1、食品安全培訓
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)是(shi)企業的(de)(de)生(sheng)(sheng)命(ming)線,特(te)別是(shi)在與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業相關的(de)(de)企業。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)涉(she)及的(de)(de)內(nei)容比較(jiao)廣,如食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營行業員工的(de)(de)個人衛生(sheng)(sheng),包括持證上崗,無傳染病上崗,不(bu)帶病上崗,遠離污(wu)染源(yuan)。再(zai)則(ze)是(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產采(cai)購(gou)環節,食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)包裝無破(po)損,食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)來源(yuan)清楚,不(bu)配送變質(zhi),腐爛,各項食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)檢測指標不(bu)合(he)格(ge)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)。保證配送給客戶的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)安(an)全(quan)可(ke)靠。
2、操作安全規范培訓
員工(gong)的(de)人(ren)身安(an)全(quan)萬分(fen)重要(yao),相(xiang)關的(de)安(an)全(quan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)十分(fen)必(bi)要(yao),這是企業(ye)對員工(gong)負責的(de)一種表(biao)現。安(an)全(quan)方面主(zhu)要(yao)就是交通安(an)全(quan)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)和生產操(cao)作培(pei)(pei)訓(xun)(xun)。配送司機持(chi)證(zheng)駕駛,不醉(zui)酒駕駛,開車(che)(che)過程中(zhong)遵守交通規則,保持(chi)精力集中(zhong),車(che)(che)速(su)保持(chi)平(ping)穩等(deng)。操(cao)作培(pei)(pei)訓(xun)(xun)上,主(zhu)要(yao)涉(she)及用電(dian)安(an)全(quan),設(she)備(bei)操(cao)作安(an)全(quan)等(deng)。
3、員工行為準則培訓
無規(gui)矩不(bu)成方圓,企(qi)(qi)(qi)業(ye)沒(mei)有制定相(xiang)應的規(gui)范準(zhun)則,將會讓企(qi)(qi)(qi)業(ye)的人員(yuan)管理變得混亂,進一(yi)步影響企(qi)(qi)(qi)業(ye)的生產經營,客戶(hu)服務等。這一(yi)方面的培訓有公司(si)員(yuan)工規(gui)范介紹,如(ru)上下班考勤,崗位(wei)升降(jiang),客戶(hu)接(jie)待(dai),文明禮(li)儀等,不(bu)同企(qi)(qi)(qi)業(ye)可根據自身的情況開展相(xiang)應培訓。
4、技能操作培訓
食材配送公司不(bu)同崗位(wei)的(de)(de)培(pei)訓(xun)也有所不(bu)同,涉及(ji)(ji)采購的(de)(de),主要(yao)就是(shi)(shi)供(gong)應商管理(li)(li),食材特(te)性,市場價格,定價管理(li)(li)等(deng)(deng)培(pei)訓(xun)。涉及(ji)(ji)到倉庫管理(li)(li)的(de)(de),就是(shi)(shi)貨物分類(lei),儲存(cun)環(huan)境管理(li)(li),衛生安(an)全,鼠害(hai)蟲害(hai)防(fang)范(fan)等(deng)(deng)培(pei)訓(xun)。涉及(ji)(ji)分揀(jian)配送的(de)(de)就是(shi)(shi)分揀(jian)的(de)(de)流程(cheng)規(gui)范(fan),場地衛生安(an)全,裝運(yun)打包標(biao)準等(deng)(deng)培(pei)訓(xun)。通過各(ge)方(fang)面(mian)的(de)(de)培(pei)訓(xun),從而提升(sheng)員工的(de)(de)專業(ye)素養(yang),進一步為企業(ye)帶來更大的(de)(de)生產效(xiao)益。
以上就是(shi)關(guan)于食材配送公司員工培(pei)訓(xun)所涉及到的(de)部分內容,企業(ye)(ye)不定期(qi)開展(zhan)對(dui)應培(pei)訓(xun),既是(shi)對(dui)員工負責,也是(shi)對(dui)客戶負責。相關(guan)的(de)培(pei)訓(xun)不僅能夠(gou)保障食品安全,員工的(de)生命安全,還能提高企業(ye)(ye)整體的(de)服務能力,為企業(ye)(ye)創(chuang)收做好保障!