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街道歷史

回坊風(feng)情街(jie)在鼓(gu)樓的(de)邊上，是(shi)回民(min)區的(de)一條街(jie)道，長約500米左右，南(nan)北走向，特點(dian)是(shi)青石(shi)鋪(pu)路，綠(lv)樹成蔭，路兩旁(pang)一色(se)仿明清(qing)(qing)建(jian)筑，或餐飲(yin)、或器物，均由回民(min)經(jing)營，具(ju)有(you)濃郁清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)特色(se)。歷(li)史街(jie)區內有(you)10座(zuo)年代不一、大小各異的(de)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)寺，其(qi)中最著名的(de)是(shi)化覺(jue)巷(xiang)清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)大寺。走在街(jie)區內，隨(sui)處可見具(ju)有(you)中國傳統建(jian)筑風(feng)格和(he)穆斯林建(jian)筑風(feng)格相融合的(de)商業網(wang)點(dian)，民(min)族服飾(shi)、工(gong)藝品、清(qing)(qing)真(zhen)(zhen)副(fu)食、餐飲(yin)店(dian)和(he)回民(min)小吃店(dian)撲面而來。

目前(qian)這里有6萬多回(hui)族(zu)穆斯林群眾(zhong)(zhong)的(de)聚(ju)居(ju)區。 街(jie)區內(nei)眾(zhong)(zhong)多街(jie)道具(ju)有濃郁的(de)伊斯蘭風格，清(qing)真(zhen)飲食城、民(min)(min)族(zu)購物中(zhong)心和清(qing)真(zhen)寺、回(hui)民(min)(min)生活區“相映成(cheng)趣(qu)”。

景點介紹

回(hui)民(min)(min)街(jie)(jie)(jie)作為飲(yin)食集(ji)中的(de)(de)街(jie)(jie)(jie)區(qu)而出名(ming)，這里雖然被當(dang)作了(le)針(zhen)對(dui)外(wai)地(di)(di)游(you)客(ke)的(de)(de)旅游(you)點(dian)(dian)，但(dan)其實(shi)(shi)(shi)當(dang)地(di)(di)居民(min)(min)一(yi)直(zhi)把(ba)這里當(dang)做吃(chi)小吃(chi)、逛(guang)街(jie)(jie)(jie)休閑的(de)(de)主要場所，尤(you)其是夏(xia)天的(de)(de)夜(ye)市(shi)上在此(ci)吃(chi)飯納(na)涼消磨時間的(de)(de)市(shi)民(min)(min)的(de)(de)更多(duo)。其實(shi)(shi)(shi)整(zheng)個“回(hui)坊”地(di)(di)區(qu)都是飯館林(lin)立，各種各樣的(de)(de)清真食肆與攤點(dian)(dian)密密麻麻連成一(yi)片(pian)，其中不乏當(dang)地(di)(di)人最(zui)認可的(de)(de)老(lao)字號小店。“回(hui)坊”地(di)(di)區(qu)除(chu)了(le)北院門、大學習巷、西羊市(shi)外(wai)，還(huan)包括大皮院、東(dong)羊市(shi)、北廣(guang)濟街(jie)(jie)(jie)、橋梓(zi)口(kou)等一(yi)大片(pian)區(qu)域，老(lao)西安(an)把(ba)這一(yi)帶叫做“坊上”，在坊上可以(yi)探尋最(zui)平民(min)(min)最(zui)真實(shi)(shi)(shi)的(de)(de)西安(an)生活。不過后幾個地(di)(di)方要從回(hui)民(min)(min)街(jie)(jie)(jie)向深處走得遠些，不容易找到(dao)，外(wai)地(di)(di)游(you)客(ke)相(xiang)對(dui)較少(shao)。

