一、黃花魚是什么魚

黃花魚(yu)(yu)(yu)是石首(shou)魚(yu)(yu)(yu)科黃魚(yu)(yu)(yu)屬(shu)的(de)(de)一屬(shu)黃魚(yu)(yu)(yu)。它屬(shu)于暖溫性集群泅游魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，分布廣泛，它的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)頭中有兩顆堅硬的(de)(de)石頭，魚(yu)(yu)(yu)腹中的(de)(de)白色魚(yu)(yu)(yu)鰾有止血功效(xiao)，還可以(yi)用作(zuo)魚(yu)(yu)(yu)膠，黃花魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)食(shi)用價值很高。

黃魚(yu)(yu)(yu)曾是中國(guo)重要(yao)經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)之一(yi)，為中國(guo)特有的地方性種(zhong)類，廣泛(fan)分布于(yu)北起(qi)黃海南(nan)部，經東海、臺(tai)灣海峽，南(nan)至南(nan)海雷州半(ban)島以東。該(gai)魚(yu)(yu)(yu)屬暖(nuan)溫性集群洄游魚(yu)(yu)(yu)類，常棲息于(yu)水(shui)深(shen)60米以內的近海中下層。大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)生殖(zhi)季節有春、秋兩季，生殖(zhi)期時，魚(yu)(yu)(yu)群分批從外海越冬區向(xiang)近海作生殖(zhi)洄游。作為名(ming)貴經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)類，大(da)黃魚(yu)(yu)(yu)長期來深(shen)受消費者(zhe)青(qing)睞(lai)。但(dan)因過度捕(bu)撈，資源破(po)壞嚴(yan)重。

二、黃魚是淡水魚還是海水魚

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是海水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)。淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)海水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)最大(da)的區(qu)別(bie)在(zai)于它(ta)們的生長環(huan)境，常見的海水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)一般包(bao)括帶魚(yu)(yu)(yu)(yu)、金槍魚(yu)(yu)(yu)(yu)、大(da)黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、小黃(huang)花(hua)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鲅(ba)魚(yu)(yu)(yu)(yu)以及(ji)三(san)文魚(yu)(yu)(yu)(yu)和(he)多(duo)寶魚(yu)(yu)(yu)(yu)等。

黃(huang)魚(yu)(yu)平時(shi)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)較深(shen)的海區(qu)，所以(yi)屬于深(shen)海魚(yu)(yu)。深(shen)海魚(yu)(yu)的概念(nian)是是生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)水深(shen)在(zai)(zai)2000到10000米左(zuo)右的海域的魚(yu)(yu)類。在(zai)(zai)我國，大黃(huang)魚(yu)(yu)和小黃(huang)魚(yu)(yu)都是我國重要(yao)的深(shen)海魚(yu)(yu)產品。黃(huang)魚(yu)(yu)生(sheng)活(huo)在(zai)(zai)大致2500米以(yi)下的深(shen)海區(qu)域。

三、黃花魚的特征

黃(huang)(huang)(huang)花魚(yu)分(fen)為大黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)和小(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)，分(fen)別(bie)為我(wo)國(guo)四(si)大海洋(yang)業品種(zhong)之一。大黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)也叫大先(xian)、金龍、黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)魚(yu)、紅瓜(gua)(gua)、黃(huang)(huang)(huang)金龍、桂花黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)、大王魚(yu)、大黃(huang)(huang)(huang)鲞(xiang)；小(xiao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)也叫梅子、梅魚(yu)、小(xiao)王魚(yu)、小(xiao)先(xian)、小(xiao)春(chun)魚(yu)、小(xiao)黃(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)魚(yu)、厚鱗仔、花魚(yu)。都(dou)隸屬硬骨魚(yu)綱，鱸(lu)形(xing)目，石(shi)首魚(yu)科，黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)屬。

大黃(huang)魚，體近(jin)長(chang)(chang)方(fang)形(xing)(xing)而側扁(bian)，背(bei)(bei)緣(yuan)及腹(fu)(fu)緣(yuan)的(de)前(qian)(qian)(qian)方(fang)隆凸(tu)而后(hou)方(fang)為(wei)(wei)低。體長(chang)(chang)約30余(yu)厘米(mi)。頭(tou)大而側扁(bian)，吻圓鈍。眼(yan)(yan)中(zhong)等大，側上(shang)位；眼(yan)(yan)間隔寬而稍隆凸(tu)。鼻(bi)孔(kong)每側2個，前(qian)(qian)(qian)鼻(bi)孔(kong)圓而小(xiao)，后(hou)鼻(bi)孔(kong)長(chang)(chang)形(xing)(xing)，較大，接近(jin)于(yu)眼(yan)(yan)。口前(qian)(qian)(qian)位，寬闊(kuo)而斜。上(shang)、下(xia)頜(he)相等，唇薄；上(shang)頜(he)骨(gu)(gu)能伸縮。前(qian)(qian)(qian)鰓(sai)蓋骨(gu)(gu)邊緣(yuan)有(you)細鋸齒，鰓(sai)蓋骨(gu)(gu)后(hou)端有(you)一扁(bian)棘。鰓(sai)孔(kong)大，鰓(sai)蓋膜不(bu)與峽部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)相連。鰓(sai)耙較長(chang)(chang)。鱗(lin)(lin)(lin)片櫛狀，側淺鱗(lin)(lin)(lin)57；側線(xian)下(xia)鱗(lin)(lin)(lin)較側線(xian)上(shang)鱗(lin)(lin)(lin)為(wei)(wei)大。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)2/3以上(shang)均(jun)蒙小(xiao)圓鱗(lin)(lin)(lin)。側線(xian)前(qian)(qian)(qian)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)較彎曲，后(hou)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)較直。背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅷ～Ⅹ31，起點(dian)(dian)在胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)起點(dian)(dian)的(de)上(shang)方(fang)。臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)Ⅱ9，起點(dian)(dian)約與背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)條的(de)中(zhong)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)相對(dui)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)15，起點(dian)(dian)在鰓(sai)蓋后(hou)。腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)小(xiao)于(yu)胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)楔形(xing)(xing)。體背(bei)(bei)側灰(hui)黃(huang)色(se)，下(xia)側金黃(huang)色(se)；背(bei)(bei)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及尾鰭(qi)(qi)(qi)(qi)灰(hui)黃(huang)色(se)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)、腹(fu)(fu)鰭(qi)(qi)(qi)(qi)及臀鰭(qi)(qi)(qi)(qi)為(wei)(wei)黃(huang)色(se)。多活動(dong)于(yu)海水中(zhong)下(xia)層，有(you)洄(hui)游習性。

小黃魚屬于海水魚(yu)，小黃(huang)魚(yu)體長約20厘米。側線(xian)鱗60～63。背(bei)鰭(qi)(qi)Ⅸ34～36，起點(dian)與胸(xiong)鰭(qi)(qi)的起點(dian)相對。臀鰭(qi)(qi)Ⅱ9，起點(dian)稍后于背(bei)鰭(qi)(qi)鰭(qi)(qi)條的中(zhong)部。胸(xiong)鰭(qi)(qi)19，長而尖，末端(duan)超(chao)過腹鰭(qi)(qi)的末端(duan)。腹鰭(qi)(qi)稍短于胸(xiong)鰭(qi)(qi)。尾鰭(qi)(qi)楔形。體背(bei)側灰(hui)褐(he)色，兩側及腹側為黃(huang)色，背(bei)鰭(qi)(qi)邊緣灰(hui)褐(he)色。有洄游習(xi)性(xing)。