一、胎菊和菊花的區別
1、胎菊
胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時曾作貢品。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。胎菊(ju)(ju)是杭白菊(ju)(ju)中(zhong)最上品的(de)(de)(de)一種。第一次在杭白菊(ju)(ju)花(hua)朵未完全(quan)張開的(de)(de)(de)時候摘收下來(lai)的(de)(de)(de)為(wei)胎菊(ju)(ju)，前兩(liang)次采摘的(de)(de)(de)質量最好(hao)，經干燥加工出來(lai)后為(wei)特級花(hua)選用的(de)(de)(de)是頭(tou)序花(hua)蕾初開的(de)(de)(de)嫩芽(ya)，精心的(de)(de)(de)蒸制，烘焙而成，具有獨(du)特的(de)(de)(de)味道，以它的(de)(de)(de)稀少而頗為(wei)珍貴。另(ling)外，比(bi)胎菊(ju)(ju)再小一些，完全(quan)沒有開放的(de)(de)(de)菊(ju)(ju)花(hua)花(hua)蕾加工后稱為(wei)菊(ju)(ju)米。
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2、菊花
菊花是多年生菊科草本植物，是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種已達三千余種。菊(ju)(ju)花(hua)在我國(guo)多個地(di)(di)區都有(you)栽培，一般是等到盛開后采(cai)摘。產地(di)(di)湖北大(da)別(bie)山(shan)(shan)麻(ma)城福田(tian)河的(de)(de)(de)福白(bai)菊(ju)(ju)，浙江桐(tong)鄉的(de)(de)(de)杭(hang)白(bai)菊(ju)(ju)和黃山(shan)(shan)腳下的(de)(de)(de)黃山(shan)(shan)貢(gong)菊(ju)(ju)（徽州貢(gong)菊(ju)(ju)）比較(jiao)有(you)名。產于安徽亳州的(de)(de)(de)亳菊(ju)(ju)、滁(chu)州的(de)(de)(de)滁(chu)菊(ju)(ju)、四(si)川(chuan)中(zhong)(zhong)江的(de)(de)(de)川(chuan)菊(ju)(ju)、浙江德清的(de)(de)(de)德菊(ju)(ju)、河南(nan)濟源(yuan)的(de)(de)(de)懷(huai)菊(ju)(ju)花(hua)（四(si)大(da)懷(huai)藥(yao)之(zhi)一）都有(you)很(hen)高的(de)(de)(de)藥(yao)效。特別(bie)是黃山(shan)(shan)貢(gong)菊(ju)(ju)，它生長在高山(shan)(shan)云(yun)霧之(zhi)中(zhong)(zhong)，采(cai)黃山(shan)(shan)之(zhi)靈氣，汲(ji)皖南(nan)山(shan)(shan)水之(zhi)精華(hua)，它的(de)(de)(de)無污染性對現(xian)代(dai)人來說，具有(you)更高的(de)(de)(de)飲用價(jia)值。
二、胎菊(ju)和菊(ju)花哪個功效(xiao)好(hao)
1、胎菊
胎菊是(shi)杭白菊未開放的花苞，也叫做甘菊，屬于(yu)一種養(yang)生珍品，比(bi)較(jiao)的稀(xi)少，功(gong)(gong)效(xiao)也比(bi)較(jiao)好。胎菊含有(you)多種營養(yang)元(yuan)素(su)，能提(ti)高(gao)身體內(nei)的一些(xie)細胞的活(huo)性，提(ti)高(gao)身體免(mian)疫力。胎菊具有(you)一定的抗氧化(hua)作(zuo)用(yong)，可以美容養(yang)顏(yan)，延(yan)緩衰老。同時(shi)，胎菊有(you)養(yang)肝(gan)護肝(gan)、清熱去火、護目、降血壓的功(gong)(gong)效(xiao)。
2、菊花
菊花跟胎菊的(de)功效差不(bu)多，性甘、微(wei)寒，含有水蘇堿、膽堿、葡萄糖甙(dai)、木樨草(cao)甙(dai)、大波斯菊甙(dai)等成(cheng)分，具有散風熱、平肝明目、消咳止(zhi)痛的(de)功效。