晚上(shang)的(de)(de)回民街(jie)(jie)有著與白天(tian)不(bu)同的(de)(de)精彩(cai)，整條街(jie)(jie)被濃厚的(de)(de)市(shi)井氣息籠罩(zhao)，道路(lu)兩(liang)旁遍布掛著電燈、汽燈的(de)(de)各種攤鋪，主要販(fan)賣糕餅(bing)、干果(guo)、蜜餞、小吃(chi)。這些小攤后面則是許多經營當地風(feng)味小吃(chi)的(de)(de)飯(fan)館，人多時不(bu)光(guang)店(dian)里(li)人滿為患，連店(dian)門口(kou)也(ye)會擺滿桌(zhuo)椅。烤(kao)肉串、涮牛肚的(de)(de)煙火在不(bu)甚明亮的(de)(de)燈光(guang)下彌(mi)漫整條街(jie)(jie)，熙熙攘(rang)攘(rang)的(de)(de)人群都是邊(bian)逛、邊(bian)吃(chi)，看(kan)到(dao)小攤上(shang)中(zhong)意(yi)的(de)(de)東西就和攤主還(huan)還(huan)價。還(huan)可以到(dao)鼓樓廣場的(de)(de)座椅上(shang)歇歇腳，看(kan)賣風(feng)箏的(de)(de)小販(fan)把數十米長的(de)(de)風(feng)箏一(yi)(yi)直放(fang)到(dao)馬路(lu)對面的(de)(de)高樓頂(ding)上(shang)，一(yi)(yi)切都充(chong)滿真實熱鬧(nao)的(de)(de)生活熱情。

住宿介紹

西安是一個國(guo)際(ji)性的(de)旅(lv)游城市，每年都(dou)有大量的(de)中(zhong)外游客前(qian)來(lai)游覽參觀，市內有各種不同(tong)檔次的(de)飯店和賓館，住宿十分(fen)方(fang)便。

在西安市火(huo)車(che)(che)站(zhan)及汽車(che)(che)站(zhan)附近，就有(you)不少的賓(bin)館可(ke)供普通游客住(zhu)宿，雖然不是很豪華，但也干凈舒適(shi)，而且(qie)價格不貴，一(yi)般(ban)都(dou)在百元以(yi)下。

市內還(huan)有很(hen)多的旅游(you)定點飯(fan)店，套間和標(biao)準間客房(fang)內一般有衛生間、電話(hua)、和電視。

普通標準間客房價通常100元至200元不等，淡旺季價格有(you)所浮(fu)動，大(da)部分飯(fan)店(dian)可(ke)為住店(dian)客人代(dai)訂飛機(ji)票、火(huo)車票，非常方便。

交通信息

乘坐4、7、8、15、32、43、45、201、205、206、215、218、221、222、251、300、604、611、612、612區(qu)間、K630、K706、游8（610）路公交在“鐘樓(lou)”站下車(che)即到。

美食介紹

西安具有濃郁(yu)的西北風情，肉(rou)夾饃、羊肉(rou)泡(pao)饃、涼皮、岐山(shan)面、餃(jiao)子宴，是很多人耳熟能詳(xiang)的陜西名吃。

在西(xi)安城內經營羊(yang)肉(rou)泡(pao)饃的餐館(guan)很(hen)多，幾(ji)乎每一條(tiao)大街上都會有幾(ji)家專門的羊(yang)肉(rou)泡(pao)饃館(guan)，其中最有名(ming)的無疑(yi)是老孫(sun)家羊(yang)肉(rou)泡(pao)饃了。此外(wai)，同盛祥牛羊(yang)肉(rou)泡(pao)饃館(guan)、西(xi)關牛羊(yang)肉(rou)泡(pao)饃館(guan)、鐵(tie)志明（賣牛羊(yang)肉(rou)）等(deng)也久有盛名(ming)。

西安(an)坊(fang)上人擅長小吃制(zhi)作，且用料(liao)考究，制(zhi)作精細，甜(tian)咸辣葷素(su)搭配(pei)，品種眾(zhong)多。牛羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)泡饃、臘牛羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、燴羊(yang)(yang)(yang)(yang)雜、粉蒸羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、蜂蜜(mi)涼粽子(zi)(zi)、盛氏釀皮、羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)餅(bing)(bing)(bing)、八寶甜(tian)稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟(xian)面皮、羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)水(shui)餃(jiao)、韭餅(bing)(bing)(bing)、酸湯水(shui)餃(jiao)、灌湯包子(zi)(zi)、牛肉(rou)(rou)(rou)(rou)拉面、鏡糕、甑糕、羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)臊子(zi)(zi)饸、黃桂柿子(zi)(zi)餅(bing)(bing)(bing)、蛋花醪糟、水(shui)盆(pen)羊(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)(rou)、芝麻燒餅(bing)(bing)(bing)、蔥油餅(bing)(bing)(bing)等數百種小吃應有盡有。

