檳榔和橄欖是一種東西嗎
橄欖和檳榔的外(wai)形雖然有(you)(you)些相似,但它們是(shi)完全不同的植物果實,橄欖是(shi)橄欖科橄欖屬喬(qiao)(qiao)木植物的果實,原產于中(zhong)國(guo)南方,在福(fu)建、臺灣、廣東、廣西等地(di)都有(you)(you)種植;而檳(bin)榔是(shi)棕櫚科檳(bin)榔屬常綠(lv)喬(qiao)(qiao)木的果實,原產于馬來西亞,主要分(fen)布(bu)在云南、海南、臺灣等地(di)。
檳榔和橄欖的區別
1、科(ke)(ke)屬(shu)分(fen)類(lei):橄欖屬(shu)于桃(tao)金娘科(ke)(ke),而(er)檳(bin)榔則屬(shu)于檳(bin)榔科(ke)(ke)。
2、果(guo)(guo)(guo)實特性:橄(gan)欖(lan)的(de)果(guo)(guo)(guo)實是石(shi)果(guo)(guo)(guo)類(lei),呈橢圓(yuan)形,成熟(shu)時呈紫黑(hei)色,內(nei)含有橄(gan)欖(lan)核,可(ke)以用(yong)來制(zhi)作(zuo)橄(gan)欖(lan)油。而檳(bin)榔的(de)果(guo)(guo)(guo)實是檳(bin)榔果(guo)(guo)(guo),外形類(lei)似(si)橢圓(yuan)形,呈紅褐(he)色或棕色。其果(guo)(guo)(guo)實內(nei)部是堅硬的(de)種子,被(bei)纖維狀外殼包裹。
3、味(wei)道與口感:新(xin)鮮(xian)橄欖的(de)(de)質地較硬,咬開后(hou)味(wei)道酸澀,但隨(sui)后(hou)會有甘甜的(de)(de)味(wei)道和獨特(te)的(de)(de)鮮(xian)味(wei)。而(er)新(xin)鮮(xian)檳榔入口又甜又澀,嚼幾口后(hou)會有熱氣上升的(de)(de)感覺(jue),并有香氣逐(zhu)漸出現,最后(hou)可能有一(yi)種輕微的(de)(de)醉酒(jiu)狀態。
4、用(yong)途:橄欖主要用(yong)于橄欖油的制作,也可(ke)以食用(yong)。而(er)檳(bin)榔的果實被用(yong)于制作檳(bin)榔,這是一種(zhong)在某些亞洲(zhou)國家(jia)和地區流行的咀嚼物質。
5、生長環境(jing):橄欖通(tong)常(chang)生長在(zai)溫暖的地區(qu),如地中海沿岸(an)。而檳榔樹更常(chang)見(jian)于熱帶(dai)(dai)和(he)亞熱帶(dai)(dai)地區(qu),如亞洲的一些國家。
6、營養價值:檳榔中含有多種營養元(yuan)素,如(ru)脂(zhi)肪(fang)酸、粗(cu)纖維(wei)、多糖、脂(zhi)肪(fang)、生(sheng)物堿(jian)等(deng),具有殺蟲破積、降氣行(xing)滯、行(xing)水(shui)化濕等(deng)多種功(gong)效。而橄欖的(de)營養價值主(zhu)要體現在其橄欖油中,具有多種健康益處。