一、胎菊和貢菊的區別
1、品種不同
胎菊,別名甘菊(ju)(ju),又(you)叫(jiao)做黃胎(tai)(tai)皇、小白(bai)菊(ju)(ju),古代(dai)時候(hou)是進貢皇家朝廷的貢品(pin),是菊(ju)(ju)花剛(gang)剛(gang)形成(cheng)花蕾,還沒有(you)開苞(bao)時候(hou)的狀態,胎(tai)(tai)菊(ju)(ju)泡(pao)水,其味純(chun)正,芳香濃郁,口感甘甜(tian),為(wei)菊(ju)(ju)花茶中的上品(pin)。
貢菊(ju)(ju),別名徽菊(ju)(ju),采(cai)自黃山(shan)純天然野生菊(ju)(ju)花(hua),與杭白(bai)菊(ju)(ju)、滁菊(ju)(ju)和亳(bo)菊(ju)(ju)并稱中(zhong)國四大(da)名菊(ju)(ju)。貢菊(ju)(ju)花(hua)形(xing)完好(hao)整齊,均勻(yun)不散朵,花(hua)瓣潔(jie)白(bai),花(hua)蒂(di)青綠,干茶(cha)香暖郁(yu)。顯示高山(shan)貢菊(ju)(ju)獨具的天然花(hua)色(se),采(cai)花(hua)時以特(te)制竹框盛放,因此花(hua)形(xing)完整。
2、花朵外形不同
胎菊花朵小,沒(mei)有盛(sheng)開,顆粒(li)是米黃(huang)色(se)的(de),大小都很均勻(yun)。
貢(gong)菊花瓣大,整(zheng)個花朵都是花瓣,顏色(se)是泛白色(se)的。
3、加工工藝不同
胎(tai)菊是用花蕾初開時的(de)嫩芽(ya),然后通(tong)過干燥加工后蒸制(zhi)、烘焙而成(cheng),風(feng)味特別(bie),有甘(gan)甜(tian)的(de)香味。
貢菊(ju)是由新(xin)鮮的菊(ju)花(hua)制作烘干生(sheng)產的,味(wei)道(dao)上(shang)沒(mei)有胎菊(ju)那么(me)甜(tian),口感(gan)也比胎菊(ju)差一些,沒(mei)有甘甜(tian)味(wei)道(dao),味(wei)道(dao)較苦。
4、產地不同
胎菊的(de)主(zhu)要產地是在浙江、湖北(bei)、云南、廣西(xi)壯(zhuang)族自(zi)治區,其中(zhong)以浙江省(sheng)桐鄉市所產的(de)胎菊做為(wei)有(you)名,品質最高。
貢(gong)菊,黃山(shan)市(shi)的傳統(tong)名產(chan),其(qi)與杭菊、滁菊、亳菊并稱(cheng)中國四(si)大名菊。因在(zai)古(gu)代被作為貢(gong)品獻給皇(huang)帝,故名“貢(gong)菊”。盛產(chan)于安徽省黃山(shan)市(shi)的廣大地域。
二、胎菊和貢菊哪個去火好
胎菊和貢菊都(dou)有較好的去(qu)(qu)火效(xiao)果,但是兩者去(qu)(qu)火又(you)有所(suo)區別,應根據自身情況(kuang)選(xuan)擇胎菊或者貢菊去(qu)(qu)火。
1、胎菊善于去肺火
胎(tai)菊味甘,性寒(han),歸肺、心(xin)、胃經,善(shan)于去肺火,作(zuo)用(yong)有疏散(san)風(feng)熱,清熱解毒,抗炎等。適(shi)宜的癥狀有風(feng)熱感(gan)冒,溫病發熱,瘡癰(yong)初起(qi),紅(hong)腫熱痛(tong)等,對于頭昏頭暈、口(kou)干作(zuo)渴、多汗煩悶也有一定的效果。
2、貢菊善于清肝火
貢(gong)菊味(wei)苦(ku)辛(xin),性微寒,歸肝(gan)、心(xin)經,貢(gong)菊辛(xin)散(san)苦(ku)降,善于清瀉(xie)肝(gan)火(huo)(huo),作用有清熱解(jie)毒,瀉(xie)火(huo)(huo)平(ping)肝(gan)等(deng)。適宜的癥狀有風熱感(gan)冒,肝(gan)陽上亢,肝(gan)火(huo)(huo)上攻(gong)所(suo)致的目(mu)赤腫(zhong)痛(tong),頭暈目(mu)眩(xuan),咽喉腫(zhong)痛(tong)等(deng)。
3、胎菊和貢菊搭配更去火
胎菊和貢(gong)菊均有清(qing)熱瀉(xie)火(huo)的功(gong)效(xiao)(xiao),針(zhen)對(dui)實火(huo)癥狀(zhuang),兩(liang)者(zhe)搭配效(xiao)(xiao)果更佳,可緩(huan)解咽喉腫(zhong)痛(tong)、口舌生瘡,緩(huan)解暑(shu)熱癥、瀉(xie)痢(li)、流感、瘡癤腫(zhong)毒等癥。