青磚茶屬于什么茶

青磚茶屬于黑茶，主要產(chan)于湖北赤壁地區，其外(wai)觀呈青(qing)褐色，形狀似磚(zhuan)，故而得(de)名。青(qing)磚(zhuan)茶(cha)是(shi)以老(lao)青(qing)茶(cha)為(wei)原料，經篩分、壓制、干燥等工藝(yi)制成的(de)茶(cha)品，至今已(yi)有近200年的(de)生產(chan)歷史。沖泡出來的(de)青(qing)磚(zhuan)茶(cha)，湯色橙紅，香氣(qi)純(chun)正(zheng)，入(ru)口(kou)醇和，回甘(gan)綿(mian)滑。

青磚茶的功效與作用

1、補充膳食營(ying)養

青(qing)磚茶含(han)有(you)480多種(zhong)對人體(ti)有(you)益的(de)微量元素，其中150多種(zhong)是其他茶沒有(you)的(de)，這正是它獨特(te)的(de)原(yuan)因(yin)。青(qing)磚茶中含(han)有(you)較豐富(fu)的(de)營養成份，最主要的(de)是維生素和礦物質，另外還有(you)蛋(dan)白(bai)質、氨基酸、糖(tang)類物質等(deng)。

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2、助消化、解(jie)油膩、順腸胃

青磚茶(cha)(cha)最早被人(ren)(ren)類認識的最大亮點就是調理人(ren)(ren)的腸(chang)胃功能(neng)。赤壁(bi)青磚茶(cha)(cha)中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂(zhi)等有(you)助于人(ren)(ren)體消化，具有(you)很強(qiang)的解(jie)油膩、消食等功能(neng)，這也是肉食民族特別喜歡這種(zhong)茶(cha)(cha)的原因。

3、降(jiang)脂、減肥(fei)、軟化人體血管、預防心血管疾病(bing)

青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)中含(han)量豐富(fu)的(de)(de)茶(cha)(cha)多糖具(ju)有(you)降低血(xue)(xue)(xue)脂和血(xue)(xue)(xue)液(ye)中過(guo)氧化物(wu)活(huo)性(xing)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。在新疆(jiang)、內蒙(meng)、青(qing)海等青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)重點消費區進行的(de)(de)流行病學調查表明(ming)，長期飲用(yong)赤壁(bi)青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)對(dui)人體的(de)(de)血(xue)(xue)(xue)脂、血(xue)(xue)(xue)糖、血(xue)(xue)(xue)壓、血(xue)(xue)(xue)管硬化具(ju)有(you)良好的(de)(de)調節作(zuo)(zuo)用(yong)，并對(dui)體重、體形具(ju)有(you)良好的(de)(de)調控作(zuo)(zuo)用(yong)。

4、抗氧(yang)化、延緩衰老、延年(nian)益壽

青磚茶中不(bu)僅含有豐富(fu)的抗氧(yang)化(hua)物(wu)質(zhi)如(ru)兒茶素(su)(su)類(lei)、茶色(se)素(su)(su)、黃酮類(lei)、維生素(su)(su)C、胡蘿卜素(su)(su)等，而且含有大(da)量(liang)的抗氧(yang)化(hua)作(zuo)用的微量(liang)元素(su)(su)如(ru)鋅、錳、銅(tong)和硒等，可直(zhi)接清除堆積在心(xin)腦血管(guan)內(nei)的有害物(wu)質(zhi)和脂質(zhi)過氧(yang)化(hua)物(wu)，達到保護心(xin)腦血管(guan)和防止(zhi)器官老(lao)化(hua)與病變，抵抗有害重(zhong)金屬，延(yan)緩(huan)衰老(lao)，增(zeng)強免(mian)疫力的作(zuo)用。

5、抗(kang)癌、抗(kang)突變

湖南(nan)農業大學(xue)教授劉仲(zhong)華等專家對(dui)赤壁(bi)(bi)青(qing)磚茶多糖生物活性(xing)的(de)研(yan)究證明，對(dui)抗腫瘤有(you)一定的(de)抑制作用。赤壁(bi)(bi)青(qing)磚茶對(dui)消化道腫瘤細(xi)胞生長有(you)顯著抑制作用，表現(xian)出(chu)較強(qiang)的(de)抗癌活性(xing)。

