一、綠色草莓是什么品種
綠色(se)(se)草莓品種(zhong)的植株較纖細,匍(pu)匐莖(jing)(jing)少且短(duan),因此又稱(cheng)“短(duan)蔓莓”,匍(pu)匐莖(jing)(jing)上除第一(yi)節外以(yi)后每節均形成匍(pu)匐莖(jing)(jing)苗。羽(yu)狀三小葉(xie)(xie),葉(xie)(xie)深綠色(se)(se),薄,呈(cheng)卵圓形至橢圓形,葉(xie)(xie)鋸(ju)齒(chi)比(bi)森林(lin)草莓小。花(hua)(hua)(hua)序(xu)直立(li),常(chang)高于(yu)(yu)(yu)葉(xie)(xie)面。花(hua)(hua)(hua)兩性,比(bi)F.釘∞c口(kou)的花(hua)(hua)(hua)明顯大(da)。花(hua)(hua)(hua)瓣重疊,花(hua)(hua)(hua)瓣在開花(hua)(hua)(hua)初期有時呈(cheng)淡(dan)黃綠色(se)(se),后期變(bian)為白色(se)(se)。與(yu)森林(lin)草莓相比(bi),其花(hua)(hua)(hua)絲更(geng)長,花(hua)(hua)(hua)藥更(geng)大(da)。花(hua)(hua)(hua)絲細長,高于(yu)(yu)(yu)雌蕊。通常(chang)在秋季(ji)能再次開花(hua)(hua)(hua)。果(guo)(guo)實成熟時呈(cheng)淡(dan)綠色(se)(se),陽面略紅,果(guo)(guo)硬,有清香味,種(zhong)子大(da),凹于(yu)(yu)(yu)或平于(yu)(yu)(yu)果(guo)(guo)面。萼片相對大(da)而(er)長,緊(jin)貼(tie)于(yu)(yu)(yu)果(guo)(guo)實,除萼難。花(hua)(hua)(hua)期4~6(9)月,果(guo)(guo)期6~7(10)月。
綠色草莓分布(bu)于歐洲、亞洲東部(高加索)和中部(西伯利亞)、加那利群(qun)島。中國新疆天山(shan)山(shan)脈也(ye)有(you)分布(bu)。
二、草莓有幾種顏色
1、紅顏(紅色)
“紅(hong)顏(yan)”是目(mu)前比(bi)較常(chang)見(jian)的草(cao)莓品種(zhong)(zhong)(zhong),此品種(zhong)(zhong)(zhong)最早(zao)(zao)由日本培(pei)育而出(chu),由章姬與(yu)幸香雜交(jiao)培(pei)育成的早(zao)(zao)熟品種(zhong)(zhong)(zhong),根(gen)系(xi)生長能力和(he)吸收(shou)能力強(qiang),休(xiu)眠淺,一(yi)年可結四茬果(guo)(guo),果(guo)(guo)期(qi)不間斷(duan)。紅(hong)顏(yan)屬于大果(guo)(guo)類,它的個(ge)頭比(bi)較大,而且(qie)外觀特別漂亮,像雞心一(yi)樣。紅(hong)顏(yan)草(cao)莓,貌美味甜,產量高,又是早(zao)(zao)熟品種(zhong)(zhong)(zhong),頗受市(shi)場青睞。
2、黑草莓(紫黑色)
“黑草(cao)莓(mei)”并(bing)非網上(shang)流(liu)傳的那種墨黑色,而是那種紅(hong)得發紫的顏色。這種深(shen)紅(hong)色比(bi)尋(xun)常(chang)紅(hong)草(cao)莓(mei)的明度要低(di)得多,看上(shang)去(qu)更高貴典雅。據測量(liang),糖度可達16以(yi)上(shang),果實(shi)硬度比(bi)較高,耐貯(zhu)運。肉質硬脆有糯(nuo)性,雖然聞起來香味(wei)并(bing)不(bu)明顯,但(dan)入(ru)口(kou)之后余香濃烈。
3、菠蘿莓(白色)
“菠蘿(luo)莓”的(de)果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點,與草莓的(de)基因(yin)構成相同,因(yin)其味道與菠蘿(luo)出(chu)奇的(de)相似(si)故稱(cheng)“菠蘿(luo)莓”。其特有(you)的(de)“菠蘿(luo)朊(ruan)酶”能分解蛋白質,溶解阻塞于(yu)組(zu)織中的(de)纖維蛋白和血凝塊,預防心腦血管疾病發(fa)生(sheng)。由于(yu)產量稀少,營養價值極高,價格偏貴。
4、雪兔(粉紅色)
“雪兔”果實較大,長寬比相同,形狀為圓(yuan)錐(zhui)形,果皮顏色(se)為粉紅色(se)和白(bai)色(se),果肉為白(bai)色(se)。吃起(qi)(qi)來(lai)有(you)一(yi)股淡淡的奶香(xiang),口感棉密(mi),和菠蘿(luo)莓比起(qi)(qi)來(lai)甜度更高一(yi)些。
5、青紅莓(青白紅三色)
“青紅(hong)莓”從名字(zi)上就可以看出(chu)這種(zhong)草莓外觀上的(de)特(te)點是果(guo)皮(pi)青白(bai)紅(hong)三色相接(jie),梗部(bu)較(jiao)脆,清甜,果(guo)實(shi)大小比起上面兩(liang)種(zhong)白(bai)草莓會小一些,果(guo)實(shi)較(jiao)硬(ying),便(bian)于(yu)運輸。
6、桃熏(白色)
“桃熏”其實也可歸于白草莓,成(cheng)熟果皮(pi)顏色為粉色,聞(wen)起來有一股水(shui)蜜桃(tao)的香味(wei),果肉吃起來更(geng)接近于黃桃(tao)。酸(suan)酸(suan)甜(tian)甜(tian)、水(shui)分充(chong)足、味(wei)道很獨特。它雖然糖度能達到12甚至更(geng)高,吃起來卻有酸(suan)味(wei)。