農產品包裝和標識管理辦法

第一章　總　則

第一條(tiao)　為(wei)規范農(nong)產品生產經營行為(wei)，加(jia)強農(nong)產品包裝(zhuang)和標(biao)識管理(li)，建立健(jian)全(quan)(quan)農(nong)產品可追溯制度(du)，保障農(nong)產品質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)(quan)，依據《中華(hua)人民共和國農(nong)產品質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)(quan)法(fa)》，制定本(ben)辦法(fa)。

第二條　農產品的包(bao)裝和標(biao)識活(huo)動應當(dang)符(fu)合本辦法規定。

第三條　農(nong)(nong)業部負責(ze)全(quan)國農(nong)(nong)產品包裝和標識(shi)的監(jian)督管理工(gong)作。

縣級(ji)以上地方人民政(zheng)府(fu)農業行(xing)政(zheng)主管部門(men)負(fu)責本行(xing)政(zheng)區域內農產品包裝和標識的(de)監督管理工作。

第(di)四條　國家支持農產品包裝和標識科學研究，推(tui)行科學的(de)包裝方(fang)法，推(tui)廣先進的(de)標識技術。

第五條　縣(xian)級(ji)以上(shang)人民政府農(nong)業行政主(zhu)管部門應當(dang)將農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝和標識管理經費納入(ru)年(nian)度(du)預算。

第六條　縣級以上人民(min)政(zheng)府農(nong)業行(xing)政(zheng)主管部門對在農(nong)產品包裝(zhuang)和標識(shi)工作中做出(chu)突(tu)出(chu)貢(gong)獻的單位(wei)和個人，予以表(biao)彰和獎勵。

第二章　農產品包裝

第七(qi)條　農產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)企業、農民專業合作經(jing)濟(ji)組織以及從事農產(chan)品(pin)(pin)收(shou)購的(de)單位或者個(ge)人，用于銷售的(de)下列農產(chan)品(pin)(pin)必須包裝：

（一）獲(huo)得無(wu)公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品、綠色食品、有機農(nong)產(chan)(chan)(chan)品等(deng)認證的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品，但鮮(xian)活畜(chu)、禽(qin)、水產(chan)(chan)(chan)品除(chu)外(wai)。

（二）省級(ji)以上人(ren)民政府(fu)農業行政主管部門規定(ding)的(de)其他需要包裝(zhuang)銷(xiao)售(shou)的(de)農產品。

符合規(gui)定包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)農產品(pin)拆(chai)包(bao)(bao)后直接向(xiang)消費者(zhe)銷售的(de)，可以不(bu)再另行包(bao)(bao)裝(zhuang)。

第(di)八(ba)條(tiao)　農(nong)產(chan)(chan)品包裝應當符合農(nong)產(chan)(chan)品儲藏(zang)、運(yun)輸、銷(xiao)售及(ji)保障安全的要求(qiu)，便于拆卸和搬運(yun)。

第九條　包裝農產品的材料和使用的保鮮劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、添加劑(ji)等物質必須(xu)符合國家(jia)強制性技術規范要求。

包裝農產品應當防止機械損(sun)傷和(he)二次污染(ran)。

第三章　農產品標識

第十(shi)條　農(nong)產(chan)(chan)(chan)品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業(ye)、農(nong)民(min)專業(ye)合作經濟(ji)組織以及從事農(nong)產(chan)(chan)(chan)品收(shou)購的單位(wei)或(huo)者(zhe)個(ge)人包(bao)裝銷(xiao)售的農(nong)產(chan)(chan)(chan)品，應當在包(bao)裝物上標注或(huo)者(zhe)附加標識標明(ming)品名、產(chan)(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者(zhe)或(huo)者(zhe)銷(xiao)售者(zhe)名稱、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期。

有分(fen)級標準或者(zhe)使用添(tian)加劑(ji)的，還應當標明產品質量(liang)等級或者(zhe)添(tian)加劑(ji)名稱。

未包裝(zhuang)的農產品(pin)，應(ying)當采取(qu)附加標(biao)(biao)簽(qian)、標(biao)(biao)識牌(pai)、標(biao)(biao)識帶、說明書等(deng)形式標(biao)(biao)明農產品(pin)的品(pin)名、生(sheng)產地、生(sheng)產者或(huo)者銷售者名稱等(deng)內容(rong)。

第(di)十一(yi)條　農產(chan)品標(biao)識(shi)所(suo)用文字(zi)應(ying)當使用規范的中文。標(biao)識(shi)標(biao)注(zhu)的內容應(ying)當準確、清晰、顯著。

第(di)十(shi)二條(tiao)　銷售獲得無公害(hai)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)、有機農(nong)(nong)產品(pin)(pin)等質量標志使用權的農(nong)(nong)產品(pin)(pin)，應當(dang)標注相(xiang)應標志和發證機構。