6、降血壓

青磚茶具有(you)降(jiang)血(xue)壓的(de)(de)作用早有(you)報道。茶葉特有(you)的(de)(de)氨基酸茶氨酸能(neng)通(tong)過活化多巴胺能(neng)神(shen)經元，起到抑制血(xue)壓升高的(de)(de)作用。此外，婁福慶教授等權威(wei)專家發現茶葉中(zhong)的(de)(de)咖啡堿(jian)和(he)兒茶素類(lei)能(neng)使(shi)血(xue)管壁松弛，增加血(xue)管的(de)(de)有(you)效(xiao)直徑，通(tong)過血(xue)管舒張而(er)使(shi)血(xue)壓下降(jiang)。

7、改善糖(tang)(tang)類代謝、降血糖(tang)(tang)、防治(zhi)糖(tang)(tang)尿病

劉(liu)仲華（中國茶葉(xie)學會副理事長）研究(jiu)表明：赤壁青磚茶能夠(gou)啟動胰島素的分(fen)泌(mi)，增加胰島細胞分(fen)泌(mi)胰島素的水平(ping)，相當于(yu)您在喝茶的同時找到了一種藥物，甚至它比(bi)有些降血糖的藥物效果還(huan)要好(hao)！

8、殺菌消炎

研究表明，茶(cha)黃素不僅是一(yi)種有(you)效(xiao)的(de)(de)自由基(ji)清除劑和抗(kang)氧化劑，還(huan)對肉(rou)毒(du)芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等(deng)有(you)明顯的(de)(de)抗(kang)菌作用，對流感(gan)病毒(du)的(de)(de)侵襲和輪狀病毒(du)、腸病毒(du)的(de)(de)感(gan)染(ran)有(you)一(yi)定的(de)(de)抑制作用。

9、利尿解(jie)毒(du)、降低煙(yan)酒毒(du)害

青磚茶(cha)中(zhong)(zhong)咖(ka)啡堿的(de)(de)(de)利(li)(li)尿(niao)(niao)功(gong)能(neng)(neng)是(shi)通(tong)過腎促進(jin)尿(niao)(niao)液中(zhong)(zhong)水的(de)(de)(de)濾出率來實現(xian)的(de)(de)(de)。同(tong)時，咖(ka)啡堿對膀胱的(de)(de)(de)刺(ci)激作用(yong)既能(neng)(neng)協助(zhu)利(li)(li)尿(niao)(niao)，又有助(zhu)于(yu)醒酒，解(jie)除酒毒(du)(du)。同(tong)時，青磚茶(cha)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)茶(cha)多(duo)酚不但能(neng)(neng)使煙(yan)草(cao)的(de)(de)(de)尼古丁發(fa)生沉淀，并隨小便排(pai)出體外，而且還(huan)能(neng)(neng)清(qing)除煙(yan)氣(qi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)自(zi)由基，降低煙(yan)氣(qi)對人體的(de)(de)(de)毒(du)(du)害(hai)作用(yong)。對于(yu)重金屬毒(du)(du)物，茶(cha)多(duo)酚有很強的(de)(de)(de)吸附作用(yong)，因(yin)而多(duo)飲茶(cha)還(huan)可緩(huan)解(jie)重金屬的(de)(de)(de)毒(du)(du)害(hai)作用(yong)。

長期喝青磚茶的副作用

1、排鈣

青磚茶(cha)中的氟(fu)含量較高，加(jia)入水里面也有很高的氟(fu)，過多應(ying)用會導致(zhi)體(ti)內的鈣離(li)子化(hua)合稱氟(fu)化(hua)鈣，身體(ti)不(bu)宜吸收，排(pai)出體(ti)外后會造成(cheng)鈣流失。

長(chang)期喝青磚茶的副(fu)作用(yong)

2、結石

隔夜的(de)青磚茶(cha)，即用開(kai)水泡(pao)茶(cha)葉(xie)后放置一夜的(de)剩余(yu)茶(cha)水，放了(le)一晚上，茶(cha)水中的(de)微小顆粒物(wu)質凝(ning)結(jie)沉淀(dian)，產生了(le)一些變化，茶(cha)葉(xie)和水的(de)混(hun)合(he)結(jie)構(gou)也(ye)更(geng)加(jia)趨(qu)于(yu)穩定，如(ru)果長期(qi)飲用濃濃的(de)隔夜茶(cha)，會(hui)增加(jia)體(ti)內(nei)出現結(jie)石的(de)幾率。

