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農產品包裝和標識管理辦法?生鮮農產品如何包裝設計?

本文章由注冊用戶 含苞裕放 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:好的農產品包裝設計往往能夠迅速的形成消費者識別,并且在農產品的物流運輸中,能夠降低農產品的損耗率,更好地保鮮。本文將來介紹下農產品包裝和標識管理辦法,看看生鮮農產品如何包裝設計更深入人心,農產品運輸中的包裝與保鮮知識。

農產品包裝和標識管理辦法

第一章 總 則

第一(yi)條(tiao) 為(wei)規范農產品生產經營行為(wei),加強(qiang)農產品包裝(zhuang)和標識管(guan)理,建立健全(quan)農產品可追溯制(zhi)度(du),保障農產品質量安全(quan),依據(ju)《中華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和國農產品質量安全(quan)法》,制(zhi)定本辦法。

第二條 農產品的(de)包裝和標識活動應當符合本辦(ban)法規定(ding)。

第三條 農業(ye)部負(fu)責全國農產品包裝和標識的(de)監督管理工(gong)作(zuo)。

縣級以上(shang)地方(fang)人民政府(fu)農業行政主管部門負責本行政區域內農產品(pin)包裝和(he)標識的監(jian)督管理工作(zuo)。

第四條 國家支(zhi)持農產(chan)品包裝和標(biao)識(shi)科學研究,推行科學的包裝方法,推廣先進的標(biao)識(shi)技術。

第五(wu)條 縣級以上人民政府農業行政主(zhu)管部門應當(dang)將農產品包裝和標識(shi)管理經費納入年(nian)度預算。

第六(liu)條(tiao) 縣級以上人(ren)民政府農業(ye)行(xing)政主管部門對在農產品包裝和(he)(he)標識工(gong)作(zuo)中做出(chu)(chu)突出(chu)(chu)貢獻(xian)的單位和(he)(he)個人(ren),予以表彰和(he)(he)獎勵(li)。

第二章 農產品包裝

第七條(tiao) 農產(chan)品(pin)生產(chan)企業(ye)、農民專業(ye)合作經(jing)濟組織以及從事(shi)農產(chan)品(pin)收購的(de)單位或者(zhe)個人,用于銷售的(de)下列(lie)農產(chan)品(pin)必須(xu)包裝:

(一)獲得無公害農(nong)產(chan)品、綠色(se)食品、有機農(nong)產(chan)品等(deng)認證的(de)農(nong)產(chan)品,但鮮活(huo)畜、禽、水產(chan)品除外。

(二)省級以(yi)上人民政(zheng)府農業行(xing)政(zheng)主(zhu)管部(bu)門(men)規定的其他需要包(bao)裝銷售的農產(chan)品(pin)。

符合規定包裝的農(nong)產(chan)品拆包后(hou)直接向(xiang)消(xiao)費者銷(xiao)售的,可以不再另行包裝。

第(di)八條 農產品包裝應當符合農產品儲藏、運輸、銷售及保障安全的要(yao)求,便于拆卸和搬運。

第九條 包裝農產品的(de)材料和(he)使(shi)用的(de)保鮮劑(ji)、防腐劑(ji)、添加劑(ji)等物質必須符合(he)國家(jia)強制性(xing)技(ji)術規范(fan)要求(qiu)。

包裝農產品(pin)應當防(fang)止機(ji)械損傷和二次(ci)污染。

第三章 農產品標識

第十(shi)條 農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企業、農民(min)專業合(he)作經濟組織以(yi)及從事農產(chan)(chan)(chan)品(pin)收購的(de)(de)單位或(huo)者個(ge)人包裝銷售的(de)(de)農產(chan)(chan)(chan)品(pin),應當在包裝物(wu)上(shang)標注或(huo)者附加標識標明品(pin)名(ming)、產(chan)(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者或(huo)者銷售者名(ming)稱、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期。