灌湯包子

灌湯(tang)(tang)(tang)包子(zi)主料選用牛羊肉和(he)肋條肉，用羊骨頭熬(ao)成的湯(tang)(tang)(tang)和(he)調料湯(tang)(tang)(tang)打(da)肉。蒸熟后具(ju)有“皮薄如(ru)紙，餡嫩(nen)含湯(tang)(tang)(tang)、調料香濃”的特(te)點。

賈(jia)三依(yi)靠著優秀的(de)(de)(de)(de)民族傳(chuan)統和祖祖輩輩傳(chuan)下的(de)(de)(de)(de)敬業(ye)精神(shen)，歷經(jing)三年(nian)初創(chuang)，五(wu)年(nian)立基，十年(nian)的(de)(de)(de)(de)潛(qian)心發現，二十年(nian)的(de)(de)(de)(de)不斷出新，創(chuang)制出了“灌湯(tang)”形式(shi)、以“賈(jia)三”冠(guan)名的(de)(de)(de)(de)系列美(mei)食(shi)。“賈(jia)三灌湯(tang)包子”的(de)(de)(de)(de)價值和意義(yi)，不只是拘泥于為西安食(shi)苑填空補缺的(de)(de)(de)(de)層面，他的(de)(de)(de)(de)“灌湯(tang)包子”蘊藉著許(xu)許(xu)多多令世人思(si)考的(de)(de)(de)(de)東西。

傳統的(de)(de)(de)(de)(de)小吃多(duo)是以(yi)“頂盤(pan)挑架”、“沿街(jie)呼(hu)號”形式買賣，進(jin)一步(bu)發展也就(jiu)出(chu)現了“明鍋亮灶(zao)”、“前店后家”的(de)(de)(de)(de)(de)店鋪(pu)和(he)(he)街(jie)市格局，而賈三(san)灌湯(tang)包子是以(yi)“集團化(hua)(hua)(hua)”、“產業(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)(de)(de)(de)營銷思路進(jin)入市場。賈三(san)名下(xia)有自己的(de)(de)(de)(de)(de)專業(ye)(ye)研究、營銷策劃(hua)和(he)(he)產業(ye)(ye)開發隊(dui)伍。可以(yi)說(shuo)，賈三(san)以(yi)“灌湯(tang)包子”響名享譽。同時，賦予“灌湯(tang)包子”無限的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)值和(he)(he)意義。賈三(san)本著中國文化(hua)(hua)(hua)“攻其(qi)一點(dian)、不及其(qi)余(yu)”的(de)(de)(de)(de)(de)傳統理論，用(yong)小小湯(tang)包做(zuo)出(chu)了無限大的(de)(de)(de)(de)(de)事業(ye)(ye)。

縱觀全國小(xiao)(xiao)吃(chi)行業，會發現西(xi)(xi)安(an)(an)小(xiao)(xiao)吃(chi)多(duo)、品(pin)種全、花(hua)樣多(duo)等(deng)特色，但真(zhen)正具有“西(xi)(xi)安(an)(an)特色”的(de)卻(que)未必很多(duo)；大(da)都(dou)是家(jia)常化(hua)(hua)、粗食(shi)化(hua)(hua)、雜食(shi)化(hua)(hua)的(de)營銷品(pin)種，缺少(shao)具有鮮明個性的(de)、品(pin)質優(you)良(liang)的(de)小(xiao)(xiao)吃(chi)品(pin)牌(pai)。賈三(san)是西(xi)(xi)安(an)(an)小(xiao)(xiao)吃(chi)苑的(de)一(yi)朵(duo)奇葩，夠得上貨(huo)真(zhen)價實，也夠得上獨道獨行；在(zai)展示西(xi)(xi)安(an)(an)小(xiao)(xiao)吃(chi)區域特色的(de)同時，更多(duo)展示了西(xi)(xi)安(an)(an)穆斯林(lin)飲食(shi)文化(hua)(hua)的(de)特色。

