一、有機奶粉是什么意思
隨著人(ren)們生(sheng)活水平逐漸提高(gao)，奶粉的(de)(de)品類也越(yue)來(lai)越(yue)多，有機(ji)奶粉是大家比較常聽(ting)到的(de)(de)一種奶粉，那么(me)到底什么(me)是有機(ji)奶粉呢？
根據官方(fang)定義，有(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)粉(fen)是指(zhi)嚴格按照有(you)(you)機(ji)(ji)農(nong)業標準(zhun)生產的(de)(de)奶(nai)粉(fen)，屬于有(you)(you)機(ji)(ji)食品(pin)，是安全(quan)檔次最高(gao)的(de)(de)一(yi)種(zhong)奶(nai)粉(fen)，不(bu)允許(xu)使用任何激素(su)和抗(kang)生素(su)。相比普(pu)通的(de)(de)奶(nai)粉(fen)，有(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)粉(fen)不(bu)一(yi)定更(geng)有(you)(you)營養，但(dan)安全(quan)性一(yi)定更(geng)高(gao)，它的(de)(de)誕生從自然環境開始，除了不(bu)使用農(nong)藥、化肥，在土壤、空氣等方(fang)面，也(ye)有(you)(you)著很嚴格的(de)(de)條件(jian)要求(qiu)，再加上(shang)加工(gong)環節的(de)(de)高(gao)標準(zhun)，所以(yi)質量安全(quan)更(geng)有(you)(you)保證。
二、有機奶粉的要求有哪些
并不是所有(you)奶(nai)粉都可以稱之為有(you)機奶(nai)粉的(de)，真正(zheng)的(de)有(you)機奶(nai)粉粉從(cong)奶(nai)源地的(de)建設到成品(pin)銷售，都必須嚴格執行有(you)機奶(nai)粉“五(wu)大有(you)機體系”的(de)要求，包括：
1、有機牧場
有(you)機(ji)牧(mu)場(chang)中的牧(mu)草、空氣、水源等(deng)至少三年以上不使(shi)用農(nong)藥、化肥、除草劑、植物(wu)(wu)生(sheng)長(chang)調節素等(deng)違禁物(wu)(wu)質(zhi)及轉基因技術(shu)；且(qie)必須(xu)遠離城市、工礦區(qu)、交通主干(gan)線、工業污(wu)染源、生(sheng)活垃圾場(chang)等(deng)，并在有(you)機(ji)和(he)常規生(sheng)產區(qu)域之間設置緩沖(chong)帶或物(wu)(wu)理障礙物(wu)(wu)，如一片樹(shu)林、一片草地(di)、一堵墻等(deng)，保證(zheng)有(you)機(ji)牧(mu)場(chang)不受污(wu)染。
2、有機奶牛
有(you)(you)機(ji)牧(mu)場里的奶(nai)(nai)牛常(chang)年(nian)以有(you)(you)機(ji)牧(mu)草并輔以有(you)(you)機(ji)糧食（如玉米）等飼養(yang)；奶(nai)(nai)牛從出生到長大(da)，禁止使(shi)用催(cui)奶(nai)(nai)藥物、生長激素、抗生素等化學藥劑，奶(nai)(nai)源自(zi)然(ran)天成(cheng)；奶(nai)(nai)牛必須要有(you)(you)充足(zu)的活動空間，采用自(zi)然(ran)放(fang)養(yang)，讓奶(nai)(nai)牛每天自(zi)由快樂成(cheng)長。
3、有機加工
有(you)機奶粉的(de)整(zheng)個生產(chan)(chan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)過(guo)(guo)程(cheng)嚴(yan)格遵循有(you)機食(shi)品(pin)的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)、包(bao)裝(zhuang)、儲(chu)藏、運輸標(biao)準(zhun)，整(zheng)個過(guo)(guo)程(cheng)不(bu)能受(shou)到外(wai)來污染(ran)(ran)；生產(chan)(chan)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)必須保證(zheng)有(you)機成分比例95%以(yi)上，不(bu)得添加(jia)(jia)速溶(rong)劑、助溶(rong)劑、防腐劑、香精、香料(liao)等。《中(zhong)華人民共和國有(you)機產(chan)(chan)品(pin)國家標(biao)準(zhun)》中(zhong)要求(qiu)，有(you)機食(shi)品(pin)的(de)生產(chan)(chan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)應當配備專用設備，如果必須與常規(gui)加(jia)(jia)工(gong)(gong)共用設備，在有(you)機產(chan)(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)(gong)前必須進行(xing)徹底清(qing)洗，并(bing)進行(xing)有(you)機原料(liao)的(de)沖頂加(jia)(jia)工(gong)(gong)。此外(wai)在各國的(de)有(you)機產(chan)(chan)品(pin)加(jia)(jia)工(gong)(gong)標(biao)準(zhun)中(zhong)都嚴(yan)格規(gui)定(ding)加(jia)(jia)工(gong)(gong)環境必須遠離污染(ran)(ran)區，并(bing)要求(qiu)對加(jia)(jia)工(gong)(gong)過(guo)(guo)程(cheng)進行(xing)詳細(xi)的(de)記(ji)述。
4、有機追溯
在(zai)有(you)(you)機奶(nai)粉(fen)的(de)(de)生產(chan)和(he)(he)流通過程(cheng)中，必須(xu)有(you)(you)完善(shan)的(de)(de)質量控制和(he)(he)跟蹤審查體系，有(you)(you)完整的(de)(de)生產(chan)和(he)(he)銷售(shou)紀錄檔案。中國(guo)銷售(shou)的(de)(de)每(mei)一(yi)罐有(you)(you)機奶(nai)粉(fen)都必須(xu)有(you)(you)“有(you)(you)機碼(ma)”，且有(you)(you)機碼(ma)必須(xu)能到中國(guo)認監委官(guan)網查詢到。
5、有機認證
有(you)機(ji)奶(nai)粉必須經過國(guo)家權威機(ji)構認證(zheng)，有(you)機(ji)原(yuan)料比例(li)必須達到(dao)95%以上；有(you)機(ji)奶(nai)粉證(zheng)書的(de)有(you)效期僅一(yi)年，因此有(you)機(ji)奶(nai)粉奶(nai)源和生產等認證(zheng)必須一(yi)年一(yi)次；此外，在中(zhong)國(guo)銷(xiao)售的(de)進口有(you)機(ji)奶(nai)粉還必須至(zhi)少獲得生產國(guo)及中(zhong)國(guo)雙重有(you)機(ji)認證(zheng)。
三、有機奶粉是有機食品嗎
我(wo)國將食(shi)品(pin)主要劃分(fen)為(wei)四個等級，分(fen)別為(wei)普通食(shi)品(pin)、無公害食(shi)品(pin)、綠色食(shi)品(pin)和(he)有機(ji)食(shi)品(pin)，其中有機(ji)食(shi)品(pin)安(an)全等級最高，標準要求(qiu)最為(wei)嚴格，有機(ji)奶(nai)粉就屬于有機(ji)食(shi)品(pin)的一種(zhong)。
