鯰魚什么季節吃最好

鯰魚是淡水魚之一，在仲春和仲夏之間吃是好的選擇，因為這時候的鯰魚肉質最肥美，除魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，適合紅燒、清蒸、清燉，做酸菜魚。

鯰魚(yu)是一種營(ying)養豐富(fu)、味(wei)(wei)道鮮美(mei)的(de)水產品，價(jia)格相(xiang)對(dui)便宜，而且(qie)(qie)富(fu)含(han)卵(luan)磷(lin)(lin)脂、蛋白(bai)質(zhi)、人(ren)體必需(xu)氨基酸、鈣、磷(lin)(lin)、鋅、鎂、鐵、碘等營(ying)養成分(fen)。由于鯰魚(yu)所含(han)的(de)蛋白(bai)質(zhi)易被人(ren)體吸引、利用，其豐富(fu)的(de)磷(lin)(lin)脂能(neng)充養大(da)腦而益智，鈣、磷(lin)(lin)、鋅等微量元素(su)，又(you)是人(ren)體骨細(xi)胞(bao)代謝的(de)主要(yao)成分(fen)，所以適當吃鯰魚(yu)，既能(neng)解除人(ren)體疲乏而增添活力，而且(qie)(qie)價(jia)廉味(wei)(wei)美(mei)。

鯰魚什么時候好釣

最適合釣鯰(nian)魚的就是6月、7月、8月份，因為(wei)在6月(yue)份以(yi)后(hou)，氣溫(wen)會逐漸提(ti)升，而(er)且氣溫(wen)可以(yi)保持在20℃左右，溫度也是比較穩定的，所以此時釣鯰魚是非常合適的。當然，其它的月份也是可以釣鯰魚的，一般情況下，5-10月份(fen)之間都是可以釣鯰魚(yu)的，不(bu)過(guo)垂釣的成(cheng)功會偏低一些。

一天中釣鯰魚最佳時間是晚上(shang)10點至翌(yi)日凌晨3點。鯰魚(yu)是(shi)夜行性魚(yu)類，視(shi)覺功(gong)能退化，全憑嗅覺和(he)觸(chu)須捕(bu)食(shi)，白天(tian)多(duo)藏匿在深(shen)水處的巖石(shi)、泥(ni)洞、涵(han)洞、橋墩下或樹根中，夜晚覓食(shi)。

另(ling)外(wai)，其它的(de)月份也(ye)是可(ke)以釣(diao)鯰(nian)魚(yu)(yu)的(de)，比如深秋和初(chu)冬的(de)時候，也(ye)是能釣(diao)鯰(nian)魚(yu)(yu)的(de)，但是垂釣(diao)的(de)時間(jian)也(ye)要改(gai)變，最好(hao)選擇(ze)晴天(tian)的(de)中午(wu)，這樣鯰(nian)魚(yu)(yu)的(de)活動(dong)量會更好(hao)一些(xie)。