青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產(chan)于湖北赤壁地(di)區，其外觀呈青褐(he)色，形狀似磚，故而得名。青磚茶是以老青茶為原料，經(jing)篩(shai)分、壓制、干燥等工藝制成的(de)茶品，至今已有(you)近200年(nian)的(de)生產(chan)歷史。沖(chong)泡出來的(de)青磚茶，湯(tang)色橙紅，香氣純(chun)正，入口醇和，回甘(gan)綿滑(hua)。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食營養

青磚(zhuan)茶(cha)(cha)含有(you)480多(duo)種(zhong)對人(ren)體有(you)益的(de)微量元素，其中(zhong)150多(duo)種(zhong)是其他(ta)茶(cha)(cha)沒(mei)有(you)的(de)，這正是它獨特的(de)原因。青磚(zhuan)茶(cha)(cha)中(zhong)含有(you)較豐(feng)富的(de)營(ying)養成份(fen)，最(zui)主(zhu)要的(de)是維生(sheng)素和礦(kuang)物(wu)質(zhi)，另外還有(you)蛋(dan)白質(zhi)、氨基酸、糖類(lei)物(wu)質(zhi)等。

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2、助消化、解油膩、順腸胃

青磚茶(cha)(cha)最(zui)(zui)早(zao)被人(ren)類認識的最(zui)(zui)大亮點就是(shi)調理人(ren)的腸(chang)胃功能(neng)。赤壁青磚茶(cha)(cha)中的咖啡堿(jian)、維生素、氨(an)基酸、磷脂等有助于人(ren)體(ti)消化，具有很強的解油膩、消食等功能(neng)，這(zhe)也(ye)是(shi)肉食民(min)族(zu)特(te)別喜歡這(zhe)種茶(cha)(cha)的原因(yin)。

3、降脂、減肥、軟化人(ren)體血管、預(yu)防心血管疾病

青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶中含量(liang)豐(feng)富的(de)茶多糖(tang)具有(you)降低血(xue)(xue)脂(zhi)和血(xue)(xue)液中過氧(yang)化物(wu)活性(xing)的(de)作用(yong)(yong)。在新疆、內蒙、青(qing)海(hai)等青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶重(zhong)(zhong)點消費區進(jin)行(xing)的(de)流行(xing)病學調(diao)查表明，長期飲用(yong)(yong)赤(chi)壁青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶對人體的(de)血(xue)(xue)脂(zhi)、血(xue)(xue)糖(tang)、血(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)管硬化具有(you)良好的(de)調(diao)節作用(yong)(yong)，并對體重(zhong)(zhong)、體形(xing)具有(you)良好的(de)調(diao)控作用(yong)(yong)。

4、抗氧化、延緩衰(shuai)老、延年益(yi)壽

青(qing)磚茶中(zhong)不(bu)僅含有豐富的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)物質(zhi)如(ru)兒茶素(su)類、茶色素(su)、黃酮類、維生(sheng)素(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)等(deng)，而且含有大量的(de)(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用的(de)(de)微量元素(su)如(ru)鋅、錳、銅和硒等(deng)，可直接(jie)清除堆積在(zai)心腦(nao)血管內的(de)(de)有害(hai)物質(zhi)和脂質(zhi)過(guo)氧(yang)化(hua)物，達到保護(hu)心腦(nao)血管和防止器官(guan)老(lao)化(hua)與病變，抵抗(kang)有害(hai)重金屬，延緩衰老(lao)，增強(qiang)免(mian)疫力的(de)(de)作(zuo)用。

5、抗(kang)(kang)癌(ai)、抗(kang)(kang)突變

湖南農業大學(xue)教授(shou)劉(liu)仲華等專家對(dui)(dui)赤(chi)壁青磚茶(cha)多(duo)糖生物活性的(de)研(yan)究證明，對(dui)(dui)抗(kang)腫瘤有一定的(de)抑制作(zuo)用。赤(chi)壁青磚茶(cha)對(dui)(dui)消化道腫瘤細胞生長有顯著抑制作(zuo)用，表現出(chu)較強的(de)抗(kang)癌活性。