有(you)分(fen)級標準或(huo)者(zhe)使用添加(jia)劑的,還(huan)應當標明產(chan)品質(zhi)量等級或(huo)者(zhe)添加(jia)劑名稱。

未包裝的(de)農(nong)產(chan)品(pin),應(ying)當采取附加標(biao)簽(qian)、標(biao)識牌、標(biao)識帶、說明書等(deng)形式(shi)標(biao)明農(nong)產(chan)品(pin)的(de)品(pin)名、生(sheng)產(chan)地、生(sheng)產(chan)者或者銷售(shou)者名稱(cheng)等(deng)內(nei)容。

第十(shi)一(yi)條 農產(chan)品(pin)標識所用(yong)(yong)文字應當使用(yong)(yong)規范的中文。標識標注(zhu)的內(nei)容應當準確、清晰、顯著(zhu)。

第十(shi)二條 銷售獲(huo)得無公(gong)害(hai)農產品、綠色食品、有機(ji)農產品等質量標志(zhi)使用權的農產品,應當標注相(xiang)應標志(zhi)和(he)發證機(ji)構。

禁止冒用無公害農(nong)產品(pin)、綠(lv)色(se)食品(pin)、有(you)機農(nong)產品(pin)等質(zhi)量標志。

第十(shi)三條 畜(chu)禽及其產品、屬于農業轉基因(yin)生物(wu)的農產品,還應當按照有關規定(ding)進(jin)行標識(shi)。

第四章 監督檢查

第十(shi)四條 農(nong)(nong)產品生產企業(ye)、農(nong)(nong)民(min)專業(ye)合作經(jing)濟(ji)組織以及從事農(nong)(nong)產品收購的(de)單位或者個(ge)人,應當對其(qi)銷售農(nong)(nong)產品的(de)包裝質(zhi)量和標識(shi)內(nei)容負(fu)責。

第十五條 縣級以上人民政府農業行(xing)政主管(guan)部門依照(zhao)《中華(hua)人民共和(he)國農產(chan)(chan)品質(zhi)量安(an)全(quan)法(fa)》對(dui)農產(chan)(chan)品包裝和(he)標識進行(xing)監督檢查(cha)。

第十(shi)(shi)六條(tiao) 有(you)下列情形之一的,由縣(xian)級以(yi)上人民(min)政(zheng)府農(nong)業(ye)行政(zheng)主(zhu)管部(bu)門(men)按照《中華人民(min)共和國農(nong)產品質量安全法》第四(si)十(shi)(shi)八條(tiao)、四(si)十(shi)(shi)九條(tiao)、五(wu)(wu)十(shi)(shi)一條(tiao)、五(wu)(wu)十(shi)(shi)二條(tiao)的規定處理、處罰:

(一)使用的農產品包裝材料不符合強制性技(ji)術規范要(yao)求的;

(二)農產(chan)品包裝過程中使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材(cai)料不(bu)符合強制性技術規范要(yao)求的;

(三)應當包(bao)裝的(de)農(nong)產(chan)品未經包(bao)裝銷售的(de);

(四)冒用無(wu)公害農產(chan)品、綠色食品等質量標志的;

(五)農(nong)產品未按(an)照(zhao)規定標識的。

第五章 附 則

第十七條(tiao) 本辦法下列用語的(de)含義:

(一)農(nong)產品包(bao)裝(zhuang):是(shi)指對農(nong)產品實施(shi)裝(zhuang)箱、裝(zhuang)盒、裝(zhuang)袋、包(bao)裹(guo)、捆扎等。

(二)保(bao)鮮(xian)劑:是指(zhi)保(bao)持農產品新鮮(xian)品質(zhi),減少流(liu)通損(sun)失,延(yan)長(chang)貯存時的人工合成化學物質(zhi)或者天(tian)然物質(zhi)。

