一、純露是什么東西
純露,又被稱之為水精(jing)油(you)(you),算是精(jing)油(you)(you)的一種(zhong)附(fu)加產(chan)品,但是成分和精(jing)油(you)(you)一樣天然,但是因為成分天然,味(wei)道清新,質地(di)不油(you)(you)膩(ni),因此倍受(shou)喜愛(ai)。
純露是精油(you)在(zai)蒸餾萃取過程中分離出(chu)來(lai)的一種(zhong)100%飽(bao)和(he)的蒸餾原液,也(ye)可稱之為是蒸餾過程中水(shui)油(you)分離造成(cheng)的,由于(yu)密度不同,精油(you)會漂浮在(zai)上面(mian),水(shui)分則沉淀在(zai)下(xia)面(mian),這些水(shui)分就是純露。
純露中除(chu)了含有少量精油成(cheng)分(fen)之外(wai),還含有全部(bu)植物(wu)(wu)體內(nei)的水溶(rong)性物(wu)(wu)質,其低(di)濃度的特(te)性容易被皮膚所吸收,而(er)且無(wu)香精及酒精成(cheng)分(fen),溫和(he)不刺激,無(wu)香精及酒精成(cheng)分(fen),溫和(he)不刺激。
二、純露的制作方法及過程
純露的(de)做法主要是用各種能食用,沒有毒性(xing)的(de)花(hua)草蒸餾(liu)萃取得到的(de),可(ke)以(yi)用干(gan)花(hua),也可(ke)以(yi)用鮮花(hua),制作方法有所不同。
1、干花制作純露
(1)干花(hua)放(fang)入(ru)純棉(mian)布(bu)袋中,放(fang)入(ru)冷(leng)水(蒸(zheng)餾水為(wei)宜)中浸泡8-12小時,然后(hou)(hou)用連著(zhu)花(hua)和布(bu)袋,還有浸泡的后(hou)(hou)變成(cheng)紅(hong)褐色的花(hua)水一起放(fang)入(ru)鍋內。
(2)鍋(guo)底(di)放入(ru)鍋(guo)架,讓花和布袋(dai)放在鍋(guo)架上,注(zhu)意防止(zhi)高溫內膽底(di)部直接(jie)接(jie)觸花和布袋(dai),不然會(hui)燒(shao)糊燒(shao)焦。
(3)利用水(shui)蒸(zheng)氣將較強(qiang)的(de)植物芳(fang)香精油攜帶出來,使之(zhi)形成含有精油的(de)水(shui)蒸(zheng)氣狀(zhuang)態;經過冷(leng)卻工藝,利用溫差冷(leng)凝成液體(ti)狀(zhuang)態,從而(er)分離出純露水(shui)。
小貼士:干花做純(chun)露的時候特別要注(zhu)意“溢水(shui)”,造成(cheng)“溢水(shui)”的情況有(you)(you)兩(liang)種,一(yi)(yi)(yi)種是(shi)花放的太多(duo),堵住進氣口;還有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)種比較常見的情況是(shi)做的純(chun)棉布袋沒扎(zha)緊,布袋一(yi)(yi)(yi)遇蒸(zheng)汽膨脹(zhang)成(cheng)氣球狀,堵住冷凝(ning)管的進氣口。溢水(shui)會(hui)造成(cheng)做出來的純(chun)露顏色(se)不透明。
2、鮮花制作純露
做鮮花純(chun)露的方法簡單(dan)一(yi)些,放(fang)入鍋架,放(fang)入鮮花,倒(dao)入蒸餾(liu)水,直接蒸餾(liu)即可,鮮花的比例是1:1或者1:2,比如(ru)500克(ke)鮮花兌500ml,可以做到400ml純(chun)露。
三、純露用鮮花做好還是干花做好
鮮(xian)花和干(gan)花都可以用來(lai)制作純(chun)露,不過相對(dui)來(lai)說,鮮(xian)花比(bi)干(gan)花保(bao)持更(geng)多(duo)水分,也更(geng)完(wan)整(zheng)(zheng)地(di)保(bao)持了整(zheng)(zheng)體性(xing)養分,因(yin)此鮮(xian)花做(zuo)出來(lai)的純(chun)露是更(geng)理想(xiang)的,質量比(bi)干(gan)花的優質,不過鮮(xian)花取材難,只有季(ji)節適(shi)(shi)合才有,季(ji)節不合適(shi)(shi)的話就只能(neng)用干(gan)花了。