一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工(gong)(gong)作(zuo)人(ren)員，一般在食材通過客戶的驗收(shou)之后(hou)配送員還有一系列的交接工(gong)(gong)作(zuo)要做(zuo)，包括：

1、回收簽字單

客(ke)戶驗收(shou)食(shi)材無誤之后，將已(yi)經簽(qian)好字的送(song)貨單回(hui)收(shou)，返回(hui)時送(song)到(dao)收(shou)單室內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送(song)過程中(zhong)，如果客(ke)戶要求退貨，臨時采購(gou)額外食材，就要跟訂單(dan)部門和運營部門做好反饋，避免漏單(dan)或月底對(dui)賬(zhang)出(chu)現對(dui)不上的問題(ti)。

3、客戶意見反饋

如果在驗收過程中，客戶(hu)有(you)意見反(fan)饋或對(dui)于(yu)第(di)二天的送(song)貨(huo)有(you)新的任務要(yao)求，比如送(song)貨(huo)時間提(ti)前(qian)，貨(huo)品規格更改等，都要(yao)記錄清楚，返回后跟相關負責人(ren)反(fan)饋。

4、回收菜筐

配送結(jie)束后(hou)，配送員要將(jiang)菜筐(kuang)收回并清點好數量，數量無(wu)誤后(hou)搬(ban)運到(dao)存(cun)放處。

5、其他物品擺放

將配(pei)送所(suo)用到的物(wu)品(pin)如：電子秤、貨架、推車、保溫箱、固定設施(shi)等放(fang)回原處(chu)。

6、完成交接記錄

完成(cheng)上述(shu)工(gong)作后(hou)，配(pei)(pei)送員(yuan)需要記錄(lu)交接(jie)的(de)時間、地(di)點、接(jie)收人員(yuan)的(de)姓名(ming)等信息，作為配(pei)(pei)送任務(wu)的(de)記錄(lu)和備(bei)份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配送(song)(song)人員要(yao)嚴格遵守公司規定(ding)，按照配送(song)(song)單(dan)，保質，保量，按時把貨送(song)(song)到指定(ding)地點。

2、配送(song)(song)人員在(zai)配送(song)(song)裝(zhuang)(zhuang)車時一定要對照訂貨(huo)單(dan)檢查產品的類別，品種(zhong)及數(shu)量(liang)是否與訂貨(huo)單(dan)數(shu)相符，避免錯(cuo)裝(zhuang)(zhuang)、漏(lou)裝(zhuang)(zhuang)產品。

3、所有產品在裝車，卸車和(he)運輸過(guo)程中一定輕拿輕放(fang)，保(bao)證安全無損。

4、配送人員在工(gong)作(zuo)過程中(zhong)，要注意形象(xiang)，語言溝通(tong)方式(shi)，應(ying)把(ba)所送店面或銷售(shou)點出現或反應(ying)的(de)問題及(ji)時反饋(kui)回公司領導。

5、配送人員和司(si)機要相互協助，共同完(wan)成配送任(ren)務。對于客戶的退貨、換貨及當(dang)天(tian)的配貨單，應及時上交(jiao)物配部主管。

6、配送人員把食材產品送到客戶時應(ying)與指定的(de)接(jie)貨人(ren)進行交接(jie)，點清數量、品種(zhong)，到貨簽收(shou)(shou)。出(chu)現數量差異或因送錯客戶導致不能(neng)配送，如(ru)指定接(jie)貨人(ren)不能(neng)接(jie)收(shou)(shou)的(de)情況下，如(ru)有代(dai)(dai)理(li)接(jie)收(shou)(shou)人(ren)代(dai)(dai)收(shou)(shou)，應(ying)在配送單上注明(ming)代(dai)(dai)收(shou)(shou)人(ren)姓名，無(wu)代(dai)(dai)收(shou)(shou)人(ren)的(de)情況下，電話通(tong)知(zhi)指定接(jie)收(shou)(shou)人(ren)，產品送到并告知(zhi)品種(zhong)及數量。

7、配(pei)送人(ren)員到(dao)達(da)配(pei)送門店(dian)時如遇無人(ren)接(jie)貨時，應電話聯系(xi)接(jie)貨人(ren)15分(fen)之至20分(fen)鐘(zhong)內到(dao)店(dian)接(jie)貨，如超出(chu)時間范圍再次(ci)電話聯系(xi)，并(bing)約(yue)定(ding)到(dao)下一(yi)個客戶(hu)或順路送貨。