進了(le)位于西安(an)回族聚居(ju)區的(de)北院門(men)仿古一條(tiao)街(jie)，在(zai)(zai)古雅端莊的(de)牌樓(lou)和(he)廊棟之間，會很(hen)容易找到“賈(jia)(jia)三(san)灌(guan)湯包子(zi)(zi)”。能感受到撲面而來的(de)熱情、周到，店里(li)懸掛著許多(duo)名(ming)人(ren)、名(ming)家的(de)題詞(ci)和(he)照片(pian)；這時，會驚(jing)異(yi)地發現(xian)幾乎全國的(de)名(ming)人(ren)都光顧、品(pin)(pin)嘗過“賈(jia)(jia)三(san)灌(guan)湯包子(zi)(zi)”。而且會從中發現(xian)賈(jia)(jia)三(san)的(de)營銷思路里(li)，文化(hua)品(pin)(pin)味和(he)文化(hua)品(pin)(pin)格占有很(hen)大的(de)比(bi)重。只有在(zai)(zai)“賈(jia)(jia)三(san)灌(guan)湯包子(zi)(zi)”的(de)店堂，你才(cai)能真正發現(xian)包子(zi)(zi)的(de)文化(hua)和(he)文化(hua)的(de)包子(zi)(zi)。

牛羊肉泡饃

號稱“陜西一絕”，其歷史可以追溯到(dao)公元前11世紀，《詩(shi)經(jing)》中有“朋(peng)酒斯(si)饗、曰殺羔羊”之語。羊肉(rou)泡饃(mo)(mo)(mo)余香滿口、回味無窮，受到(dao)來西安的眾(zhong)多國際友人的贊譽。牛羊肉(rou)泡饃(mo)(mo)(mo)差不多是公認(ren)的西安小吃(chi)之最(zui)(zui)（傳播面最(zui)(zui)廣、最(zui)(zui)具特色）。吃(chi)泡饃(mo)(mo)(mo)，西安的老(lao)吃(chi)客講究到(dao)回民坊上去(qu)。有時一家不起(qi)眼的小店，那一大碗端上來卻濃香四溢。

泡(pao)饃講究(jiu)用(yong)手(shou)(shou)掰(bai)，進(jin)了泡(pao)饃館，要(yao)上(shang)(shang)兩(liang)(liang)、三個饃，洗凈(jing)手(shou)(shou)，找個地方坐(zuo)下細細掰(bai)。說是饃，其實(shi)是半(ban)發面(mian)餅，每個二(er)兩(liang)(liang)，用(yong)白面(mian)和好烙的(de)(de)半(ban)熟。把陜西著名的(de)(de)大(da)老碗放在(zai)膝(xi)上(shang)(shang)，餅先(xian)分成幾(ji)塊(kuai)，再慢慢掐成小指甲蓋(gai)大(da)小的(de)(de)碎塊(kuai)。掰(bai)好之后用(yong)手(shou)(shou)在(zai)里面(mian)抓揉(rou)上(shang)(shang)幾(ji)下，讓附著在(zai)碎塊(kuai)之上(shang)(shang)的(de)(de)粉末散(san)落下來，這(zhe)樣煮出(chu)的(de)(de)饃才會汁(zhi)濃(nong)味厚。然(ran)后用(yong)夾子(zi)夾上(shang)(shang)號(hao)，端(duan)去大(da)師傅(fu)那(nei)里加(jia)工。明(ming)(ming)眼的(de)(de)師傅(fu)一看到這(zhe)種掰(bai)法，就會明(ming)(ming)白懂泡(pao)饃的(de)(de)老吃客來了，煮饃時也會分外(wai)用(yong)心(xin)。

如(ru)今(jin)的(de)(de)生活(huo)節奏變快，泡饃(mo)館(guan)大多與時俱進(jin)，添置(zhi)了(le)一(yi)臺攪拌機，可以把饃(mo)迅速(su)加(jia)工(gong)(gong)成均勻的(de)(de)小(xiao)碎塊，年輕一(yi)代大多喜歡這種改進(jin)。但老(lao)食客們永遠都(dou)對這種加(jia)工(gong)(gong)方(fang)式嗤之以鼻，花了(le)大功夫掰出的(de)(de)饃(mo)，手(shou)工(gong)(gong)撕(si)開(kai)的(de)(de)斷面加(jia)大了(le)與湯的(de)(de)接觸面積，會煮得(de)更入(ru)味，這樣才配得(de)上那一(yi)鍋老(lao)湯。