(三(san))防(fang)腐劑:是指防(fang)止(zhi)農產品(pin)腐爛變質的人工(gong)合成化學物質或(huo)者天(tian)然物質。

(四)添加(jia)劑:是指為改善農(nong)產品品質(zhi)(zhi)和色、香、味以及加(jia)工性能(neng)加(jia)入的人(ren)工合成化學物質(zhi)(zhi)或者天(tian)然物質(zhi)(zhi)。

(五)生產(chan)日期:植物產(chan)品(pin)(pin)是(shi)指收獲日期;畜(chu)禽(qin)產(chan)品(pin)(pin)是(shi)指屠宰或者(zhe)產(chan)出日期;水產(chan)品(pin)(pin)是(shi)指起捕(bu)日期;其他產(chan)品(pin)(pin)是(shi)指包裝(zhuang)或者(zhe)銷售時的日期。

第十八條 本(ben)辦法自(zi)2006年(nian)11月1日(ri)起施行。

生鮮農產品如何包裝設計?

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1、系統性

以品牌主形象為核心(xin)的(de)(de)視覺符號(hao)串(chuan)聯起所有的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)。

2、醒目性

終端展示中,20米開外即能(neng)清楚得(de)辨認出你的包(bao)裝(zhuang)。

3、完整性

每個包裝都(dou)是一個廣告(gao),審視包裝是否(fou)完整地表達品牌與(yu)產(chan)品。

4、簡潔性

能(neng)(neng)用圖(tu),不用字(zi),能(neng)(neng)用詞,不用段,高度(du)凝練,一擊(ji)即中。

5、故事性

農(nong)產品(pin)背后是(shi)深厚的中(zhong)國傳(chuan)統文化,挖掘產品(pin)故事形成(cheng)差異化優(you)勢。

6、美觀性

美觀與(yu)否,不是符合(he)企(qi)業主的標準,而是符合(he)目(mu)標人群的審美。

7、實用性

滿足(zu)物流(liu)、倉儲的需要,符合(he)工(gong)人高效流(liu)水線生(sheng)產的需要。

生鮮農產品包裝運輸解決方案大全

1、水果外包裝

(1)瓦楞紙箱(xiang):瓦楞紙箱(xiang)是(shi)目前(qian)最廣泛使用的包裝(zhuang)材料。瓦楞紙箱(xiang)結構有(you)2層、3層和5層之分,若有(you)特殊需要(yao)還可有(you)7層或更多層的高強瓦楞紙板(ban),來(lai)滿足不同(tong)水(shui)果的包裝(zhuang)需求(qiu)。

優點:紙箱重量輕(qing)、緩沖性能好、造型結構可塑性強、無(wu)廢棄公(gong)害

缺點:瓦楞紙箱防水能(neng)力(li)極差。它(ta)的(de)(de)抗(kang)壓強(qiang)度易受濕度影(ying)響的(de)(de)

(2)木箱(xiang):木箱(xiang)比其他天然植物材料制成的容(rong)器要好(hao)

優點:結實,可以制(zhi)作成各種規格統一的(de)形狀,比(bi)其他(ta)材料防止物理損傷的(de)能力要強(qiang)

缺(que)點:本身(shen)較重(zhong),操作和運輸(shu)比較吃(chi)力

(3)籮筐類

a:竹筐(kuang):用竹子、荊條等(deng)天然植(zhi)物材料(liao)編(bian)的(de)筐(kuang)是我國的(de)傳(chuan)統包裝(zhuang)行業容器

優(you)點:便(bian)宜(yi)、輕(qing)便(bian),就(jiu)地(di)取材,幾(ji)乎可以編成任意形狀和大(da)小的容器(qi)

