四川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鮮姜。回鍋肉、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐等都是特色美食。四川美食。重慶菜也稱渝菜，以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點。重慶火鍋、萬州烤魚、辣子雞、來鳳魚等都是特色美食。重慶美食。陜西菜的重點是咸味，因此大量使用鹽、大蒜、洋蔥和醋，葫蘆雞、帶把肘子、溫拌腰絲等都是特色美食。陜西美食。青海菜的特點是醇香、軟酥、脆爽、酸辣、兼有北方菜的清醇，川菜的麻、辣，南菜的味鮮、香甜。手抓羊肉、青海釀皮、尕面片等都是特色美食。青海美食。甘肅菜特點是善烹牛羊肉，常用烤、煮、燉，樸實無華，菜品少用配料，口味崇尚咸鮮酸香辣，重用香料，口味濃厚，肥膩。河西羊羔肉、五絲駝峰、百花全雞等都是特色美食。甘肅美食。

Tips：川菜的(de)(de)調味料(liao)放的(de)(de)特別(bie)多的(de)(de)，如(ru)果(guo)平(ping)時吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)比較清淡(dan)，吃(chi)(chi)(chi)飯的(de)(de)時候可以多準(zhun)備一(yi)(yi)些水(shui)。重(zhong)慶(qing)火鍋是重(zhong)慶(qing)的(de)(de)特色，去重(zhong)慶(qing)不(bu)吃(chi)(chi)(chi)火鍋就是白去了(le)，一(yi)(yi)般重(zhong)慶(qing)的(de)(de)火鍋上面都會飄著一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)油(you)，如(ru)果(guo)你(ni)的(de)(de)腸(chang)胃(wei)不(bu)好(hao)，最好(hao)備一(yi)(yi)些腸(chang)胃(wei)藥。

四川旅(lv)游住宿設施(shi)十分完善，各景區除了(le)有大量物美價(jia)廉(lian)的旅(lv)館、招待所外，高檔次的酒店、賓館也(ye)不少。

重(zhong)慶(qing)旅(lv)(lv)游(you)可以住在渝中區附近，不(bu)僅景(jing)點多(duo)，而且渝中區是重(zhong)慶(qing)很繁華的(de)一個區，在這里住，既能感受(shou)重(zhong)慶(qing)的(de)風土人情，又方便出行。這里價(jia)格(ge)比較便宜(yi)的(de)青(qing)旅(lv)(lv)類（人均(jun)(jun)50-100元），價(jia)格(ge)適(shi)中的(de)便捷連鎖酒店(dian)、客棧、民宿類（人均(jun)(jun)100-150），價(jia)格(ge)偏貴的(de)酒店(dian)類（人均(jun)(jun)150-200）。

青海的(de)旅(lv)游服務只(zhi)有西寧較為(wei)完整，比較方便的(de)有青海賓館和(he)西寧大廈。到青海湖景區(qu)旅(lv)游一般都住(zhu)宿(su)在鳥(niao)島賓館，也可以(yi)自備帳(zhang)篷在湖邊過夜。

甘肅現有(you)各(ge)類賓館、飯(fan)店數百家(jia)，可以滿足眾多游客(ke)不(bu)同的需求(qiu)。

重慶一到(dao)夏天就會很熱，建議帶些降暑的藥物在身上。如果開(kai)空(kong)調(diao)注意不要一整天都呆在空(kong)調(diao)室(shi)里(li)，不然承受不了室(shi)外的溫度。

重慶的氣候潮濕(shi)，有時候洗(xi)了衣(yi)服第(di)二天不一定會干，所以多帶幾套輕便(bian)的衣(yi)服用于換(huan)洗(xi)。

如果體質(zhi)弱的(de)人，或者易過敏(min)的(de)人，最好不(bu)要(yao)喝當地的(de)水，可以用(yong)礦泉水或者純凈(jing)水來(lai)代(dai)替。

剛到(dao)成都的人可(ke)能會感覺到(dao)身體皮膚(fu)的不(bu)適，但過(guo)一段時間(jian)可(ke)能就好了(le)，不(bu)要太擔心。

健康檢查>>，購買保險>>，車輛檢查>>

必備清單：駕照、車輛行駛證、車輛保單、身份證、替換衣褲（冬季需備厚衣物）、備用鞋、水、個人藥品、墨鏡、長槍短炮、防蚊水、防曬霜、沖鋒衣、充電器、手電筒、雨傘或雨衣、洗漱用品（毛巾、牙膏、牙刷）、銀行卡、現金、高能量食品等。MORE +

藏族人絕對禁吃(chi)驢、馬肉(rou)和狗肉(rou)，有些地區也不吃(chi)魚肉(rou)。

喝酥油(you)茶(cha)時，主人倒茶(cha)，客人要待主人雙手(shou)捧(peng)到面前時，才能接過來喝。

行(xing)路遇到寺(si)院、瑪尼(ni)堆、佛塔等(deng)宗教設施，必須從左往右繞行(xing)。

不得跨(kua)越(yue)法器、火盆，小孩子不能蹲門檻或者(zhe)坐門檻。

藏(zang)民忌諱別人用手(shou)觸(chu)摸頭(tou)頂。

四(si)川(chuan)話(hua)(hua)忌(ji)諱說不(bu)吉或(huo)不(bu)雅的詞，如與“散”同音的“傘”往往被稱作“撐花兒”或(huo)“撐子”，而(er)死亡(wang)在四(si)川(chuan)話(hua)(hua)中通常被稱為“不(bu)在”，并有“莫搞(gao)了(le)”、“莫脈了(le)”、“戳火了(le)”、“撬(qiao)桿兒了(le)”、“翻翹了(le)”等說法，再如生病在四(si)川(chuan)話(hua)(hua)中被稱為“不(bu)好”或(huo)“裝(zhuang)狗(gou)(gou)（狗(gou)(gou)）”、“變狗(gou)(gou)（狗(gou)(gou)）”。

到寺(si)廟參(can)觀，不要(yao)吸煙、摸(mo)(mo)佛像(xiang)、翻(fan)經書等。對于喇嘛佩(pei)帶的(de)護身符(fu)、念(nian)珠等宗教器(qi)物(wu)，不得(de)動手撫摸(mo)(mo)。遇到寺(si)廟內舉行法事活動，要(yao)保持(chi)安靜(jing)。不要(yao)在(zai)寺(si)廟內和(he)寺(si)廟附近大聲喧嘩。

不要(yao)用印有藏文的(de)紙(zhi)擦東西；到(dao)藏族同胞家做客，男的(de)坐左邊，女的(de)坐右邊，不能混(hun)雜而(er)坐。