哈密大棗的功效與作用

哈密大棗屬于紅棗。

1、紅棗具有(you)補中(zhong)益(yi)氣的功效，能(neng)夠緩解倦怠(dai)無力、中(zhong)氣下陷、動輒氣喘等癥狀(zhuang)。

2、紅棗中鐵元素含量豐富(fu)，可(ke)(ke)以促進血(xue)紅蛋白生成，增加血(xue)細胞攜氧(yang)量，可(ke)(ke)以使面部(bu)氣色變紅潤(run)。

3、紅棗中含有的黃酮類成分有一定鎮靜安神(shen)的作用，可(ke)用于(yu)調理(li)心神(shen)不寧(ning)、失(shi)眠多夢(meng)等(deng)癥狀。

4、紅棗歸脾胃經，適量食用能夠促進脾胃運化，改善(shan)腹瀉、嘔吐、食欲不振、脾胃虛弱等病癥。

哈密大棗和和田大棗的區別

哈(ha)密(mi)大棗個頭(tou)適中(zhong)，一(yi)般呈偏圓形。甜(tian)度屬于后味微有藥(yao)香，是(shi)滋(zi)補(bu)最強的(de)一(yi)種，藥(yao)效更(geng)好，更(geng)加適合煲湯(tang)、熬煮。

和田大(da)棗個頭比較大(da)，一般呈長形葫蘆狀(zhuang)，甜(tian)(tian)度(du)是柔和香甜(tian)(tian)的感覺(jue)。

哈密大棗的食用方法

1、泡水(shui)：可以把(ba)曬干的(de)哈密大棗先把(ba)里面的(de)核先去掉，切成小塊，再(zai)放入杯中用開水(shui)泡著喝(he)，這樣對身體有好處(chu)。

2、蒸食：新鮮(xian)的(de)哈密大(da)棗可以用清(qing)水洗干(gan)凈一下，就(jiu)可以上鍋蒸了，蒸煮的(de)時間大(da)概(gai)在20分鐘，再放幾顆冰糖會更好吃。

3、煲(bao)湯(tang)：哈(ha)密(mi)大棗在煲(bao)湯(tang)時(shi)營養(yang)會滲(shen)入湯(tang)中，還能給湯(tang)增添風味。

哈密大棗的藥用價值

紅(hong)棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣(qi)、養(yang)血安神(shen)、緩和藥(yao)性的功能(neng)。現代藥(yao)理(li)學發現：紅(hong)棗含(han)有蛋(dan)白質、脂肪、醣類、有機(ji)酸(suan)、維(wei)生素(su)(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)(su)C、微量(liang)鈣多(duo)種(zhong)、氨基酸(suan)等豐富的營養(yang)成分。每百克(ke)鮮棗中維(wei)生素(su)(su)(su)C含(han)量(liang)在380毫(hao)克(ke)至600毫(hao)克(ke)之間，素(su)(su)(su)有“天然維(wei)生素(su)(su)(su)丸”之美稱。