合(he)著(zhu)(zhu)饃一(yi)(yi)起煮的(de)，有筋道的(de)粉絲、新鮮的(de)蒜苗和幾(ji)大片鹵羊肉(rou)，羊肉(rou)入口(kou)鮮嫩(nen)酥(su)爛(lan)、芳香四溢。做肉(rou)的(de)店(dian)家(jia)多在后(hou)(hou)院土中半埋著(zhu)(zhu)十幾(ji)口(kou)水(shui)缸(gang)，里面是各家(jia)密制的(de)調料熬(ao)煮出的(de)湯汁。先要把備好的(de)大塊生牛(niu)羊肉(rou)在湯汁中浸泡兩天左右入味，然后(hou)(hou)再撈出置于(yu)大鐵鍋的(de)老湯中，加(jia)入十幾(ji)種香料同(tong)煮。等肉(rou)煮到六、七(qi)成熟時(shi)，在同(tong)一(yi)(yi)口(kou)鍋中加(jia)上木架子，肉(rou)離湯置于(yu)其(qi)上，改文火，蓋上鍋蓋蒸一(yi)(yi)夜，第二(er)天早(zao)上蒸好的(de)肉(rou)就可拿去(qu)做泡饃了。煮肉(rou)蒸肉(rou)的(de)汁水(shui)，勾兌之(zhi)后(hou)(hou)，就是煮饃時(shi)用的(de)湯底。這樣作出的(de)肉(rou)，怎會(hui)不(bu)酥(su)爛(lan)鮮香？

煮(zhu)好的饃(mo)端上(shang)桌，看不到熱氣，但碗卻(que)摸著(zhu)(zhu)燙(tang)手(shou)。用筷(kuai)(kuai)子(zi)在一(yi)角撥(bo)開，熱氣才攜著(zhu)(zhu)香氣撲面(mian)而來。碗的上(shang)面(mian)浮(fu)著(zhu)(zhu)一(yi)層油，封(feng)住了熱氣香氣，這是西安人發明的保溫妙(miao)法。吃泡(pao)饃(mo)時不能攪(jiao)動，要一(yi)直沿著(zhu)(zhu)碗邊(bian)用筷(kuai)(kuai)子(zi)慢(man)慢(man)撥(bo)到嘴(zui)里，不然湯會泄、熱氣會跑。真(zhen)正的吃客，一(yi)碗饃(mo)吃到最后(hou)還是燙(tang)嘴(zui)的。

小吃信息

西安鏡(jing)(jing)糕(gao)(gao)：陜西的(de)(de)(de)傳統小(xiao)(xiao)吃，以糯米為原料(liao)蒸制而(er)成的(de)(de)(de)形狀似圓鏡(jing)(jing)的(de)(de)(de)糕(gao)(gao)。經營鏡(jing)(jing)糕(gao)(gao)者多系攤擔叫賣(mai)。清(qing)朝有(you)(you)詩云：“柳蔭槐下清(qing)晝(zhou)長，鏡(jing)(jing)糕(gao)(gao)擔子亦生香”的(de)(de)(de)詩句。還沒進回民街，在鼓樓(lou)的(de)(de)(de)下面就有(you)(you)很多賣(mai)鏡(jing)(jing)糕(gao)(gao)的(de)(de)(de)小(xiao)(xiao)車，鏡(jing)(jing)糕(gao)(gao)放在很小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)籠屜里，很小(xiao)(xiao)，上(shang)面有(you)(you)紅紅綠綠的(de)(de)(de)調料(liao)，要(yao)吃的(de)(de)(de)時候會再給蘸上(shang)芝(zhi)麻和糖。

金線油塔：形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊而得名。食時輔以蔥白(bai)、甜面醬、并與杏(xing)仁甜漿配(pei)合，別具風味。

