一、有機奶粉是什么意思
隨著人們生(sheng)活(huo)水平逐漸(jian)提高，奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)品類也(ye)越(yue)來(lai)越(yue)多，有機奶(nai)(nai)粉(fen)是大家比較常聽到的(de)一(yi)種奶(nai)(nai)粉(fen)，那么到底什么是有機奶(nai)(nai)粉(fen)呢？
根據官方定義，有(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)(nai)粉是指嚴格(ge)(ge)按(an)照有(you)(you)機(ji)(ji)農業(ye)標(biao)準(zhun)生(sheng)產的(de)(de)奶(nai)(nai)粉，屬(shu)于有(you)(you)機(ji)(ji)食品，是安全(quan)檔次最高(gao)的(de)(de)一(yi)種(zhong)奶(nai)(nai)粉，不(bu)允許(xu)使用任何激素和抗生(sheng)素。相比普通的(de)(de)奶(nai)(nai)粉，有(you)(you)機(ji)(ji)奶(nai)(nai)粉不(bu)一(yi)定更有(you)(you)營養(yang)，但安全(quan)性(xing)一(yi)定更高(gao)，它(ta)的(de)(de)誕生(sheng)從(cong)自(zi)然環境開始，除了不(bu)使用農藥(yao)、化肥，在土壤、空(kong)氣等方面，也有(you)(you)著很嚴格(ge)(ge)的(de)(de)條件要(yao)求，再加上加工(gong)環節的(de)(de)高(gao)標(biao)準(zhun)，所以質量安全(quan)更有(you)(you)保(bao)證。
二、有機奶粉的要求有哪些
并不(bu)是(shi)所有(you)奶粉(fen)都可以稱之為有(you)機奶粉(fen)的(de)，真正(zheng)的(de)有(you)機奶粉(fen)粉(fen)從奶源地的(de)建設到成品銷售(shou)，都必須嚴格執行有(you)機奶粉(fen)“五大有(you)機體(ti)系”的(de)要求，包括：
1、有機牧場
有(you)機牧場中的(de)牧草、空氣、水源(yuan)等(deng)至少三年(nian)以上不使用農藥、化肥、除草劑、植物(wu)生(sheng)長調(diao)節素(su)等(deng)違禁物(wu)質及轉基因技(ji)術；且必須(xu)遠離城市、工(gong)礦(kuang)區(qu)、交(jiao)通主干線(xian)、工(gong)業(ye)污(wu)染源(yuan)、生(sheng)活垃圾場等(deng)，并(bing)在(zai)有(you)機和(he)常規生(sheng)產區(qu)域之(zhi)間設置緩(huan)沖帶或物(wu)理障礙物(wu)，如一(yi)片(pian)(pian)樹(shu)林(lin)、一(yi)片(pian)(pian)草地、一(yi)堵墻(qiang)等(deng)，保證(zheng)有(you)機牧場不受(shou)污(wu)染。
2、有機奶牛
有(you)(you)機牧場(chang)里的奶(nai)(nai)牛(niu)常年以有(you)(you)機牧草并(bing)輔以有(you)(you)機糧食（如(ru)玉米）等飼養；奶(nai)(nai)牛(niu)從出生到長大，禁止使用催(cui)奶(nai)(nai)藥物、生長激素、抗(kang)生素等化學藥劑，奶(nai)(nai)源自(zi)然(ran)天(tian)(tian)成；奶(nai)(nai)牛(niu)必(bi)須要有(you)(you)充足(zu)的活動空間，采用自(zi)然(ran)放(fang)養，讓奶(nai)(nai)牛(niu)每(mei)天(tian)(tian)自(zi)由快樂成長。
3、有機加工
有(you)(you)機(ji)奶粉的整個生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)過(guo)(guo)程嚴格遵循(xun)有(you)(you)機(ji)食(shi)品的加(jia)(jia)工(gong)(gong)、包裝、儲藏、運輸標(biao)準(zhun)，整個過(guo)(guo)程不能受到外(wai)來污染；生(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程中(zhong)必(bi)須保證有(you)(you)機(ji)成分(fen)比(bi)例95%以上，不得添加(jia)(jia)速溶劑(ji)、助溶劑(ji)、防腐劑(ji)、香精、香料等。《中(zhong)華人民共和國(guo)(guo)有(you)(you)機(ji)產(chan)品國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)》中(zhong)要求，有(you)(you)機(ji)食(shi)品的生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)工(gong)(gong)應當配備專用(yong)設備，如果(guo)必(bi)須與(yu)常規加(jia)(jia)工(gong)(gong)共用(yong)設備，在(zai)有(you)(you)機(ji)產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)(gong)前必(bi)須進行徹底清洗，并(bing)進行有(you)(you)機(ji)原料的沖頂加(jia)(jia)工(gong)(gong)。此(ci)外(wai)在(zai)各國(guo)(guo)的有(you)(you)機(ji)產(chan)品加(jia)(jia)工(gong)(gong)標(biao)準(zhun)中(zhong)都嚴格規定加(jia)(jia)工(gong)(gong)環境必(bi)須遠(yuan)離污染區，并(bing)要求對加(jia)(jia)工(gong)(gong)過(guo)(guo)程進行詳(xiang)細的記述(shu)。
4、有機追溯
在有機奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)生產和流通過(guo)程中(zhong)，必(bi)須(xu)有完善的(de)質(zhi)量控制和跟蹤審查(cha)體系(xi)，有完整的(de)生產和銷(xiao)售紀錄(lu)檔案(an)。中(zhong)國銷(xiao)售的(de)每一罐有機奶(nai)(nai)粉(fen)都(dou)必(bi)須(xu)有“有機碼”，且有機碼必(bi)須(xu)能到(dao)中(zhong)國認(ren)監(jian)委官網查(cha)詢到(dao)。
5、有機認證
有(you)(you)機(ji)奶(nai)粉必須經過國(guo)家權威機(ji)構認證(zheng)，有(you)(you)機(ji)原(yuan)料比(bi)例(li)必須達到95%以上(shang)；有(you)(you)機(ji)奶(nai)粉證(zheng)書的(de)有(you)(you)效期僅一年(nian)，因此有(you)(you)機(ji)奶(nai)粉奶(nai)源和生產等(deng)認證(zheng)必須一年(nian)一次(ci)；此外(wai)，在中國(guo)銷售的(de)進口有(you)(you)機(ji)奶(nai)粉還必須至少獲得(de)生產國(guo)及中國(guo)雙重(zhong)有(you)(you)機(ji)認證(zheng)。
三、有機奶粉是有機食品嗎
我國將食品(pin)(pin)(pin)主要(yao)劃分(fen)為(wei)(wei)四個等(deng)級，分(fen)別為(wei)(wei)普通食品(pin)(pin)(pin)、無公害食品(pin)(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)(pin)和有機(ji)(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)，其中有機(ji)(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)安全等(deng)級最高(gao)，標準要(yao)求(qiu)最為(wei)(wei)嚴格，有機(ji)(ji)(ji)奶粉就屬于有機(ji)(ji)(ji)食品(pin)(pin)(pin)的一種(zhong)。
