子洗凈去心,與葡萄干一起裝(zhuang)入瓦煲內(nei),加入適量水,用旺火燒(shao)開(kai)后(hou)改(gai)用文火,煲至蓮子熟爛時停(ting)火,喝(he)湯吃(chi)料。

功效:有益肝(gan)和安胎的作用。適用于孕婦脾腎虛(xu)弱型股(gu)動不安癥。

淮山瘦肉乳鴿湯

瓦(wa)煲注入清水(shui)煲滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘,改慢火再煲2小時作(zuo)用,下鹽即成。

功(gong)效:可以在一(yi)定程度上(shang)預防妊娠中、晚期貧血癥的發生。

懷孕中期孕婦湯品

黃豆燉排骨湯

洗干凈的(de)湯鍋(guo)置于中火(huo)之(zhi)上,加入(ru)適量清水,再下排骨,旺火(huo)煮沸(fei)后,再加入(ru)黃(huang)豆,蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)。小火(huo)煲一個半小時后,加入(ru)精鹽和(he)味精調味,即可食用。

功效:黃豆排骨湯(tang)補髓養陰,補血(xue)益智,對孕婦和胎兒大腦發(fa)育有極好的促進作用(yong)。

奶湯鯽魚

鯽魚去腮去鱗去內臟洗凈,把鍋燒(shao)紅,放油(you)下魚,把魚兩面煎(jian)至(zhi)金黃(huang),加水大概6-8碗,加豬腿肉和(he)香菇,旺火煮(zhu)佛,轉(zhuan)為(wei)文火燉30-40分鐘,放鹽調味(wei)即可。

功(gong)效(xiao):對孕(yun)中期(qi)胎(tai)兒(er)骨骼發育(yu)有較好的作用(yong)。

懷孕晚期孕婦湯品

菠菜豬肝瘦肉湯

瘦(shou)肉、豬(zhu)肝切(qie)薄片,用(yong)(yong)少許花生油和(he)生粉拌均,稍(shao)腌,備用(yong)(yong)。將(jiang)湯鍋內水煮開后(hou),將(jiang)豬(zhu)肝和(he)瘦(shou)肉放入,滾(gun)五分鐘后(hou)將(jiang)菠菜(cai)加入,待菠菜(cai)熟后(hou),即調味食用(yong)(yong)。

功效:對孕(yun)期孕(yun)媽媽產生的貧血(xue)和便秘都有療效。

清燉牛肉湯

準備湯鍋加水八分(fen)(fen)滿,待水滾(gun)后放入(ru)牛腩(nan)和姜片(pian),以大火(huo)(huo)煮(zhu)約(yue)(yue)20分(fen)(fen)鐘,再轉(zhuan)達小火(huo)(huo)煮(zhu)約(yue)(yue)3小時,熄(xi)火(huo)(huo)前5分(fen)(fen)鐘再加米酒即可。

功效(xiao):含有豐富的鐵(tie)質,特(te)別適合(he)懷孕后(hou)期(qi)的準(zhun)媽(ma)媽(ma)食(shi)用,可以(yi)強(qiang)健胎兒筋骨生長,以(yi)及(ji)有幫助孕婦晚期(qi)消水腫的效(xiao)果。

月子湯品
孕婦不能喝什么湯

螃蟹湯(tang)、甲魚湯(tang)、桂圓雞蛋湯(tang)、薏米(mi)湯(tang)、馬(ma)齒(chi)莧(xian)湯(tang)

男人喝(he)湯

男性(xing)適合喝(he)一些具有滋(zi)補、強身作用(yong)的湯。魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人(ren)體所(suo)需要的蛋白質(zhi)、氨基酸(suan),且易被人(ren)體吸(xi)收利用(yong),赤小豆、大棗也很(hen)適合男性(xing)食用(yong)。

胡蘿卜羊肉湯

做胡蘿卜(bu)羊肉(rou)湯要準備(bei)150克羊肉(rou),100克胡蘿卜(bu)。將食(shi)材處理干(gan)凈后,放在湯鍋(guo)里面,加(jia)入料酒、陳(chen)皮、食(shi)鹽煮成湯即可。

功效:胡(hu)蘿卜羊肉湯可以(yi)提升人體的抗(kang)寒能力,而且還能夠補中益氣、壯(zhuang)陽補血。

豬腰枸杞湯

把新(xin)鮮豬(zhu)腰洗干凈切片,然后和淮山藥(yao)、枸杞子、大棗一起放進(jin)鍋里煮,等到豬(zhu)腰煮熟即(ji)可。

功效:可以補益肝腎、明目潤肺,而且還具有(you)強壯腰膝的作用。

粉葛生魚湯

粉葛洗凈(jing)切成小塊,生魚(yu)一條去(qu)腮及內(nei)臟,加水適量(liang)共煲,魚(yu)熟后放入姜絲、油(you)鹽調味,食魚(yu)飲(yin)湯。

功效:有舒筋活絡、益氣(qi)和血(xue)、解肌痛(tong)等功效,適用于勞(lao)力過度熬(ao)夜后的肌內酸痛(tong)、頸肌脹痛(tong)者食(shi)用。

