廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在(zai)嶺南地區的四(si)邑(yi)，流行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東(dong)還(huan)有一些與風(feng)箏(zheng)(zheng)相(xiang)關的習俗(su)，在秋分期(qi)間，特(te)別是秋分當天，人們(men)會放風(feng)箏(zheng)(zheng)，風(feng)箏(zheng)(zheng)類別有王(wang)字(zi)風(feng)箏(zheng)(zheng)、鰱魚風(feng)箏(zheng)(zheng)、瞇(mi)蛾風(feng)箏(zheng)(zheng)、雷(lei)公蟲風(feng)箏(zheng)(zheng)、月兒光(guang)風(feng)箏(zheng)(zheng)等，大小也有二三尺的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會(hui)在秋分這天(tian)吃一種叫做“秋菜(cai)”的(de)野莧菜(cai)，據說(shuo)吃了秋菜(cai)可以驅邪(xie)保健。

2、桂花糯米飯

在秋(qiu)分(fen)這一天(tian)，廣東人會吃桂花糯米(mi)飯，其制作方法是將糯米(mi)浸泡后(hou)蒸煮，加入桂花干，煮成桂花糯米(mi)飯，其色澤美觀，香味撲鼻，富有營(ying)養，是廣東傳(chuan)統的(de)中秋(qiu)食(shi)品。

3、菊花糕

菊花糕也是廣東(dong)傳統點心，用菊花精制而(er)成，味(wei)道清甜(tian)可口，具有清熱解毒、明目養神(shen)的功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉是用淀粉制成的(de)傳統小吃(chi)，具有清爽滑嫩、酸甜可口(kou)的(de)口(kou)感，是廣(guang)東(dong)人喜愛的(de)夏季涼(liang)品(pin)。

5、五香牛肉干

將牛肉切成(cheng)薄片，加入各種(zhong)香料煮熟，曬干(gan)后(hou)即(ji)成(cheng)五香牛肉干(gan)，具有美味可口、營養(yang)豐(feng)富的特點(dian)。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡料，用(yong)面(mian)粉(fen)和(he)雞蛋(dan)和(he)成面(mian)糊(hu)，將核(he)桃(tao)餡包入(ru)面(mian)糊(hu)中烤制而成，香酥(su)可口，營養(yang)豐(feng)富。

7、田螺

在秋分前后是(shi)田螺(luo)空懷(huai)的(de)時候，肉質特別肥(fei)美，因(yin)此是(shi)食口(kou)螺(luo)的(de)最佳時節(jie)。

8、雞蛋

在秋分這一天，廣東人也(ye)有吃雞蛋(dan)的習俗(su)，據說(shuo)吃了雞蛋(dan)能(neng)夠(gou)帶來(lai)一年的好運。

9、銀耳

銀耳性平無(wu)毒，既有補脾開胃的(de)功效，又(you)有益(yi)氣清腸的(de)作用(yong)，還可以滋(zi)陰潤(run)肺、美容養顏。