缺點:是形(xing)狀(zhuang)不規則,往往不很堅實,形(xing)狀(zhuang)通常是上大下小,雖然能減少(shao)下層(ceng)果實承受的壓力(li),但在運輸和(he)貯(zhu)藏中難(nan)以有交地堆碼(ma)。

b:塑料(liao)筐:主要是由以下兩種(zhong)材料(liao)制成的(de):較(jiao)硬(ying)的(de)高密(mi)度聚乙烯型、較(jiao)軟的(de)低(di)密(mi)度聚苯乙烯型,是裝載庫存(cun)水果和(he)蔬菜的(de)專用(yong)周轉工具(ju),可(ke)分(fen)為網(wang)眼可(ke)疊、網(wang)眼可(ke)套、封(feng)閉可(ke)套幾種(zhong)。

優點:結實,強度(du)高,很容易(yi)經受得起流通中在一般情況下所能遇(yu)到(dao)的各(ge)種壓(ya)力,能堆(dui)碼一定高度(du),規格統一。

(4)泡(pao)沫(mo)塑料箱:是以泡(pao)沫(mo)塑料(多空塑料)為材料制成的箱式包裝容器。

優點(dian): 成本低、重(zhong)量輕、防水防潮效(xiao)果好(hao),緩沖(chong)防震 ,其尺寸、規格、形狀可(ke)根據不同水果的裝(zhuang)運需求進行生產加工(gong)和(he)設計。

缺(que)點:如果用過大的突發力,會使之(zhi)破裂或壓碎(sui)。

2、水果的內包裝

內包裝主要有塑料盒(he)、泡沫網套、保鮮袋、充氣袋等。

(1)塑(su)料(liao)盒(he):塑(su)料(liao)制成的盒(he)裝包裝容器(qi)

優(you)點:易于(yu)(yu)成型,包裝(zhuang)效果好,塑料品種(zhong)多,易于(yu)(yu)著色(se),防水(shui)、價(jia)格(ge)低廉(lian)、便于(yu)(yu)裝(zhuang)箱、便于(yu)(yu)攜帶。

(2)泡沫網套:以低密度聚(ju)乙烯(LDPE)為主(zhu)要原料(liao)擠壓生成的高(gao)泡沫制品,可以減少(shao)和(he)防止(zhi)運輸(shu)途中包裝(zhuang)箱內果(guo)實的相互碰撞和(he)擠壓。

優點:用網套包(bao)裝(zhuang)后的水果,不(bu)僅美(mei)觀(guan),而且通氣,能有效預防(fang)腐爛(lan)防(fang)磨損、減少(shao)碰壓傷(shang)和(he)防(fang)震的作用。

(3)氣(qi)泡(pao)(pao)膜(mo)(mo):又稱氣(qi)墊膜(mo)(mo)、氣(qi)珠(zhu)膜(mo)(mo)、氣(qi)泡(pao)(pao)布、氣(qi)泡(pao)(pao)紙、泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)膜(mo)(mo)、是最常見(jian)的物流(liu)防震(zhen)產品。

優點:成本低,包裝簡易,有一定(ding)的(de)的(de)抗震效果(guo),減(jian)少機械損傷。

(4)充氣(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai):又(you)叫氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱(zhu)(zhu)袋(dai)、氣(qi)(qi)(qi)(qi)囊袋(dai)、葫(hu)蘆(lu)袋(dai),它(ta)是由多個(ge)氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱(zhu)(zhu)組合而成,氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱(zhu)(zhu)之間用逆氣(qi)(qi)(qi)(qi)閥阻斷空氣(qi)(qi)(qi)(qi)回流,充氣(qi)(qi)(qi)(qi)時只需對充氣(qi)(qi)(qi)(qi)袋(dai)唯一的入氣(qi)(qi)(qi)(qi)口充氣(qi)(qi)(qi)(qi)即可把整個(ge)袋(dai)子(zi)每個(ge)氣(qi)(qi)(qi)(qi)柱(zhu)(zhu)都充滿氣(qi)(qi)(qi)(qi)。