禁止冒(mao)用無公害農產(chan)品(pin)、綠色食品(pin)、有機農產(chan)品(pin)等(deng)質量標志。

第十三條(tiao)　畜禽及其產(chan)品、屬于(yu)農業轉基因(yin)生物的農產(chan)品，還(huan)應當按照(zhao)有關規定進(jin)行(xing)標(biao)識。

第四章　監督檢查

第十四條　農(nong)(nong)產(chan)品生(sheng)產(chan)企業(ye)(ye)、農(nong)(nong)民專業(ye)(ye)合作(zuo)經濟(ji)組織以及從事農(nong)(nong)產(chan)品收(shou)購的(de)單位或者個人，應當(dang)對(dui)其(qi)銷售農(nong)(nong)產(chan)品的(de)包裝質(zhi)量和標識內(nei)容負責。

第十五條　縣(xian)級以上人民(min)政(zheng)(zheng)府(fu)農業(ye)行(xing)政(zheng)(zheng)主管部門依照《中(zhong)華人民(min)共和(he)國農產品(pin)質量安全法》對農產品(pin)包裝和(he)標識進行(xing)監督檢查。

第十(shi)六條(tiao)(tiao)(tiao)　有下列情(qing)形之(zhi)一的(de)，由縣級以上(shang)人民政(zheng)府(fu)農業行政(zheng)主(zhu)管部門(men)按照《中華人民共和國農產(chan)品質(zhi)量安全法(fa)》第四十(shi)八條(tiao)(tiao)(tiao)、四十(shi)九條(tiao)(tiao)(tiao)、五十(shi)一條(tiao)(tiao)(tiao)、五十(shi)二條(tiao)(tiao)(tiao)的(de)規定處(chu)理、處(chu)罰：

（一）使用的農產品包裝材料(liao)不符合強制(zhi)性技術(shu)規(gui)范要求的；

（二）農(nong)產(chan)品包(bao)裝過程中使用的保(bao)鮮劑(ji)、防腐劑(ji)、添加(jia)劑(ji)等材(cai)料(liao)不符合強(qiang)制性(xing)技術規范要求的；

（三）應(ying)當包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)農產品未(wei)經包(bao)裝(zhuang)銷售的(de)(de)；

（四(si)）冒用無公害農產品、綠色食品等質量標志的；

（五）農產品未按照(zhao)規定標識的(de)。

第五章　附　則

第(di)十七條　本辦(ban)法下(xia)列用語的含義：

（一）農產品包裝：是指對農產品實施裝箱(xiang)、裝盒、裝袋(dai)、包裹(guo)、捆(kun)扎等。

（二(er)）保鮮劑：是指保持農產品新(xin)鮮品質(zhi)，減少流通損(sun)失，延長貯存時的人工(gong)合(he)成化學物質(zhi)或(huo)者天(tian)然物質(zhi)。

（三）防(fang)腐劑(ji)：是(shi)指防(fang)止(zhi)農產品腐爛變質的人工合成化學物質或者(zhe)天然(ran)物質。

（四）添(tian)加劑(ji)：是指為改善農產品品質(zhi)和色、香、味以及加工性(xing)能加入(ru)的人工合(he)成化(hua)學物質(zhi)或者天然(ran)物質(zhi)。

（五）生(sheng)產日期(qi)：植物產品是(shi)指(zhi)收(shou)獲日期(qi)；畜禽(qin)產品是(shi)指(zhi)屠宰或者產出日期(qi)；水產品是(shi)指(zhi)起捕日期(qi)；其他產品是(shi)指(zhi)包裝(zhuang)或者銷售時的日期(qi)。

第十八條　本辦(ban)法自2006年11月1日(ri)起(qi)施行。

生鮮農產品如何包裝設計？

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1、系統性

以品牌主形象為核心的視覺符號串(chuan)聯起所有的包裝。

2、醒目性

終端展示中，20米開外即能清楚得辨認(ren)出你(ni)的包裝。

3、完整性

每個(ge)包(bao)裝都是一個(ge)廣告，審視包(bao)裝是否完整地表達品牌與(yu)產品。

4、簡潔性

能(neng)用(yong)圖，不(bu)用(yong)字(zi)，能(neng)用(yong)詞，不(bu)用(yong)段，高度凝練，一擊即(ji)中(zhong)。

5、故事性

農產(chan)品背后是深厚的中(zhong)國傳統文化(hua)，挖(wa)掘產(chan)品故事形成差異化(hua)優(you)勢(shi)。

6、美觀性

美(mei)觀與否，不(bu)是符合企業主的標準，而是符合目標人群(qun)的審美(mei)。

7、實用性

滿足物流(liu)、倉(cang)儲(chu)的需(xu)要,符合工人高效流(liu)水線生產(chan)的需(xu)要。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

