一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很多種，比如點(dian)菜系(xi)統、外(wai)賣系(xi)統、會(hui)員管理系(xi)統等(deng)等(deng)，下面就以點(dian)菜系(xi)統為(wei)例，一(yi)起來看(kan)看(kan)點(dian)菜系(xi)統是如何使(shi)用(yong)的(de)。

點菜系(xi)統使(shi)用起來十分方便快捷，顧(gu)(gu)客在就座之后(hou)(hou)可以打開微(wei)信掃描餐(can)桌上的(de)二維碼，進入(ru)點菜系(xi)統，系(xi)統內(nei)配備(bei)有詳細的(de)電子菜單，顧(gu)(gu)客可以通(tong)過查看菜品圖片(pian)以及介紹(shao)進行挑選，并(bing)加入(ru)購物(wu)車(che)，在挑選完畢后(hou)(hou)進行下單，系(xi)統就會將顧(gu)(gu)客的(de)訂(ding)單信息傳輸到后(hou)(hou)廚進行配餐(can)。

餐飲(yin)管(guan)理系統(tong)(tong)可以從多方面幫(bang)助餐廳解決餐飲(yin)運營中呈現的(de)(de)各類問題，而點(dian)菜(cai)管(guan)理系統(tong)(tong)的(de)(de)引進同樣需要找到一(yi)個(ge)好的(de)(de)餐飲(yin)系統(tong)(tong)品牌供應商，才能從根本上保證系統(tong)(tong)的(de)(de)穩定性，從而推動餐廳有序(xu)化經營。

如(ru)今市(shi)面上的系統供應商資質良莠(you)不齊，其提供的餐(can)飲(yin)管理系統也是(shi)種(zhong)類繁多，商家在選(xuan)擇的時候關鍵是(shi)要挑(tiao)選(xuan)到質量(liang)佳、口碑好以及功能強的。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品(pin)(pin)機定義(yi)菜(cai)品(pin)(pin)——后臺(tai)配菜(cai)裝盤——送入自(zi)選(xuan)區(qu)。其中出(chu)品(pin)(pin)機非常(chang)重要(yao)，選(xuan)擇(ze)出(chu)品(pin)(pin)機是最好選(xuan)擇(ze)可批(pi)量定義(yi)菜(cai)品(pin)(pin)的，這(zhe)樣可以大(da)力節約人(ren)力成(cheng)本(ben)。

2、前廳服務

（1）客戶到迎(ying)賓臺開臺、點鍋底。

（2）客戶到自(zi)選(xuan)區選(xuan)取菜品(pin)，放置(zhi)托盤(pan)。

（3）客戶將托盤放置到結算臺，自動讀取碗(wan)碟菜品。

（4）刷卡消(xiao)費，入(ru)座用(yong)餐。

（5）收銀臺讀取臺卡，結算買單。