優(you)點(dian):搞震效果突出、適合所有貨(huo)品形狀的(de)(de)包裝、防(fang)濕、防(fang)潮(chao)、防(fang)水浸。同時提升產(chan)品的(de)(de)美(mei)觀度,解(jie)決傳統(tong)包裝的(de)(de)客戶拆箱后(hou)要(yao)不(bu)(bu)漫天(tian)飛泡(pao)沫,要(yao)不(bu)(bu)就是纏繞很多的(de)(de)氣(qi)泡(pao)膜,要(yao)不(bu)(bu)就是充滿油墨味的(de)(de)報紙影響產(chan)品形象問(wen)題。

(5)保鮮(xian)袋:與一般(ban)的食(shi)品包(bao)裝(zhuang)袋不(bu)同,水果保鮮(xian)包(bao)裝(zhuang)袋是將(jiang)防(fang)腐劑、乙烯脫(tuo)除劑等填(tian)充到(dao)造紙原料中(zhong)或者直接涂(tu)布在(zai)造好(hao)的紙張上,從而達(da)到(dao)水果保鮮(xian)的目(mu)的

優點(dian):保鮮包裝(zhuang)袋除了具有防止水果(guo)在儲(chu)存、運輸(shu)過程中(zhong)受到(dao)機械損害,還能(neng)阻隔病原(yuan)微生物從(cong)而(er)防止病原(yuan)微生物傳染,這在葡(pu)萄、水蜜桃(tao)等(deng)水果(guo)的(de)(de)保鮮包裝(zhuang)中(zhong)效(xiao)果(guo)明顯(xian),能(neng)夠有效(xiao)減少水果(guo)中(zhong)水分的(de)(de)流失,從(cong)而(er)達到(dao)水果(guo)的(de)(de)保鮮。

(6)冰袋(dai)不屬于包裝(zhuang),但在(zai)水果運輸流通中(zhong)重(zhong)要的(de)保鮮元素,常溫(wen)下400克左右的(de)冰袋(dai)暴露在(zai)空氣(qi)中(zhong),大概4-6小(xiao)時融(rong)化(hua)完,放(fang)在(zai)普通的(de)泡沫箱里(li)大概20小(xiao)時左右融(rong)化(hua)完。

3、冰袋的應用

將(jiang)(jiang)冰袋(dai)提前1-2天放入(ru)冰柜中(zhong)冷凍(dong)成冰備用(yong)(yong)(yong)。需要配合用(yong)(yong)(yong)可密(mi)封的(de)(de)泡(pao)沫箱(xiang)或(huo)(huo)塑料(liao)箱(xiang)包(bao)裝,將(jiang)(jiang)冰袋(dai)用(yong)(yong)(yong)發泡(pao)網(wang)套上后放到包(bao)裝箱(xiang)內,最后將(jiang)(jiang)包(bao)裝箱(xiang)密(mi)封。一般冰袋(dai)與水果(guo)的(de)(de)重量比為1:3,可將(jiang)(jiang)包(bao)裝箱(xiang)內的(de)(de)蔬菜溫度降(jiang)低5度并維持20小時左右。也可根據降(jiang)溫幅(fu)度及所需維持時間的(de)(de)要求(qiu)增加或(huo)(huo)減(jian)少冰袋(dai)用(yong)(yong)(yong)量。

使用發泡(pao)網套冰(bing)袋的(de)作(zuo)用:一方面(mian)可避(bi)(bi)免(mian)蔬(shu)菜(cai)直接(jie)接(jie)觸冰(bing)袋造成凍傷,特別(bie)是黃(huang)瓜、茄子、西紅柿等不耐低(di)(di)溫的(de)果類(lei)蔬(shu)菜(cai),以及生菜(cai)、菜(cai)心等葉片(pian)組織比較幼(you)嫩的(de)葉類(lei)蔬(shu)菜(cai);另一方面(mian)可避(bi)(bi)免(mian)包裝(zhuang)箱內的(de)溫度急劇變(bian)化,并延(yan)長適宜低(di)(di)溫的(de)時(shi)間。

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