一、汾酒怎么看年份

汾酒的生(sheng)產(chan)日(ri)期一般在瓶蓋(gai)里或者箱子上(shang)，汾酒的生(sheng)產(chan)日(ri)期格式為幾(ji)幾(ji)年(nian)幾(ji)月幾(ji)日(ri)，比如20220318。

汾酒箱體上(shang)都印有生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、生(sheng)產(chan)批(pi)號(hao)，老汾酒(jiu)瓶(ping)上(shang)生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)、對于(yu)合(he)格證上(shang)生(sheng)產(chan)與箱體上(shang)的生(sheng)產(chan)日(ri)期(qi)一致(zhi)，且外箱的側(ce)面貼有防偽電(dian)話查詢號(hao)碼和密碼，也是便于(yu)購買者查詢。

二、汾酒保質期多長時間

前文(wen)已經簡單介(jie)紹了汾酒(jiu)怎么看年份的方法，那(nei)么汾酒(jiu)保質(zhi)期多長時間(jian)呢(ni)？

汾酒屬于白酒，白酒沒有保質期。

根據國家《預(yu)包裝食(shi)品標(biao)簽(qian)通則》（GB7718-2011）的(de)規(gui)定(ding)：酒(jiu)(jiu)精含(han)量大于等于10%的(de)飲料酒(jiu)(jiu)可(ke)免除標(biao)示(shi)保質期。這(zhe)是因為，對食(shi)品品質有害(hai)的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)在(zai)10%的(de)酒(jiu)(jiu)精溶液里，不能生(sheng)長繁殖。在(zai)這(zhe)個酒(jiu)(jiu)精含(han)量范圍內，微(wei)生(sheng)物(wu)難以(yi)生(sheng)存，也就不會出現微(wei)生(sheng)物(wu)導致的(de)變質問題，所(suo)以(yi)白酒(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)不用標(biao)示(shi)保質期。

但這并不意味著酒存放的時間越長越好，如清香型汾酒能儲存期在10年-30年之間。清香型汾酒則不宜長期存放，最好不要超過30年。因為清香型白酒追求的就是“干凈”，里面含有的微量成分比較單一，香味物質相對于醬香濃香并不復雜，不必要過久儲存。汾酒產品大全>>