廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地區(qu)的四邑，流(liu)行著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此(ci)外，廣東還有一些(xie)與風(feng)(feng)箏(zheng)相關的習俗，在秋(qiu)分期間，特別(bie)是秋(qiu)分當天，人們會放(fang)風(feng)(feng)箏(zheng)，風(feng)(feng)箏(zheng)類別(bie)有王字(zi)風(feng)(feng)箏(zheng)、鰱魚風(feng)(feng)箏(zheng)、瞇蛾風(feng)(feng)箏(zheng)、雷公(gong)蟲風(feng)(feng)箏(zheng)、月兒光(guang)風(feng)(feng)箏(zheng)等，大小也有二三尺(chi)的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人(ren)會在秋分這天吃一種叫做“秋菜”的野莧菜，據說吃了秋菜可以驅邪保健。

2、桂花糯米飯

在秋分這一天，廣東(dong)人會吃桂花糯米飯(fan)，其制作方(fang)法是(shi)將糯米浸泡(pao)后蒸煮(zhu)，加入(ru)桂花干，煮(zhu)成桂花糯米飯(fan)，其色(se)澤(ze)美觀(guan)，香味撲鼻，富有營(ying)養，是(shi)廣東(dong)傳統的中(zhong)秋食品。

3、菊花糕

菊花糕也是廣東傳統(tong)點心(xin)，用菊花精制而成，味(wei)道清甜可口，具有清熱解毒、明目(mu)養(yang)神的功效。

4、白涼粉

白涼粉(fen)是用(yong)淀粉(fen)制成的(de)傳統小吃(chi)，具有清爽滑(hua)嫩、酸甜(tian)可口(kou)的(de)口(kou)感，是廣東人喜愛的(de)夏季(ji)涼品。

5、五香牛肉干

將牛(niu)肉(rou)切成薄片，加入各種香(xiang)料煮熟，曬干后即成五香(xiang)牛(niu)肉(rou)干，具(ju)有美味可(ke)口(kou)、營養豐富的特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和糖為餡料，用面粉和雞蛋和成(cheng)面糊(hu)，將核(he)桃餡包入面糊(hu)中(zhong)烤制而成(cheng)，香酥可口(kou)，營養豐富(fu)。

7、田螺

在(zai)秋分前后是(shi)田(tian)螺(luo)空懷的(de)時候，肉質特別肥美，因此是(shi)食口螺(luo)的(de)最(zui)佳時節。

8、雞蛋

在(zai)秋(qiu)分這一天，廣東人也有吃(chi)雞(ji)蛋的習俗，據說吃(chi)了(le)雞(ji)蛋能夠帶來一年的好(hao)運。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既(ji)有(you)補脾開胃(wei)的功效，又有(you)益氣清腸的作用(yong)，還可以滋陰(yin)潤肺、美(mei)容養(yang)顏。