老人喝湯
老人喝湯好嗎

湯類食物(wu),經過人(ren)們烹飪加工后,不(bu)僅(jin)口感、營(ying)養可(ke)以兼顧,更(geng)重要的是(shi)適合老(lao)人(ren)的咀嚼功能和胃腸功能。湯對老(lao)人(ren)來說(shuo),更(geng)易(yi)吸收、更(geng)為滋補。吃飯之前(qian),先喝(he)上幾口湯,可(ke)以使食物(wu)順(shun)利(li)地下咽。

老人喝什么湯
豬血菠菜湯

取豬血500克,切成片,菠菜500克,洗凈(jing)切斷,共(gong)煮(zhu)湯調味食用,每曰或隔曰1次。

功效:此湯(tang)是具有補(bu)而(er)兼通供銷,體弱及老人便秘、痔(zhi)瘡便血者(zhe)最(zui)宜(yi)食用。

紫菜湯

將冬菇(gu)、蘆筍、紫菜洗(xi)凈并切成(cheng)絲(si);燒開水(shui),將全(quan)部(bu)材料一同放入(ru)沸水(shui),燒煮(zhu)至(zhi)熟;加入(ru)素油、味(wei)精、料酒、食鹽(yan)少(shao)許即可食用。

功效:該湯不(bu)僅營(ying)養(yang)價值(zhi)高,而且有消暑熱、滋補身體的作用(yong)。經常食用(yong)還(huan)能防止老(lao)年人動脈硬(ying)化及血壓升高。

參棗雞湯

將母雞(ji)去皮及(ji)內(nei)臟,洗凈切塊;黨參、紅(hong)棗、山藥、白(bai)術洗凈,與母雞(ji)一同放入砂(sha)鍋中,加適量清水,大火煮(zhu)沸,小(xiao)火熬煮(zhu)2個小(xiao)時,調(diao)入食(shi)鹽即(ji)可食(shi)用(yong)。

功效:據MAIGOO健康小(xiao)編了解,參棗(zao)雞(ji)湯具(ju)有補(bu)中(zhong)益氣(qi)、健脾益胃的(de)(de)功效,適用于平素(su)氣(qi)虛、脾胃不(bu)足(zu)的(de)(de)中(zhong)老年(nian)人。

兒童喝湯
寶寶多大可以喝湯

寶寶在7-8個(ge)月之(zhi)后就可以(yi)喝湯了(le)。

小孩為什么不能多喝湯

小孩子吃飯喝太(tai)多湯,影響(xiang)對食物的消(xiao)化,久(jiu)而久(jiu)之,有可能降低他(ta)們(men)的食欲,還會造成消(xiao)化不良。

怎么給寶寶喝湯才正確

寶寶喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)最好餐前喝(he)(he),但(dan)不能喝(he)(he)太多。既要(yao)讓寶寶喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)汁(zhi),還要(yao)吃湯(tang)(tang)(tang)中(zhong)的肉,這樣才能補充更多的營養(yang)成分。喝(he)(he)湯(tang)(tang)(tang)時最好使湯(tang)(tang)(tang)降到(dao)常溫(wen)再喝(he)(he),這樣才健康。

兒童喝什么湯有營養
不同體質喝湯
平和體質

表現(xian)健(jian)壯,精力充(chong)沛(pei)。在煲湯食材或(huo)藥膳的選擇上,品(pin)類(lei)廣泛。這類(lei)人群可遵循“秋冬養陰”原則,適當滋陰較(jiao)好。

氣虛體質

表現少氣(qi),疲倦等(deng)。在選(xuan)擇食材時,既要(yao)富(fu)含營養,又不要(yao)過于滋膩。煲湯(tang)食材可(ke)選(xuan)擇胡蘿卜、香(xiang)菇、豆腐(fu)、馬鈴薯(shu),山(shan)藥等(deng)。藥膳湯(tang)以補氣(qi)為主,可(ke)選(xuan)擇人參、黨參、黃(huang)芪等(deng)。另(ling)外,補氣(qi)的(de)同時也(ye)可(ke)加點行氣(qi)的(de)藥材,如(ru)陳皮。

陽虛體質

表現(xian)手腳涼,怕(pa)冷等(deng)。煲湯食材包括羊肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、帶魚、豬肚、核桃、板栗、蝦(xia)等(deng),藥膳湯以(yi)溫(wen)補(bu)脾腎陽氣為主,如選用(yong)肉(rou)(rou)桂、干姜等(deng)。

陰虛體質

表現身(shen)體干(gan)燥(zao)(zao),如口舌干(gan)燥(zao)(zao),眼干(gan)等(deng)。煲湯(tang)(tang)食(shi)材包括牡蠣、蛤蜊、鴨肉(rou)、豬皮、龜、鱉等(deng),湯(tang)(tang)中要少放辛辣、燥(zao)(zao)烈的食(shi)材。藥膳湯(tang)(tang)以養陰(yin)、滋(zi)補肝腎(shen)為主(zhu),可選擇沙參、百合、枸杞子(zi)等(deng)。

