從化荔枝蜜哪里有正宗的賣

要想買到正宗的從化荔枝蜜，最好去蜂農(nong)家里，而且要認真(zhen)進行(xing)真(zhen)假(jia)的辨別(bie)。

1、色澤

從化荔枝蜜的(de)(de)質地粘稠且(qie)有光澤，色(se)(se)澤多呈透明的(de)(de)琥珀(po)色(se)(se)，而假(jia)荔枝蜜則往(wang)往(wang)沒有真(zhen)荔枝蜜那種自然的(de)(de)光澤感(gan)，原因(yin)是假(jia)荔枝蜜的(de)(de)色(se)(se)澤主要(yao)來自于糖漿本身和(he)人工色(se)(se)素，假(jia)荔枝蜜無論(lun)怎樣偽造都不能產生真(zhen)荔枝蜜的(de)(de)自然光澤。

2、香味

從化荔枝蜜有像荔枝的(de)(de)花特(te)有的(de)(de)花香(xiang)味，芳香(xiang)馥郁且(qie)能給人一(yi)種愉(yu)悅的(de)(de)感覺，而假(jia)荔枝蜜的(de)(de)香(xiang)味多來自(zi)(zi)香(xiang)精，用(yong)香(xiang)精調制自(zi)(zi)然的(de)(de)花香(xiang)味是很困難(nan)的(de)(de)，要么(me)完全沒有花香(xiang)味，要么(me)香(xiang)味氣(qi)極不(bu)自(zi)(zi)然，有些(xie)假(jia)荔枝蜜甚(shen)至有刺鼻(bi)的(de)(de)氣(qi)味。

3、口感

從化(hua)荔(li)(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)的(de)(de)味(wei)(wei)道甜潤并略有(you)(you)淡淡的(de)(de)微酸(suan)味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)時(shi)也(ye)有(you)(you)自然且令人(ren)愉悅的(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)花(hua)香味(wei)(wei)，簡單來說，荔(li)(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)有(you)(you)適度的(de)(de)甜味(wei)(wei)和自然的(de)(de)蜜(mi)(mi)味(wei)(wei)，而假荔(li)(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)則有(you)(you)一(yi)股濃郁的(de)(de)糖漿味(wei)(wei)，有(you)(you)些假荔(li)(li)枝(zhi)蜜(mi)(mi)甚至像是在喝高濃度白糖水(shui)。

4、結晶

從化荔枝蜜因葡萄糖含(han)量高而容易(yi)結晶，特別是(shi)在13~14℃的(de)環境下荔(li)枝蜜(mi)很快(kuai)就能結(jie)晶，結(jie)晶后(hou)荔(li)枝蜜(mi)多呈乳白色細(xi)粒(li)狀，荔(li)枝蜜(mi)在(zai)任何條件下不能結(jie)晶都是假的(de)，但(dan)能結(jie)晶的(de)荔(li)枝蜜(mi)也不一(yi)定是真(zhen)的(de)，另外(wai)真(zhen)荔(li)枝蜜(mi)結(jie)晶后(hou)顆粒(li)松軟且有黏度(du)。

從化荔枝蜜多少錢一斤

從化荔枝(zhi)蜜(mi)的價格一般在30~50元(yuan)1斤(jin)，少數質量好的荔枝(zhi)蜜(mi)也(ye)可以賣到60元以上，一些蜂農(nong)直銷的荔枝蜜也可能在30元左右，但真正的荔枝蜜一般在30元(yuan)以(yi)上，不可能便宜(yi)到十幾(ji)元(yuan)甚至幾(ji)元(yuan)一斤，實際(ji)上廉價是(shi)假荔枝蜜欺騙消費者的(de)主要手段。

備(bei)注：以上價格來(lai)源自網絡，僅供(gong)參考。