6、降血壓

青磚茶具有降血(xue)壓(ya)(ya)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)早有報道。茶(cha)葉特有的(de)(de)(de)(de)氨(an)基(ji)酸茶(cha)氨(an)酸能(neng)(neng)通過(guo)活化多巴(ba)胺能(neng)(neng)神經元(yuan)，起到抑制血(xue)壓(ya)(ya)升高(gao)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。此外，婁福慶教授等權威(wei)專家發(fa)現茶(cha)葉中(zhong)的(de)(de)(de)(de)咖啡堿和(he)兒茶(cha)素類(lei)能(neng)(neng)使(shi)血(xue)管壁松弛(chi)，增加血(xue)管的(de)(de)(de)(de)有效直徑(jing)，通過(guo)血(xue)管舒張而使(shi)血(xue)壓(ya)(ya)下降。

7、改(gai)善糖(tang)類代謝(xie)、降(jiang)血糖(tang)、防治糖(tang)尿病

劉仲(zhong)華（中國茶葉學會副理事長）研(yan)究表(biao)明(ming)：赤壁(bi)青磚茶能夠啟動胰島素(su)(su)的分泌，增加胰島細胞分泌胰島素(su)(su)的水平，相當于您在(zai)喝茶的同時找到了(le)一種(zhong)藥(yao)物，甚(shen)至它比(bi)有些降(jiang)血糖的藥(yao)物效果(guo)還(huan)要好！

8、殺菌消炎

研究表明(ming)，茶黃(huang)素不僅是一種有(you)效(xiao)的(de)自(zi)由基(ji)清除(chu)劑和抗氧化(hua)劑，還對肉毒芽(ya)桿菌(jun)、腸(chang)類桿菌(jun)、金黃(huang)色葡萄球(qiu)菌(jun)等有(you)明(ming)顯(xian)的(de)抗菌(jun)作(zuo)用(yong)，對流感(gan)病毒的(de)侵襲和輪狀病毒、腸(chang)病毒的(de)感(gan)染(ran)有(you)一定的(de)抑制作(zuo)用(yong)。

9、利(li)尿解毒、降低煙酒毒害

青(qing)磚茶中咖(ka)啡堿(jian)的(de)(de)利尿功能(neng)(neng)(neng)是通過腎促進尿液(ye)中水的(de)(de)濾出(chu)率來實現的(de)(de)。同時，咖(ka)啡堿(jian)對(dui)膀胱的(de)(de)刺激作(zuo)用(yong)(yong)(yong)既能(neng)(neng)(neng)協(xie)助利尿，又有助于醒(xing)酒(jiu)，解(jie)(jie)除(chu)酒(jiu)毒(du)。同時，青(qing)磚茶中的(de)(de)茶多(duo)酚不但能(neng)(neng)(neng)使煙草的(de)(de)尼古丁發生沉淀，并隨小(xiao)便排出(chu)體外，而(er)且還能(neng)(neng)(neng)清除(chu)煙氣中的(de)(de)自由基(ji)，降低煙氣對(dui)人(ren)體的(de)(de)毒(du)害作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。對(dui)于重金屬毒(du)物(wu)，茶多(duo)酚有很強(qiang)的(de)(de)吸附作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，因而(er)多(duo)飲茶還可緩解(jie)(jie)重金屬的(de)(de)毒(du)害作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚(zhuan)茶中的氟(fu)含量較高，加入水里面也有很高的氟(fu)，過多應用會導致體內的鈣離子化合稱氟(fu)化鈣，身體不宜吸收(shou)，排出體外(wai)后(hou)會造成鈣流(liu)失。

長期喝(he)青磚茶的副(fu)作用

2、結石

隔夜(ye)的(de)青(qing)磚茶(cha)(cha)(cha)，即用(yong)開水(shui)泡茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)后(hou)放置一夜(ye)的(de)剩余茶(cha)(cha)(cha)水(shui)，放了一晚上，茶(cha)(cha)(cha)水(shui)中的(de)微小顆粒物質(zhi)凝結(jie)沉淀(dian)，產生了一些變化，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)和(he)水(shui)的(de)混(hun)合結(jie)構也更加趨于穩(wen)定，如果長期飲(yin)用(yong)濃(nong)濃(nong)的(de)隔夜(ye)茶(cha)(cha)(cha)，會增(zeng)加體(ti)內出現結(jie)石的(de)幾率。