酸梅湯(tang)：這個說成(cheng)是(shi)西安的小吃應(ying)該是(shi)有點牽強，不過(guo)在(zai)回民街里面(mian)很(hen)多家都有賣的，而且多為店主自己買的梅子直接(jie)熬制的。

甑糕(gao)：又名水晶龍鳳糕(gao)，以(yi)(yi)糯米、紅(hong)棗(zao)為(wei)原(yuan)料(liao)，相間疊放(fang)，鋪三(san)四(si)層。用(yong)大、小火蒸(zheng)熟。色澤鮮艷、紅(hong)白相間、粘甜味美。是關中地區的傳統早點食品，以(yi)(yi)糯米和紅(hong)棗(zao)為(wei)原(yuan)料(liao)制(zhi)成的一種(zhong)甜糕(gao)。

保護狀況

為進一步改(gai)善居民(min)生活質量、方便回(hui)族群(qun)眾的(de)(de)宗教(jiao)、日常生活，保(bao)(bao)護街(jie)區(qu)的(de)(de)歷(li)史(shi)(shi)風(feng)貌(mao)，西(xi)(xi)安市(shi)(shi)政府從1991年就(jiu)開始對歷(li)史(shi)(shi)街(jie)區(qu)內的(de)(de)部(bu)分街(jie)道進行改(gai)造。1997年，挪威首相和(he)(he)當時的(de)(de)國家主席(xi)江澤民(min)同(tong)志簽定了(le)一個(ge)中(zhong)、挪合(he)(he)作(zuo)協(xie)議，其中(zhong)有一個(ge)就(jiu)是西(xi)(xi)安回(hui)民(min)歷(li)史(shi)(shi)街(jie)區(qu)的(de)(de)保(bao)(bao)護。由挪威出資500萬元(yuan)，國家科委(wei)和(he)(he)西(xi)(xi)安市(shi)(shi)、省上給一定的(de)(de)配套資助和(he)(he)支(zhi)持，共同(tong)啟動了(le)西(xi)(xi)安回(hui)民(min)歷(li)史(shi)(shi)街(jie)區(qu)保(bao)(bao)護項目。榮獲2002年度(du)聯合(he)(he)國教(jiao)科文組織文化遺產保(bao)(bao)護獎的(de)(de)化覺巷125號院落就(jiu)是這(zhe)次中(zhong)、挪合(he)(he)作(zuo)保(bao)(bao)護、維修的(de)(de)成果。這(zhe)是一座(zuo)已經有200多年歷(li)史(shi)(shi)的(de)(de)標準的(de)(de)小四(si)合(he)(he)院，青磚黛瓦(wa)、雕梁畫棟、古(gu)色古(gu)香。

全(quan)國重點文物保護單位(wei)——西(xi)安(an)化覺(jue)巷清真大寺(si)位(wei)于街區(qu)化覺(jue)巷內(nei)(nei)，始建(jian)(jian)年代不詳，據寺(si)內(nei)(nei)《創建(jian)(jian)清真寺(si)碑》記載為唐天寶年間所(suo)建(jian)(jian)，但此碑已為學者證為明代偽(wei)作。后(hou)經歷代幾次(ci)重修(xiu)(xiu)和擴建(jian)(jian)，逐漸形成了(le)規(gui)模宏大、樓臺亭殿布局緊湊、和諧(xie)、莊嚴肅穆的(de)(de)具有(you)明清風格的(de)(de)巨大古(gu)建(jian)(jian)筑(zhu)群。其(qi)建(jian)(jian)筑(zhu)風格體現了(le)伊斯(si)蘭文化與中國傳統(tong)建(jian)(jian)筑(zhu)藝(yi)術的(de)(de)有(you)機統(tong)一(yi)，是迄今為止我(wo)國最(zui)具特色、保存最(zui)完整、最(zui)典型的(de)(de)中國式清真寺(si)之一(yi)。全(quan)寺(si)分5進院落，占地13000平方米。經過政府(fu)和寺(si)院前后(hou)30年的(de)(de)重修(xiu)(xiu)，不僅保持了(le)寺(si)院的(de)(de)原貌(mao)，而且還新增(zeng)了(le)不少(shao)與寺(si)院風格相一(yi)致的(de)(de)明清建(jian)(jian)筑(zhu)。