草莓怎么洗
1、在洗草(cao)莓前把葉(xie)子摘(zhai)掉,但不要摘(zhai)草(cao)莓蒂,以(yi)免在浸泡過(guo)程中讓殘留(liu)農(nong)藥及(ji)污染物通過(guo)“創口(kou)”滲(shen)入果(guo)實內,反而造成污染。
2、用流動(dong)水連續沖洗幾(ji)分(fen)(fen)鐘,把草(cao)莓表面的泥土、殘留農藥及(ji)其(qi)它污染(ran)物除去一部分(fen)(fen)。
3、用淘米水(shui)浸(jin)泡3分鐘,淘米水(shui)是(shi)堿性(xing)的,有分解農藥的作用;再用淡(dan)(dan)鹽水(shui)浸(jin)泡三分鐘,淡(dan)(dan)鹽水(shui)有一定(ding)的消毒作用。
4、應盡量避免用手(shou)揉(rou)(rou)搓(cuo)(cuo)草(cao)莓,也千萬不要使(shi)用清(qing)(qing)潔劑。草(cao)莓的果皮幾(ji)乎沒有,揉(rou)(rou)搓(cuo)(cuo)會(hui)使(shi)果皮受損,這樣洗過的草(cao)莓根本沒辦法保存。而清(qing)(qing)潔劑會(hui)滲入到(dao)果肉(rou)里面,所以切(qie)記不可以用清(qing)(qing)潔劑清(qing)(qing)洗草(cao)莓。
5、最(zui)后,用清水沖洗干凈。
沒有淘米水怎么洗草莓
1、鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)浸(jin)泡。可以把買回來(lai)的草莓(mei)浸(jin)泡在(zai)淡鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)中5分鐘的時間,時間到了之后用清水(shui)(shui)(shui)沖洗干凈(jing)就可以了。
2、淀粉(fen)清(qing)(qing)洗(xi)。淀粉(fen)具(ju)有(you)一定的(de)粘(zhan)性可以把草(cao)莓表面隱藏的(de)一些污垢清(qing)(qing)除掉,但是用淀粉(fen)清(qing)(qing)洗(xi)的(de)時(shi)候(hou)需(xu)要注意不能用太(tai)大(da)(da)的(de)力(li),因為用力(li)過大(da)(da)會導致草(cao)莓表面出現破裂(lie)的(de)情況。
草莓用鹽水泡多久就可以吃了
即使是認為草莓已(yi)經洗干凈了也不(bu)要馬上吃,最好再(zai)用(yong)淡(dan)鹽水(shui)(shui)或淘米水(shui)(shui)浸泡5分鐘。淡(dan)鹽水(shui)(shui)可以殺滅草莓表面殘留(liu)的有害微(wei)生物(wu);淘米水(shui)(shui)呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解(jie)。
除了草莓用鹽水泡一泡再吃比較好以外,菠蘿、葡萄、蘋果等也建議用鹽水泡一泡。切好的菠蘿用(yong)鹽水泡(pao)能避免吃后舌頭麻,而葡(pu)萄用(yong)鹽水泡(pao)能洗去葡(pu)萄皮上的白色物質,還能洗去殘留農(nong)藥。