3、低血糖、低血壓少飲(yin)黑茶

喝青(qing)(qing)磚茶對降三高有著(zhu)顯(xian)著(zhu)功效，這是大家都知道的，不過(guo)如果本身是低血糖、低血壓的話(hua)，那么就應(ying)該少(shao)喝青(qing)(qing)磚茶，不然會引(yin)起(qi)頭暈、惡心等癥狀。

4、貧血、經期不宜喝青磚茶(cha)

青磚茶(cha)中的單寧酸和(he)鞣(rou)酸會與人(ren)體內的鐵(tie)離子(zi)化(hua)合，容易阻礙人(ren)體對鐵(tie)離子(zi)的吸收，從(cong)而影響造血功(gong)能(neng)，因此貧血癥患者和(he)經期的女(nv)生都不宜(yi)飲(yin)用青磚茶(cha)。

青磚茶怎么撬開

1、把茶(cha)刀從茶(cha)磚側面(mian)沿(yan)邊沿(yan)插(cha)進。

2、稍用點力，把(ba)茶(cha)刀再往茶(cha)餅里推進往些，這樣不(bu)會把(ba)茶(cha)磚撬的(de)很散碎。

3、向上(shang)用(yong)力，把茶(cha)磚撬(qiao)開(kai)剝落。

4、之后再用同樣的(de)要領順(shun)著茶葉的(de)間隙，一層一層的(de)撬開(kai)。

5、就這樣(yang)，餅茶就可以漸漸撬(qiao)散了。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本(ben)就具有的(de)(de)良(liang)好解渴、防暑、提(ti)神作用，冰鎮后效果更為顯著，在出門的(de)(de)時候(hou)您一(yi)定要(yao)帶上(shang)一(yi)點(dian)哦！

青磚茶的沖泡方法(fa)

2、菊花青磚茶

用(yong)青磚茶(cha)葉和(he)貢菊，一起沖泡，口感清爽(shuang)。菊花(hua)清熱(re)解毒，青磚茶(cha)性溫和(he)，兩者同時飲用(yong)，性能(neng)調和(he)功(gong)效倍(bei)增。值得一提的(de)是：菊花(hua)青磚茶(cha)尤其適(shi)合(he)熱(re)性體質的(de)茶(cha)人朋友！

3、枸杞青磚茶

在青磚茶葉中投(tou)放枸(gou)杞若干粒(li)，共同沖(chong)泡(pao)，口感清爽。枸(gou)杞明目，青磚茶有抗輻(fu)射的(de)功效，兩者同時飲用，效果更佳。枸(gou)杞青磚茶適合學生、白領以(yi)及長期(qi)面對電腦(nao)的(de)朋友們。

4、檸檬青磚茶

在(zai)沖泡好(hao)的青磚茶(cha)中滴(di)入(ru)檸(ning)檬汁，然后(hou)加糖，口(kou)感酸(suan)甜可人，冷藏后(hou)味道更佳，檸(ning)檬與青磚茶(cha)一樣，具有生津祛(qu)暑(shu)、健胃消食等功效(xiao)，兩(liang)者(zhe)相配效(xiao)果(guo)就更為顯著了。您在(zai)飽餐之后(hou)、需要消食時飲上一杯檸(ning)檬青磚茶(cha)那是再適合不過(guo)了。

5、青磚茶花茶

在(zai)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)葉中(zhong)添加(jia)玫瑰花(hua)、茉莉(li)、桂花(hua)、熏衣草等(deng)花(hua)茶(cha)(cha)，共同沖泡。效果是在(zai)青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)香之上，彌散花(hua)草的(de)芬(fen)芳(fang)，使(shi)得青(qing)(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)花(hua)茶(cha)(cha)既醇厚又飄逸(yi)。在(zai)養生(sheng)的(de)同時(shi)，更增休閑溫(wen)馨(xin)的(de)氣氛(fen)。