一、達利園小面包配料表

達利(li)園小(xiao)面包(bao)是以小(xiao)麥粉(fen)為主要原料，以酵母、雞蛋(dan)、油脂、果(guo)仁等為輔(fu)料，加(jia)水調制成(cheng)面團，經過發(fa)酵、整(zheng)型(xing)、成(cheng)型(xing)、焙烤(kao)、冷卻等過程加(jia)工(gong)而成(cheng)的焙烤(kao)食品(pin)，它的配(pei)料成(cheng)分一(yi)般在包(bao)裝(zhuang)上(shang)的配(pei)料表(biao)就(jiu)有。

達利園小面包(bao)的配料(liao)主要有：小麥(mai)粉、白砂糖(tang)、雞蛋、人造奶油(you)(you)、起酥(su)油(you)(you)、果(guo)葡糖(tang)漿、全脂(zhi)(zhi)乳粉、食(shi)品添加劑（甘(gan)油(you)(you)、碳酸氫鈉(na)、硬脂(zhi)(zhi)酰乳酸鈣、蔗糖(tang)脂(zhi)(zhi)肪酸酯(zhi)、脫(tuo)氫乙酸鈉(na)、抗壞血酸棕櫚酸酯(zhi)、紐(niu)甜）、酵母、食(shi)用鹽、食(shi)用酒精(jing)、食(shi)用香料(liao)。

注：不(bu)同口味的達利(li)園小面包(bao)可(ke)能配料表略有差異。

二、達利園小面包含酒精嗎

經常開車(che)的(de)(de)司機朋友可能(neng)聽過(guo)“假性酒(jiu)駕(jia)”的(de)(de)事情，就(jiu)是吃(chi)了含(han)有食(shi)用酒(jiu)精(jing)的(de)(de)食(shi)物，沒喝酒(jiu)也被(bei)檢(jian)測(ce)出(chu)酒(jiu)駕(jia)，達(da)利園(yuan)蛋黃派就(jiu)含(han)有酒(jiu)精(jing)，那么達(da)利園(yuan)小面包有酒(jiu)精(jing)嗎？

從(cong)達利(li)(li)園小(xiao)面(mian)包的(de)(de)(de)配料表中(zhong)可(ke)以(yi)看出，其中(zhong)是含有食(shi)用酒(jiu)精的(de)(de)(de)，它的(de)(de)(de)作用是保持小(xiao)面(mian)包松軟的(de)(de)(de)口感；另外，達利(li)(li)園小(xiao)面(mian)包屬于發酵(jiao)食(shi)品，若發酵(jiao)時(shi)間過長(chang)或放置(zhi)時(shi)間較(jiao)長(chang)，酵(jiao)母進行無氧呼吸就會(hui)產生(sheng)乙醇，如果此時(shi)再(zai)來一瓶司(si)機朋友(you)常喝(he)的(de)(de)(de)運動型飲料，就會(hui)加速體內的(de)(de)(de)酵(jiao)母發酵(jiao)，酒(jiu)精濃度在悄無聲息中(zhong)上升了。

當然，各位司機朋友也不用太過擔心，如果吃了達利園小面包等含有酒精的零食，最好休息半小時后再開車；如果遇到查酒駕的交警，可以好好交流溝通，休息5到15分鐘或者清水漱口后再測，基本上數值就歸零了，如果還是酒駕，可要求進行血液檢測以證清白，因為酒駕測試用的酒精測試儀只是起參考作用的，真正判定酒駕還是要看血檢結果。達利園面包產品大全>>