1、食品安全培訓
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全是企(qi)業(ye)的(de)(de)生(sheng)(sheng)命(ming)線(xian),特(te)別是在與(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)相關的(de)(de)企(qi)業(ye)。食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全涉及的(de)(de)內容(rong)比較廣,如食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經營(ying)行(xing)業(ye)員工的(de)(de)個人(ren)衛生(sheng)(sheng),包括持(chi)證(zheng)上(shang)崗,無(wu)傳染(ran)病上(shang)崗,不帶病上(shang)崗,遠離污染(ran)源。再則是食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產采購(gou)環節,食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)包裝無(wu)破損,食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)來源清楚,不配(pei)送變質,腐爛,各項(xiang)食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)檢測指標不合格的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)。保證(zheng)配(pei)送給客戶的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)(cai)(cai)安全可靠。
2、操作安全規范培訓
員工的(de)人身(shen)安(an)(an)(an)全萬分重要,相(xiang)關的(de)安(an)(an)(an)全培訓(xun)十分必要,這(zhe)是企業對(dui)員工負責的(de)一種表現(xian)。安(an)(an)(an)全方面主要就是交通(tong)安(an)(an)(an)全培訓(xun)和生產操作培訓(xun)。配送司機持(chi)證(zheng)駕駛(shi),不(bu)醉酒駕駛(shi),開車過(guo)程中遵(zun)守交通(tong)規(gui)則(ze),保(bao)持(chi)精力集中,車速保(bao)持(chi)平穩等(deng)。操作培訓(xun)上,主要涉及用電(dian)安(an)(an)(an)全,設備操作安(an)(an)(an)全等(deng)。
3、員工行為準則培訓
無規(gui)矩不成(cheng)方圓(yuan),企業(ye)沒有制定相(xiang)應的(de)(de)規(gui)范準則,將會讓企業(ye)的(de)(de)人員(yuan)管理變得混亂,進一步影(ying)響(xiang)企業(ye)的(de)(de)生產經營,客戶(hu)服(fu)務等。這一方面的(de)(de)培訓有公司員(yuan)工規(gui)范介紹,如(ru)上下(xia)班考(kao)勤,崗位升降,客戶(hu)接(jie)待,文明(ming)禮儀等,不同企業(ye)可根(gen)據自身的(de)(de)情況(kuang)開展相(xiang)應培訓。
4、技能操作培訓
食材配送公司不(bu)同崗位(wei)的(de)培訓也(ye)有所(suo)不(bu)同,涉(she)及采購(gou)的(de),主(zhu)要就(jiu)是(shi)供(gong)應商管理,食(shi)材特性(xing),市場價格,定價管理等培訓。涉(she)及到倉庫管理的(de),就(jiu)是(shi)貨物分(fen)類,儲存(cun)環境管理,衛生安全,鼠(shu)害蟲害防范(fan)等培訓。涉(she)及分(fen)揀(jian)配送(song)的(de)就(jiu)是(shi)分(fen)揀(jian)的(de)流程規范(fan),場地衛生安全,裝運打包標(biao)準(zhun)等培訓。通過(guo)各方(fang)面的(de)培訓,從而提升員工的(de)專業素養,進一步(bu)為企業帶來(lai)更(geng)大的(de)生產效益。
以上就是關于食(shi)材配送公司員(yuan)工(gong)培訓(xun)所涉及到的(de)(de)部分內容,企(qi)(qi)業(ye)不定(ding)期開展對(dui)應(ying)培訓(xun),既是對(dui)員(yuan)工(gong)負責,也是對(dui)客戶(hu)負責。相關的(de)(de)培訓(xun)不僅(jin)能夠保(bao)障(zhang)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan),員(yuan)工(gong)的(de)(de)生命(ming)安(an)全(quan)(quan),還能提(ti)高企(qi)(qi)業(ye)整體(ti)的(de)(de)服務(wu)能力(li),為企(qi)(qi)業(ye)創(chuang)收做好保(bao)障(zhang)!