（1）瓦(wa)(wa)楞(leng)紙箱(xiang)：瓦(wa)(wa)楞(leng)紙箱(xiang)是目前最廣泛使用的(de)包(bao)裝材料。瓦(wa)(wa)楞(leng)紙箱(xiang)結構有(you)2層、3層和(he)5層之分，若有(you)特殊需要還(huan)可有(you)7層或更(geng)多層的(de)高強瓦(wa)(wa)楞(leng)紙板，來滿足不同水(shui)果的(de)包(bao)裝需求(qiu)。

優點(dian)：紙箱重量輕、緩沖性(xing)能好、造(zao)型(xing)結構可塑性(xing)強、無廢棄公害

缺點：瓦楞紙(zhi)箱防水能力極差。它(ta)的抗(kang)壓強(qiang)度易受濕度影響(xiang)的

（2）木(mu)箱：木(mu)箱比(bi)其他天然(ran)植(zhi)物材料制成的容器要好

優點：結實，可以制作(zuo)成(cheng)各種規格統一的形狀，比其(qi)他(ta)材料防止物理損傷(shang)的能力要強

缺點：本身較重，操作和運輸比(bi)較吃力

（3）籮筐類

a：竹筐(kuang)：用竹子(zi)、荊條等天(tian)然植(zhi)物材料(liao)編的筐(kuang)是我國的傳統包裝行業容器

優點：便宜(yi)、輕便，就地(di)取材，幾乎可(ke)以編成任意形狀和大小(xiao)的容器

缺點：是形(xing)狀(zhuang)不規則，往(wang)(wang)往(wang)(wang)不很(hen)堅實，形(xing)狀(zhuang)通常是上大(da)下小，雖(sui)然能減少下層果實承受的壓力(li)，但在運輸(shu)和貯藏(zang)中難以有交地堆(dui)碼。

b：塑料(liao)筐(kuang)：主(zhu)要是由以下(xia)兩種材料(liao)制成的(de)：較(jiao)硬的(de)高密度聚(ju)乙(yi)烯(xi)型、較(jiao)軟的(de)低密度聚(ju)苯乙(yi)烯(xi)型，是裝載庫存水果和蔬菜的(de)專用周轉工具，可分為網眼可疊、網眼可套(tao)(tao)、封(feng)閉可套(tao)(tao)幾種。

優點(dian)：結實，強(qiang)度高(gao)，很容易經受得(de)起(qi)流通(tong)中在一般情(qing)況下所能遇到的各種壓力，能堆碼一定高(gao)度，規格統(tong)一。

（4）泡沫塑(su)料箱：是以泡沫塑(su)料(多空塑(su)料)為(wei)材(cai)料制(zhi)成的(de)箱式包裝容(rong)器(qi)。

優(you)點： 成本低、重量輕、防(fang)水防(fang)潮效果好，緩沖防(fang)震 ，其(qi)尺寸、規格(ge)、形狀可根據不同(tong)水果的裝運(yun)需求進行生產加工和設計。

缺點：如果用過大(da)的突發力，會使之破裂(lie)或壓碎。

2、水果的內包裝

內包裝主要有塑(su)料盒、泡沫網(wang)套、保鮮袋、充氣(qi)袋等。

（1）塑(su)料盒(he)：塑(su)料制成的(de)盒(he)裝包裝容器

優點：易(yi)于(yu)(yu)成型(xing)，包(bao)裝(zhuang)效(xiao)果好(hao)，塑料品種多，易(yi)于(yu)(yu)著色，防(fang)水、價格低廉(lian)、便于(yu)(yu)裝(zhuang)箱、便于(yu)(yu)攜帶。

（2）泡沫(mo)網套：以(yi)低密度聚(ju)乙烯(xi)(LDPE)為主要原料擠壓生成(cheng)的高泡沫(mo)制品，可以(yi)減少和防止(zhi)運輸途中包裝箱內果實(shi)的相互碰撞和擠壓。

優(you)點：用網套包(bao)裝后的水果，不僅美觀，而且通氣，能有效預防腐爛防磨(mo)損、減(jian)少(shao)碰壓傷和防震的作(zuo)用。

（3）氣泡(pao)(pao)膜(mo)：又稱氣墊膜(mo)、氣珠(zhu)膜(mo)、氣泡(pao)(pao)布、氣泡(pao)(pao)紙、泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)膜(mo)、是最常見的物(wu)流(liu)防震產品。

