草莓怎么洗
1、在洗草莓前(qian)把葉子摘掉,但不要摘草莓蒂,以(yi)免在浸泡(pao)過程中讓殘(can)留農藥及污(wu)染物通過“創口”滲(shen)入果實內,反(fan)而造成污(wu)染。
2、用(yong)流動水連續(xu)沖洗幾(ji)分(fen)鐘,把草莓表面的泥(ni)土、殘留農(nong)藥及(ji)其它污(wu)染物除去一部(bu)分(fen)。
3、用淘米水(shui)浸(jin)(jin)泡3分(fen)鐘(zhong)(zhong),淘米水(shui)是(shi)堿性(xing)的(de),有分(fen)解農(nong)藥的(de)作(zuo)用;再用淡鹽(yan)水(shui)浸(jin)(jin)泡三分(fen)鐘(zhong)(zhong),淡鹽(yan)水(shui)有一(yi)定的(de)消毒作(zuo)用。
4、應(ying)盡(jin)量避(bi)免用(yong)手揉搓草莓(mei)(mei),也千萬不(bu)要使(shi)用(yong)清(qing)潔劑(ji)。草莓(mei)(mei)的(de)果(guo)皮幾乎沒有,揉搓會(hui)使(shi)果(guo)皮受損,這(zhe)樣洗過(guo)的(de)草莓(mei)(mei)根本沒辦(ban)法保存。而清(qing)潔劑(ji)會(hui)滲入到果(guo)肉里面,所以切記不(bu)可以用(yong)清(qing)潔劑(ji)清(qing)洗草莓(mei)(mei)。
5、最后,用清水沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽水浸(jin)(jin)泡。可(ke)以把(ba)買回來的草莓浸(jin)(jin)泡在(zai)淡鹽水中5分鐘的時間,時間到了之后用清水沖洗干凈就可(ke)以了。
2、淀粉(fen)清(qing)(qing)洗。淀粉(fen)具有一定的(de)粘性可以把草(cao)莓表(biao)面隱藏(zang)的(de)一些污垢清(qing)(qing)除掉,但是用(yong)淀粉(fen)清(qing)(qing)洗的(de)時(shi)候(hou)需要注意不能用(yong)太大(da)的(de)力(li),因為(wei)用(yong)力(li)過大(da)會(hui)導(dao)致草(cao)莓表(biao)面出現破(po)裂(lie)的(de)情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即使是(shi)認為草莓已經洗(xi)干凈了(le)也不要馬上吃,最(zui)好再用淡鹽(yan)水(shui)或淘米(mi)水(shui)浸(jin)泡5分鐘。淡鹽(yan)水(shui)可(ke)以(yi)殺滅草莓表(biao)面殘留(liu)的(de)有害(hai)微生物(wu);淘米(mi)水(shui)呈堿(jian)性(xing),可(ke)促進呈酸性(xing)的(de)農藥降(jiang)解。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用鹽水泡能(neng)避免吃后舌頭麻,而葡萄(tao)用鹽水泡能(neng)洗(xi)去葡萄(tao)皮(pi)上的(de)白(bai)色(se)物質,還能(neng)洗(xi)去殘(can)留農藥。