血瘀體質

表現面色晦暗,身痛,尤入夜明(ming)顯等(deng)。煲湯食材(cai)包括(kuo)黑木耳、黑豆、山(shan)楂、香菇等(deng)。藥(yao)(yao)膳湯以活血(xue)(xue)化瘀為主,如(ru)當歸、川芎、生山(shan)楂、丹參等(deng)。藥(yao)(yao)膳中(zhong)加(jia)些理(li)氣散結的(de)藥(yao)(yao)材(cai),如(ru)陳皮、肉豆蔻等(deng),有(you)助(zhu)于活血(xue)(xue)化瘀作用的(de)發揮。

濕熱體質

表現長痘,口舌生瘡,煩躁(zao)易(yi)怒等(deng)。煲(bao)湯食材包括綠豆(dou)、冬(dong)瓜、蓮(lian)藕、豆(dou)腐等(deng)。藥膳湯以清(qing)淡(dan)、清(qing)熱為原則,可(ke)選擇薏苡(yi)仁、蓮(lian)子、茯苓(ling)等(deng)。少吃辛辣燥(zao)烈、大熱大補之品,如(ru)狗肉(rou)、羊肉(rou)等(deng)。

痰濕體質

表現腹部肥滿(man),胸悶(men),痰多,身體困重等。煲湯食材包(bao)括(kuo)蘿卜(bu)、荸薺(qi)、洋(yang)蔥、冬(dong)瓜、紫菜、海帶等。藥膳湯以健脾(pi)、化濕(shi)、通利三焦為(wei)主,可(ke)選山(shan)藥、黨參(can)、薏(yi)苡仁、赤小豆等。湯品不宜過(guo)于滋(zi)膩,清淡為(wei)宜。

氣郁體質

表現郁(yu)(yu)郁(yu)(yu)寡歡,多愁(chou)善感(gan)等(deng)。煲湯(tang)食材包(bao)括(kuo)蘿卜、洋蔥、絲瓜、蘑菇等(deng)。藥膳湯(tang)以行(xing)氣健脾養胃(wei)為(wei)主(zhu),可選陳皮、黨參、佛手等(deng)。除了喝(he)湯(tang),日常的情緒調(diao)節亦很重要(yao)。

特稟體質

主(zhu)要表現為過敏,如過敏性(xing)鼻(bi)炎、蕁麻疹等(deng)。除(chu)了盡量避免過敏原外,日常少食(shi)生(sheng)冷、辛辣、肥(fei)甘油膩之品,禁食(shi)各種“發物”,如蝦、蟹等(deng)海產品。

不(bu)同(tong)病人(ren)喝湯
痛風患者

痛風(feng)患(huan)者(zhe)(zhe)通常(chang)有體內脂肪(fang)過(guo)高的現(xian)象,因(yin)此要避免攝入含(han)有高脂肪(fang)的湯,以免造成(cheng)身(shen)體出現(xian)更(geng)多并發癥(zheng)狀。而且痛風(feng)患(huan)者(zhe)(zhe)體內嘌呤(ling)代謝紊亂,而嘌呤(ling)在肉類、海鮮(xian)等食(shi)物中(zhong)(zhong)的含(han)量較高,在燉煮的過(guo)程中(zhong)(zhong),很容易溶(rong)解到湯中(zhong)(zhong),因(yin)此,痛風(feng)患(huan)者(zhe)(zhe)不適合(he)喝(he)肉湯、海鮮(xian)湯等。

肥胖/高血脂人群

高血壓患(huan)者因為(wei)體(ti)質的(de)緣故(gu),不適合喝過油、過咸的(de)湯,因此在烹(peng)飪過程中(zhong),要注(zhu)意(yi)少放油、鹽(yan),保持湯的(de)清淡。

高血壓人群

對(dui)于肥胖和高血脂患者,不太適(shi)合喝(he)油膩的(de)、脂肪含(han)量高的(de)肉(rou)湯(tang),因(yin)此可以選擇一些蔬菜湯(tang),不僅含(han)維生素等營養物質含(han)量豐富,而且熱量低。

糖尿病患者

MAIgoo網編提醒糖尿病(bing)患者在選擇(ze)湯品(pin)時(shi),要避免食用甜膩的湯,而且湯品(pin)要清淡少油鹽。

胃酸多人群

胃酸多的(de)人不適合大量喝雞湯、肉湯,因為(wei)肉湯有促進(jin)胃酸分泌的(de)作用(yong)。建(jian)議還是少(shao)喝湯,肉類也要注意控(kong)制數量,不要一次吃太多。

膽結石/膽囊炎患者

膽囊疾病患者應當控制脂肪(fang)(fang)和(he)膽固醇攝入(ru)量,雞湯、肉湯中(zhong)的脂肪(fang)(fang)一定(ding)要去掉,濃湯和(he)油湯一定(ding)不要喝(he)了。

手術后病人

手術后病(bing)人不(bu)能吃(chi)發物,蘑菇湯、海(hai)帶湯、黃花(hua)魚湯,牛(niu)羊肉湯等屬于(yu)發物,不(bu)宜喝(he)。可以喝(he)一些清淡的瘦肉湯、蔬菜湯。

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