一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有(you)很多(duo)種，比如點菜(cai)系(xi)統(tong)(tong)、外賣系(xi)統(tong)(tong)、會員管(guan)理系(xi)統(tong)(tong)等(deng)等(deng)，下面(mian)就以點菜(cai)系(xi)統(tong)(tong)為例，一起來看看點菜(cai)系(xi)統(tong)(tong)是如何使用的。

點菜(cai)系(xi)統使用(yong)起(qi)來十分方便快捷(jie)，顧客在就座(zuo)之(zhi)后(hou)可以(yi)(yi)打開微(wei)信(xin)掃描餐(can)桌(zhuo)上的二維碼，進(jin)入點菜(cai)系(xi)統，系(xi)統內配備有詳細(xi)的電子菜(cai)單(dan)，顧客可以(yi)(yi)通過(guo)查(cha)看(kan)菜(cai)品(pin)圖片(pian)以(yi)(yi)及介紹進(jin)行(xing)(xing)挑選，并加入購物車，在挑選完畢后(hou)進(jin)行(xing)(xing)下(xia)單(dan)，系(xi)統就會將顧客的訂單(dan)信(xin)息傳(chuan)輸到后(hou)廚(chu)進(jin)行(xing)(xing)配餐(can)。

餐飲(yin)管理系統(tong)(tong)可(ke)以(yi)從多方(fang)面(mian)幫(bang)助(zhu)餐廳解決餐飲(yin)運(yun)營(ying)中(zhong)呈現的(de)(de)各(ge)類(lei)問(wen)題(ti)，而(er)點菜管理系統(tong)(tong)的(de)(de)引進(jin)同樣需要找到(dao)一(yi)個好的(de)(de)餐飲(yin)系統(tong)(tong)品(pin)牌(pai)供應商(shang)，才能從根(gen)本(ben)上(shang)保(bao)證系統(tong)(tong)的(de)(de)穩定性，從而(er)推動餐廳有(you)序(xu)化經營(ying)。

如今市(shi)面(mian)上的系統供(gong)應(ying)商資質良莠不齊，其提供(gong)的餐(can)飲管理系統也(ye)是(shi)種(zhong)類繁多，商家在選擇的時候(hou)關鍵是(shi)要挑選到質量佳、口碑好以及功能強的。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通(tong)過出(chu)品(pin)機(ji)定義菜品(pin)——后臺配菜裝盤(pan)——送入自(zi)選區。其(qi)中出(chu)品(pin)機(ji)非常(chang)重要，選擇出(chu)品(pin)機(ji)是最好(hao)選擇可(ke)批量定義菜品(pin)的，這樣(yang)可(ke)以(yi)大(da)力(li)節約人力(li)成本。

2、前廳服務

（1）客戶到迎賓臺開臺、點鍋底。

（2）客戶到自選(xuan)區(qu)選(xuan)取菜(cai)品，放置托盤。

（3）客戶(hu)將托(tuo)盤放(fang)置到結算(suan)臺，自動讀取碗碟菜品。

（4）刷卡(ka)消費，入座用餐。

（5）收銀臺(tai)讀取臺(tai)卡，結算(suan)買單。