一、食材配送和物流運輸一樣嗎

食(shi)材(cai)配(pei)送和物流運輸在某些(xie)方面(mian)是很(hen)相似(si)的，但并不完全一樣。

1、什么是食材配送

食材配送主要是在一定區域(yu)范圍內(nei)，根據(ju)客(ke)戶的需(xu)求(qiu)進(jin)行(xing)分(fen)揀(jian)、加工、包(bao)裝、分(fen)割等作業，按(an)照(zhao)指定的時間、地(di)點送達的運輸活動，特點是短距(ju)離、小(xiao)批量(liang)和多批次的貨(huo)物運輸。

生(sheng)鮮(xian)食(shi)材種類很多，水(shui)果蔬菜肉禽蛋等，各(ge)有不同的(de)(de)(de)存儲(chu)條件，這就極大的(de)(de)(de)提高了倉(cang)儲(chu)難度，需要專門(men)的(de)(de)(de)冷凍倉(cang)庫。配送的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，生(sheng)鮮(xian)一(yi)般走(zou)的(de)(de)(de)是冷鏈物流短距離(li)運(yun)輸(shu)(shu)，長途運(yun)輸(shu)(shu)的(de)(de)(de)成本比較(jiao)高，需要的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)常見從附近產地供應(ying)。

2、什么是物流運輸

物流運輸是把貨物從一(yi)個(ge)點(dian)轉(zhuan)移(yi)到另外一(yi)個(ge)點(dian)的過(guo)程，它主要特(te)點(dian)是遠距離、大批量、長時間的貨物輸送。

二、食材配送和物流運輸有什么區別

食材(cai)配送和(he)物(wu)流運輸的區(qu)別(bie)主要在于：

1、物流(liu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常(chang)指在(zai)不(bu)同的(de)地(di)點之間移(yi)動(dong)貨(huo)物或商品(pin)。物流(liu)運(yun)(yun)輸(shu)(shu)通(tong)常(chang)會選擇(ze)最佳(jia)路(lu)線和運(yun)(yun)輸(shu)(shu)方(fang)式，來確保貨(huo)物能(neng)夠(gou)準時到(dao)達(da)目的(de)地(di)，其主要特點是花(hua)費較(jiao)多(duo)時間經過長途運(yun)(yun)輸(shu)(shu)來運(yun)(yun)輸(shu)(shu)數(shu)量比較(jiao)多(duo)的(de)貨(huo)物。

2、食材配送則更多地是(shi)強調將貨物(wu)或商品送達到(dao)最(zui)終客戶手中的(de)行動。按照一定(ding)的(de)區域(yu)范圍，從(cong)倉庫到(dao)根據訂單進行分類和組(zu)合，再到(dao)用最(zui)優的(de)交(jiao)付路(lu)線將貨物(wu)送到(dao)客戶手上。這樣的(de)配送特點(dian)主要(yao)是(shi)某個區域(yu)之間短距離的(de)少量(liang)貨物(wu)運輸，一般(ban)都(dou)是(shi)當天完成。