一、蕎麥面條容易消化嗎

蕎(qiao)麥(mai)面(mian)條是(shi)(shi)一種比較健(jian)康的營養面(mian)條，還有一定的減肥作用，很多朋友喜歡吃蕎(qiao)麥(mai)面(mian)，不(bu)過需要注意的是(shi)(shi)，蕎(qiao)麥(mai)面(mian)是(shi)(shi)不(bu)宜天天吃的，不(bu)然(ran)容易不(bu)消化。

蕎(qiao)麥(mai)面(mian)屬于粗糧，并(bing)且含(han)有(you)較多的膳食纖維，和面(mian)條、米飯等精(jing)糧相比，蕎(qiao)麥(mai)面(mian)沒那么容易消化(hua)，食用后飽腹(fu)感較強(qiang)，對減肥有(you)一(yi)定的好(hao)處；一(yi)般(ban)來說，適當(dang)吃(chi)(chi)蕎(qiao)麥(mai)面(mian)雖(sui)然不(bu)易消化(hua)，但也不(bu)會(hui)有(you)太(tai)大(da)影(ying)響，但如果天天拿蕎(qiao)麥(mai)面(mian)當(dang)主食吃(chi)(chi)的話，可能會(hui)造成消化(hua)不(bu)良、腹(fu)瀉等癥(zheng)狀，尤(you)其是(shi)脾胃虛寒、本身消化(hua)功能不(bu)太(tai)好(hao)的朋(peng)友(you)，應盡量少吃(chi)(chi)活不(bu)吃(chi)(chi)蕎(qiao)麥(mai)面(mian)。

二、蕎麥面可以當主食長期吃嗎

蕎(qiao)麥(mai)面是(shi)一種面條，可以(yi)當主食(shi)(shi)食(shi)(shi)用，但(dan)不(bu)建議長期拿蕎(qiao)麥(mai)面當主食(shi)(shi)吃。

作為主食(shi)而言，蕎麥(mai)面(mian)含有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、維生(sheng)素(su)E、可溶性膳食(shi)纖維、維生(sheng)素(su)D1和維生(sheng)素(su)B2等(deng)營養物質(zhi)，適當食(shi)用可以(yi)為人體補充營養，但如果長期吃蕎麥(mai)面(mian)的(de)話，不(bu)僅容易不(bu)消化，而且會導(dao)致營養攝入(ru)不(bu)均衡；另(ling)外，蕎麥(mai)面(mian)含有草酸等(deng)成分，長期食(shi)用會在體內形成草酸鈣，導(dao)致鈣的(de)流(liu)失，也會影響鐵的(de)吸收。

因此，一(yi)般不(bu)建議大家拿蕎(qiao)麥(mai)面當主(zhu)食長(chang)期吃，和(he)其他主(zhu)食搭配或者交替(ti)食用，食物多樣化才是正(zheng)確的飲食方(fang)法(fa)。

三、蕎麥面可以當早餐吃嗎

一般不建議。

很多人早餐喜歡吃面條，不過蕎麥面雖然也(ye)是面條(tiao)，但(dan)它是不適合早(zao)上(shang)吃的(de)，因為蕎麥面性質屬涼，用蕎麥面做早(zao)餐可能會(hui)使胃部受損，而且(qie)也(ye)不容易消化。蕎麥面主(zhu)要適合中(zhong)午食用，煮蕎麥面的(de)時候多泡一(yi)段時間，這樣有助于消化。