3、低(di)血(xue)糖(tang)、低(di)血(xue)壓少(shao)飲(yin)黑茶(cha)

喝(he)青磚茶對降三高有著顯著功效，這是(shi)大家(jia)都知道(dao)的，不(bu)(bu)過如果本身(shen)是(shi)低血(xue)糖、低血(xue)壓(ya)的話，那么就(jiu)應該少喝(he)青磚茶，不(bu)(bu)然會(hui)引起頭暈、惡心等癥狀。

4、貧血、經(jing)期不宜喝青磚茶

青磚茶(cha)中的單寧酸和鞣酸會與(yu)人體內的鐵離(li)子化(hua)合(he)，容(rong)易阻礙人體對鐵離(li)子的吸收，從而影(ying)響造(zao)血(xue)功(gong)能，因此(ci)貧血(xue)癥患者和經(jing)期(qi)的女生都不宜飲用青磚茶(cha)。

青磚茶怎么撬開

1、把茶(cha)刀從茶(cha)磚側(ce)面沿(yan)邊沿(yan)插進。

2、稍用點(dian)力，把茶刀再往(wang)(wang)茶餅里推進往(wang)(wang)些，這樣不會把茶磚撬的很散碎。

3、向上用力，把茶磚(zhuan)撬開剝落。

4、之后再用同樣的(de)要領順(shun)著茶(cha)葉的(de)間隙，一(yi)層一(yi)層的(de)撬開。

5、就(jiu)這樣(yang)，餅茶就(jiu)可以漸(jian)漸(jian)撬散了。

青磚茶的沖泡方法

1、冰鎮青磚茶

青磚茶變冷后也風味十足，可將泡好的青磚茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上青磚茶本就具有(you)的良好解渴、防(fang)暑(shu)、提神作用，冰鎮后效果更為顯(xian)著，在(zai)出(chu)門的時候您一定要(yao)帶上一點哦(e)！

青磚茶的沖泡方法

2、菊花青磚茶

用(yong)(yong)青磚茶葉和貢菊，一起沖泡(pao)，口感(gan)清爽。菊花(hua)清熱(re)解毒，青磚茶性溫和，兩(liang)者同時飲用(yong)(yong)，性能(neng)調和功效(xiao)倍(bei)增。值(zhi)得(de)一提的是：菊花(hua)青磚茶尤其(qi)適合熱(re)性體質的茶人朋(peng)友！

3、枸杞青磚茶

在(zai)青磚茶葉中投放枸(gou)杞若(ruo)干(gan)粒，共同(tong)沖泡(pao)，口感清爽。枸(gou)杞明目，青磚茶有抗輻射的(de)(de)功(gong)效(xiao)，兩者同(tong)時飲用，效(xiao)果更佳。枸(gou)杞青磚茶適合(he)學生、白領以及長期面(mian)對電(dian)腦的(de)(de)朋友(you)們(men)。

4、檸檬青磚茶

在沖泡好的(de)青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶中滴入檸(ning)檬(meng)汁，然后加糖，口感酸甜可人(ren)，冷藏后味道更佳，檸(ning)檬(meng)與青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶一樣，具有(you)生津祛(qu)暑、健胃消食等功效，兩者相配效果就更為(wei)顯著了(le)。您在飽餐(can)之后、需要消食時飲(yin)上一杯檸(ning)檬(meng)青(qing)磚(zhuan)(zhuan)茶那(nei)是再適(shi)合不(bu)過(guo)了(le)。

5、青磚茶花茶

在(zai)青磚茶葉中添加(jia)玫瑰花(hua)(hua)、茉莉、桂花(hua)(hua)、熏衣草等花(hua)(hua)茶，共同沖泡。效(xiao)果是在(zai)青磚茶的(de)(de)茶香之(zhi)上(shang)，彌散(san)花(hua)(hua)草的(de)(de)芬(fen)芳，使(shi)得青磚茶花(hua)(hua)茶既(ji)醇厚(hou)又飄逸。在(zai)養生的(de)(de)同時(shi)，更增(zeng)休閑溫馨(xin)的(de)(de)氣氛。