優(you)點(dian)：成本低，包(bao)裝(zhuang)簡(jian)易(yi)，有一定(ding)的的抗震效果，減少機械損傷。

（4）充氣(qi)(qi)(qi)袋：又叫氣(qi)(qi)(qi)柱袋、氣(qi)(qi)(qi)囊袋、葫(hu)蘆(lu)袋，它是由多(duo)個(ge)氣(qi)(qi)(qi)柱組合而成，氣(qi)(qi)(qi)柱之間用逆氣(qi)(qi)(qi)閥阻斷空氣(qi)(qi)(qi)回流，充氣(qi)(qi)(qi)時只需對(dui)充氣(qi)(qi)(qi)袋唯一(yi)的入氣(qi)(qi)(qi)口充氣(qi)(qi)(qi)即可(ke)把整個(ge)袋子(zi)每(mei)個(ge)氣(qi)(qi)(qi)柱都充滿氣(qi)(qi)(qi)。

優(you)點：搞(gao)震效果(guo)突出、適(shi)合所有貨品形(xing)狀的(de)包裝、防(fang)濕(shi)、防(fang)潮、防(fang)水浸。同時提升(sheng)產品的(de)美觀(guan)度(du)，解決(jue)傳(chuan)統包裝的(de)客戶拆箱后要(yao)不(bu)(bu)漫天飛(fei)泡沫，要(yao)不(bu)(bu)就(jiu)是(shi)纏繞很多的(de)氣泡膜，要(yao)不(bu)(bu)就(jiu)是(shi)充(chong)滿油墨味的(de)報紙影響產品形(xing)象問(wen)題。

（5）保鮮(xian)袋(dai)：與一般的(de)(de)(de)食品(pin)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)不同,水(shui)(shui)果保鮮(xian)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)是將防腐劑、乙烯脫除(chu)劑等(deng)填充到(dao)造(zao)紙原料中或者直(zhi)接涂布在造(zao)好的(de)(de)(de)紙張(zhang)上,從而達(da)到(dao)水(shui)(shui)果保鮮(xian)的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)

優點：保(bao)鮮包裝袋除(chu)了(le)具有防(fang)(fang)止水(shui)果(guo)(guo)在儲存、運輸過(guo)程(cheng)中受到機械損害,還能阻隔病(bing)(bing)原(yuan)微(wei)生物從而防(fang)(fang)止病(bing)(bing)原(yuan)微(wei)生物傳染,這在葡萄、水(shui)蜜桃等水(shui)果(guo)(guo)的(de)保(bao)鮮包裝中效果(guo)(guo)明顯，能夠有效減少水(shui)果(guo)(guo)中水(shui)分的(de)流失,從而達到水(shui)果(guo)(guo)的(de)保(bao)鮮。

（6）冰袋不屬于包裝(zhuang)，但在(zai)水果運(yun)輸流通(tong)中(zhong)重要的(de)保鮮元素，常(chang)溫下400克(ke)左(zuo)右(you)的(de)冰袋暴(bao)露(lu)在(zai)空(kong)氣中(zhong)，大(da)概4-6小時融(rong)(rong)化(hua)完(wan)，放在(zai)普通(tong)的(de)泡沫箱里大(da)概20小時左(zuo)右(you)融(rong)(rong)化(hua)完(wan)。

3、冰袋的應用

將(jiang)(jiang)冰(bing)袋(dai)(dai)提前1-2天放(fang)入冰(bing)柜中(zhong)冷凍成冰(bing)備用。需要配合用可密(mi)封(feng)的(de)泡沫箱或(huo)(huo)塑(su)料箱包(bao)裝(zhuang)，將(jiang)(jiang)冰(bing)袋(dai)(dai)用發泡網套上后放(fang)到包(bao)裝(zhuang)箱內(nei)，最(zui)后將(jiang)(jiang)包(bao)裝(zhuang)箱密(mi)封(feng)。一般冰(bing)袋(dai)(dai)與水果的(de)重量(liang)比(bi)為(wei)1:3，可將(jiang)(jiang)包(bao)裝(zhuang)箱內(nei)的(de)蔬菜溫(wen)度降低5度并維持20小時左右。也可根據降溫(wen)幅度及所需維持時間的(de)要求增加或(huo)(huo)減少冰(bing)袋(dai)(dai)用量(liang)。

使用(yong)發泡網套冰袋的(de)作用(yong)：一方面可避(bi)免(mian)(mian)蔬菜(cai)直接(jie)接(jie)觸冰袋造成(cheng)凍傷，特別是黃瓜、茄(qie)子、西(xi)紅柿等(deng)不耐低溫(wen)的(de)果類(lei)蔬菜(cai)，以及生(sheng)菜(cai)、菜(cai)心等(deng)葉片組織比較幼嫩的(de)葉類(lei)蔬菜(cai);另一方面可避(bi)免(mian)(mian)包裝箱(xiang)內的(de)溫(wen)度急(ji)劇變化(hua)，并(bing)延長適宜低溫(wen)的(de)時間。